ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ವೋಡ್ಕಾ ಪಟ್ಟಿ

ವೋಡ್ಕಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಾರ್ನ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ವೋಡ್ಕಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಧಾನ್ಯ ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈ). ಆದರೆ ಕಾರ್ನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತಹ ಪರ್ಯಾಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವಿಶೇಷ ವೊಡ್ಕಾಗಳ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸ್ಲೇಟ್ ಇದೆ ... ಮತ್ತು ಈ ವೊಡ್ಕಾಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೋಡ್ಕಾ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತಹ ಕೆಲವು ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ.

ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆ ಇರುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಗ್ಲುಟನ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವೆಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ (ನೋಡಿ ಈಸ್ ವೋಡ್ಕಾ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ?

ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ). ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಜನರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರು ಅಂಟು ಅಲ್ಲದ ಧಾನ್ಯ ಆಧಾರಿತ ವೋಡ್ಕಾ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು ಎಂದು ಪತ್ತೆ.

ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ವೋಡ್ಕಾ ಬ್ರಾಂಡ್ಸ್

ಮದ್ಯದ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ವೊಡ್ಕಾಗಳು ಅಂಟು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ವಿವಿಧ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ವೊಡ್ಕಾ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಬ್ಲೂ ಐಸ್ ವೋಡ್ಕಾ . ನೀಲಿ ಐಸ್ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ವೊಡ್ಕಾಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಧಾರಿತ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗೋಧಿ ಆಧಾರಿತ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೀಲಿ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ನೀವು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವೋಡ್ಕಾಗಳು ಒಂದೇ ಸೌಲಭ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ನೀಲಿ ಐಸ್ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು "ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ" ಎಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
• ಬೊಂಬೊರಾ ವೋಡ್ಕಾ . ಬೊಂಬೊರಾ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಆಧಾರಿತ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಂಪನಿಯು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಆಧಾರಿತ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೌಲಭ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಕಳವಳಗಳು ಇರಬೇಕು.
• ಬಾಯ್ಡ್ & ಬ್ಲೇರ್ ವೋಡ್ಕಾ . ಗ್ಲೆನ್ಶಾವ್, ಪ., ನಲ್ಲಿ ಪೆನ್ಸಿಲ್ವೇನಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಾಯ್ಡ್ & ಬ್ಲೇರ್, ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಸೌಲಭ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ, ಸ್ಥಳೀಯ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

• ಕೇಮನ್ ಬ್ಲೂ ವೋಡ್ಕಾ . ಕಬ್ಬನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ವಾಟರ್ನಿಂದ ಡೊಮಿನಿಕನ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೇಮನ್ ಬ್ಲೂ, ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಸರ್ಟಿಫಿಕೇಶನ್ ಆರ್ಗನೈಸೇಶನ್ (ಜಿಎಫ್ಕೋಒ) ಯಿಂದ ಗ್ಲೂಟೆನ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಆಗಿದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳು ಪ್ರತಿ ದಶಲಕ್ಷಕ್ಕೆ 10 ಭಾಗಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವವು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ . ಅಂಟು.
• ಕೂರನ್ಬಾಂಗ್ ವೋಡ್ಕಾ . ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಮತ್ತೊಂದು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಆಧಾರಿತ ವೊಡ್ಕಾ ಇದು.

