ಶುಂಠಿ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ ರೆಸಿಪಿ ಬೆರೆಸಿ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 255

ಫ್ಯಾಟ್ - 11 ಜಿ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 21 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 10 ನಿಮಿಷ , 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 2 (2 ಕಪ್ಗಳು ಪ್ರತಿ)

ನೀರಸ, ಬ್ಲಾಂಡ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ ನೀವು ಯೋಚಿಸುವ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿರಬಾರದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಭಾರಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅದು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು. ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ.

ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳ ಎರಡು. ಪುಡಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ-ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ! ಪ್ಲಸ್, ನೇರ ಚಿಕನ್, ಶತಾವರಿ, ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಒಂದು ಸ್ಪರ್ಶವು ತುಂಬಾ ಸೋಡಿಯಂ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ತಪಾಸಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಚಮಚ ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್
• 1/3 ಕಪ್ ನೀರು
• 1 ಟೀಚಮಚ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
• 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
• 1 ಚಮಚ ಶುಂಠಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ (ಅಥವಾ ತುರಿದ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ)
• 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
• 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
• 1 8 ರಿಂದ 10 ಔನ್ಸ್ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
• ಕತ್ತರಿಸಿದ 1/2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಪೌಂಡ್ ಶತಾವರಿ, 1 ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

2. ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು 1-ಇಂಚಿನ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಪ್ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೃಹತ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

4. ಉಳಿದಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಂದುಬಣ್ಣದವರೆಗೂ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಶತಾವರಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ, ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

1. ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ.

2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ (ಐಚ್ಛಿಕ) 2 ಪ್ಲೇಟ್ಗಳ ನಡುವೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ quinoa ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬೇಕಾದ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೇರ ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಟ್ಯಾಮರಿ ಬಳಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಖರೀದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸುಲಭದ ಅಡುಗೆ ಅನುಭವಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಿ.

ಊಟವನ್ನು ಸುತ್ತಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂದು ಅನ್ನ ಅಥವಾ quinoa ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.