ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಯೋಗಿ ಟೀ ಚಾಯ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 0

ಫ್ಯಾಟ್ - 0 ಜಿ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 0 ಜಿ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 0 ಜಿ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 185 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರಾಥಮಿಕ 5 ನಿಮಿಷ , ಕುಕ್ 180 ನಿಮಿಷ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 8 (1 ಕಪ್ ಪ್ರತಿ)

ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನ ಆಸ್ಟೀನಿನಲ್ಲಿನ ಯೋಗ ಯೋಗದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ವರ್ಗ ನಂತರ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಯೋಗಿ ಚಹಾವನ್ನು (ಚಾಯ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬಳಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯೋಗಿ ಭಜನ್ ರಿಂದ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವರು 1960 ರ ದಶಕದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪಶ್ಚಿಮ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಕುಂಡಲಿನಿ ಯೋಗವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದರು. ಯೋಗಿ ಭಜನ್ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನವು "ಯೋಗಿ ಟೀ" ಕಂಪೆನಿಯ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಸ್ಪೂರ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್. ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಅದು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಸಿಮ್ಮರ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಚಾಯ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಒಟ್ಟಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಂತೆಯೇ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಕ್ವಾರ್ಟ್ಸ್ ನೀರು
• 15 ಲವಂಗಗಳು (ಸಂಪೂರ್ಣ)
• 20 ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು
• 3 ತುಂಡುಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 20 ಏಲಕ್ಕಿ ಬೀಜಕೋಶಗಳು (ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಮೊಣಕಾಲಿನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು)
• 8 ತುಂಡುಗಳು ಶುಂಠಿ (1/4 "ದಪ್ಪ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ)
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು (ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಡಿಕ್ಸಾ ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 2 ಚಹಾ ಚೀಲಗಳು)

ತಯಾರಿ

1. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 2 ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
3. ಏಲಕ್ಕಿ, ಮೆಣಸು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 30 ನಿಮಿಷ.
4. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಎರಡು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಶಾಖದಿಂದ ಮಡಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಬಿಡಿ.
7. ನೀವು ಒಂದು ಕಪ್ ಬೇಕಾದಾಗ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಡೈರಿ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಭೂತಾಳೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಚಾಯ್

ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲಾ ಚಾಯ್ ಅನ್ನು ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾಯ್ ವಾಲಾಹ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಸಹ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಭಾರತೀಯರು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ವಸಾಹತುಶಾಹಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಆಯುರ್ವೇದ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಂದ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಅವಶೇಷಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ಚಾಯ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿತ್ತು. 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಟಿಷರು ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಬ್ರಿಟಿಷರು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದಾಗ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಿಶ್ರಣವು ಯೋಗ ಅಸಾನ ಅಭ್ಯಾಸದ ವಿಕಾಸದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಇದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಮಿಲಿಟರಿ ತರಬೇತಿಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಜಿಮ್ನಾಸ್ಟಿಕ್ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಾರತೀಯ ಬೋಧನೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿತು.

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಯ್ ತುಂಬಿಸಿ ಬಳಸುವ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಶುಂಠಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ , ಕಾರ್ಡಾಮನ್ ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಟೀ ಎಂಬುದು ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯಿರುವಾಗ ಕುಡಿಯುವ ಚಾಯ್ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ನೋವು ನಿವಾರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಚಾಯ್ ಚಹಾಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಸಿಹಿಯಾದವು.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.