• ಚಾಪಿನ್ ವೋಡ್ಕಾ . ಚಾಪಿನ್ ಮೂರು ವಿಧದ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಗೋಧಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ರೈ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ನೀವು ಗ್ಲುಟನ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ವೊಡ್ಕಾಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಧಾರಿತ ವೊಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾಪ್ ಮತ್ತು ಲೆಟರ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ.
• ಸಿರೊಕ್ ಅಲ್ಟ್ರಾ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ವೋಡ್ಕಾ . ಸಿರೊಕ್, ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ವೋಡ್ಕಾ, ಈ ಬಾರಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಾಲ್ಕು ವಿಭಿನ್ನ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಸಿರೊಕ್ನ ಸರಳ ವೊಡ್ಕಾ ಗ್ಲುಟನ್-ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕೋಲ್ಡ್ ರಿವರ್ ವೋಡ್ಕಾ . ಶೀತಲ ನದಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಮೈನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ: ಸರಳ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ (ನೈಜ ಮೈನೆ ಕಾಡು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಎರಡೂ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಕಂಪೆನಿಯು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಧಾರಿತ ಜಿನ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಈಸ್ ಗಿನ್ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಲೇಖನ ನೋಡಿ).
• ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಹೆಡ್ ವೋಡ್ಕಾ . ಲಭ್ಯವಿರುವ ನೀವು-ಒಂದು ಸ್ಪಷ್ಟ ತಲೆ-ಆಕಾರದ ಬಾಟಲ್, ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಹೆಡ್ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ನ್ಯೂಫೌಂಡ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಕಾರ್ನ್ಗಳಿಂದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಧಾನ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆದರೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹೆರ್ಕಿಮರ್ ವಜ್ರಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅರೆ-ಅಮೂಲ್ಯ ಸ್ಫಟಿಕಗಳ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೊಡ್ಕಾ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಹೆಡ್ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕಂಪೆನಿಯು 2007 ರಲ್ಲಿ ನಟ ಡಾನ್ ಆಕ್ರೊಯ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕಲಾವಿದ ಜಾನ್ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಸಹ-ಸ್ಥಾಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು.
• ಡೀಪ್ ಎಡ್ಡಿ ವೋಡ್ಕಾ . ಆಸ್ಟಿನ್, ಟೆಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಅಮೇರಿಕನ್-ನಿರ್ಮಿತ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ತಯಾರಕರು ಇದನ್ನು "ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ). ಇದು ಸರಳ ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ರುಚಿಗಳಾದ ರೂಬಿ ರೆಡ್ (ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು), ಸ್ವೀಟ್ ಟೀ, ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಲೆಮನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಬರುತ್ತದೆ.

• ಭಕ್ತಿ ವೊಡ್ಕಾ . ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ವೊಡ್ಕಾವು US- ತಯಾರಿಸಿದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ-ಮುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಯ ವೊಡ್ಕಾಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾಲನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೊದಲ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಎಂದು ಸ್ವತಃ ಬಿಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ತಿ ಐದು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ವೈಲ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಬ್ಲಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಮತ್ತು "ದಿ ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಕಾಸ್ಮೊ." ನೀವು ಡೈರಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮಗ್ರಾಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ದೈಹಿಕ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ಕ್ಯಾಸಿನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ "ಬಾಯಿ ಭಾವನೆ".
• ಡಿವೈನ್ ವೋಡ್ಕಾ . ನೈಋತ್ಯ ಮಿಚಿಗನ್ ನ ರೌಂಡ್ಬಾರ್ನ್ ವೈನರಿನಿಂದ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ವ್ವಾಡ್ಕಾವನ್ನು ಡಿವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. WINERY / ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ಯಾವುದೇ ಅಂಟು ಧಾನ್ಯಗಳು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಡಾಟ್ ಎ.ಓ ವೊಡ್ಕಾ . ಈ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಸಣ್ಣ-ಬ್ಯಾಚ್ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಕ್ವೀನ್ಸ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಕಬ್ಬಿನಿಂದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಕೆಲವು ಘಟನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

• ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವೊಡ್ಕಾ . ಇಡಾಹೋದಲ್ಲಿ ವಸಂತ-ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾವಿನ ನದಿಯಿಂದ ಇಡಾಹೋ ರಶ್ಸೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಖ್ಯಾತ ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ರೋಸ್-ಸವಿಯ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ರೋಸ್ ಸಾರದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಗ್ಲೇಸಿಯರ್ ವೋಡ್ಕಾ . Idaho ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಇಡಾಹೊದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಗ್ಲೇಸಿಯರ್ ವೋಡ್ಕಾ, ಕಂಪನಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಯಾವುದೇ ಅಂಟು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಗೋಧಿ-ಆಧಾರಿತ ವೊಡ್ಕಾ (ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಬ್ಲೂ ಐಸ್ ವೋಡ್ಕಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅದೇ ಸೌಲಭ್ಯ) ಸಹ ಮಾಡುವ ಸೌಕರ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿ.
• ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಟೆಟೊನ್ ವೋಡ್ಕಾ . ಈ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ-ಆಧಾರಿತ ವೋಡ್ಕಾವು ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಟೆಟೊನ್ ತಪ್ಪಲಿನಲ್ಲಿ, ಇಡಾಹೊದ ಇದಾಹೋ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕಂಪನಿಯು ಕಾರ್ನ್ ಆಧಾರಿತ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಕೂಡಾ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ವೋಡ್ಕಾ . ಇದು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಜೋಳದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಇನ್ನೊಂದು ಕೆನಡಾದ ವೊಡ್ಕಾ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ವೋಡ್ಕಾ ಕೆನಡಾದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಟ್ಯಾಪ್ ವಾಟರ್ಗಿಂತಲೂ ಶುದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ (ಇದನ್ನು 12,000 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ). ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ವೊಡ್ಕಾ ಮೂರು ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ (ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ): ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಂಟ್, ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲೆ.
• ಕಿಸ್ಕುಯಿ ವೋಡ್ಕಾ . ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ, ಕಿಸ್ಯೂಯಿ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸಂತ ನೀರಿನಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. "ಚುಸುಯಿ" ಅಂದರೆ "ಶುದ್ಧ" ಅಥವಾ "ಒಂದು ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ" ಎಂದರ್ಥ. ತಯಾರಕ ತಕಾರಾ ಸಹ ಅನೇಕ ವಿಧಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾನೆ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಈಸ್ ಸೇವ್ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಅಥವಾ ನಾಟ್? ನೋಡಿ )
• ಕ್ಲೀನರ್ ಫೆಜಿಲಿಂಗ್ ವೋಡ್ಕಾ . ಇದು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನೋಡಿದ ಏಕೈಕ ವೋಡ್ಕಾ ಇದು (ಅಂತೆಯೇ ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿದೆ). ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೊಡ್ಕಾಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮದ್ಯಸಾರದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣ ಇದು ವೊಡ್ಕಾಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಮದ್ಯಸಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂಜೂರದ ಸುವಾಸನೆ (ನಾನು ಫಿಗ್ ನ್ಯೂಟನ್ ಮೂಗುಗಳಿಗೆ ಉಲ್ಲೇಖಗಳನ್ನು ನೋಡಿದೆವು) ಇದು ಫಿಗ್ ನ್ಯೂಟನ್ನನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರೆ ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಕ್ಲೀನರ್ ಫೆಜಿಲಿಂಗ್ ಜರ್ಮನಿಯಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.
• ಕ್ರೊಮ್ ವೋಡ್ಕಾ . ಕ್ರೋಮ್ ವೊಡ್ಕಾವು ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ "ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ರೋಮ್ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸೌಲಭ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ-ಆಧಾರಿತ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್-ಆಧಾರಿತ ಮದ್ಯಸಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೆರಡಕ್ಕೂ ಒಂದೇ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಿಸ್ಟಿಲ್ಲರ್ ಪ್ರಕಾರ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಡುವೆ "ಎಲ್ಲಾ ತೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಮೀರಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ".
