ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 220
ಫ್ಯಾಟ್ - 16 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 4 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ - 14 ಗ್ರಾಂ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರಾಥಮಿಕ 5 ನಿಮಿಷ , 15 ನಿಮಿಷ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 2 (2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ)
ಈ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಿಜವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಾಗಿವೆ; ಅವರು ನೋಡುವಂತೆ ಅವರು ಸುಂದರವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಕಡಿಮೆ-ಫಾಡ್ಮ್ಯಾಪ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಾಗಿ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್-ಮುಕ್ತ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹುಳಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಕಂಬಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 - ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- ¼ ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು
- 5 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು
- 6 ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು
- 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ¼ ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1 ಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
ತಯಾರಿ
- 400F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎರಡು ರಾಮೆಕಿನ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಸಿಜ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವವರೆಗೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಆದರೆ 4 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ರಾಮೆಕಿನ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮತ್ತು ತುಳಸಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳೊಳಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ರಾಮೆಕಿನ್ ಆಗಿ ಬಿಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಯಿಸಿ, ದಾನದ ಬೇಕಾದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವಿಸಿ.
ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು
ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ-ಚೂರುಚೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್, ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಇತರ ಕಡಿಮೆ-ಫಾಡ್ಮ್ಯಾಪ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸಬಹುದು-ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ನೀರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೂಯೆರ್ ಗಿಣ್ಣು ಪಾರ್ಮನ್ನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ತಾಜಾ ತುಳಸಿಗಾಗಿ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು
ನಿಮ್ಮ ಕಂಬಳಿಗಳು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು 17 ರಿಂದ 18 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 350F ನಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೆ ಅಥವಾ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ದಾನದವರೆಗೆ. ಸಣ್ಣ (1/2 ಕಪ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ) ರಾಮೆಕಿನ್ಗಳಿಗೆ, ನಾಲ್ಕು ರಾಮೆಕಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.