• ಎಲ್ ಚೈಮ್ ಕೋಷರ್ ವೋಡ್ಕಾ . ಈ ಇಸ್ರೇಲಿ-ನಿರ್ಮಿತ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಸಾವಯವ ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ವೈನ್ , ರಮ್ ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ (ಗ್ಲುಟನ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಏನೂ).
• ಲೋಕ ವೊಡ್ಕಾ . ಟರ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಲೋಕ ವೋಡ್ಕಾ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಅಕ್ಷರಗಳುಳ್ಳ ಕಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಚಿಂಗ್ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದೆ. ಇದು ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಆದರೆ ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ
• ಲುಕ್ಸಸುವಾ ವೋಡ್ಕಾ . ಪೋಲೆಂಡ್-ರಚಿಸಲಾದ ಲುಕ್ಸಸುವಾ (ಅಂದರೆ ಪೋಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ "ಐಷಾರಾಮಿ" ಎಂದರ್ಥ) ವಿತರಕ ಡಬ್ಲ್ಯೂಜೆ ಡೆಚ್ & ಸನ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಅಗ್ರ ಮಾರಾಟವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವೋಡ್ಕಾ ಆಗಿದೆ. ಲುಕ್ಸಸುವಾ ಮಾತ್ರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೆ, ಸೌಲಭ್ಯ ಕ್ರಾಸ್-ಮಾಲಿನ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಾಳಜಿ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು.
• ಮೊನೊಪೊಲೋವಾ ವೊಡ್ಕಾ . ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಧಾರಿತ ವೊಡ್ಕಾ ಪೋಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಈಗ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಂಪನಿಯು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ (ಹೆಚ್ಚು ಧಾನ್ಯವಿಲ್ಲದ ಜಿನ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಈಸ್ ಗಿನ್ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ನೋಡಿ).
• ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವೋಡ್ಕಾ. ಈಸ್ಟ್ಸೈಡ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಓರೆ .ನಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಈ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು "ವಾಯುವ್ಯದ ಹೊಸ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ವೋಡ್ಕಾ" ಎಂದು ಬಿಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಂಪನಿಯು ಅದೇ ಸೌಲಭ್ಯದಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬರ್ಬನ್ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.
• ಆರ್ಡಬ್ಲ್ಯೂಬಿ ವೊಡ್ಕಾ . ಇಡಾಹೋ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಈ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಲಕ್ಸುರಿಯಾ ಬ್ರಾಂಡ್ಸ್ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ "ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ" ಪದಗಳನ್ನು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂಟು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಒಂದು ಸೌಕರ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿ.
• ಸ್ಕ್ರಾಮ್ ಸಾವಯವ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವೋಡ್ಕಾ . ಈ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕೊಲಂಬಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವೊಡ್ಕಾ ಸಾವಯವವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು "ಸಾಲ್ಮನ್ ಸುರಕ್ಷಿತ" ಎಂದು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದೆ, ಅರ್ಥಾತ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕೃಷಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಾಲ್ಮನ್ ಆವಾಸಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಪರ್ವತ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಷ್ರ್ಯಾಮ್ ಸಹ ಸಾವಯವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಧಾರಿತ ಜಿನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಸ್ಮಿರ್ನಾಫ್ ವೋಡ್ಕಾ . ಸ್ಮಿರ್ನಾಫ್ ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಂಪನಿಯು ಸರಳವಾದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಬೇಕು, ನೀವು ಗ್ಲುಟನ್-ಧಾನ್ಯ-ಆಧರಿತ ಆಲ್ಕಹಾಲ್ಗೆ ಸಂವೇದನಾಶೀಲರಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಸ್ಮಿರ್ನಾಫ್ ಸಹ "ಸ್ಮಿರ್ನೋಫ್ ಸೌರೆಡ್ಡ್" ಸುವಾಸನೆಯ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಸಾಂದ್ರೀಕರಣದಿಂದ 10% ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು "ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಮಿರ್ನಾಫ್ ಸುವಾಸನೆಯ ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ರೂಬಿ ರೆಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಪೈನ್ಆಪಲ್, ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಆಪಲ್ ಸೇರಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ಮಿರ್ನಾಫ್ ಐಸ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ (ಆರು ಪ್ಯಾಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬರುವಂಥವು ) ವೀಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ - ಅವು ಮಾಲ್ಟ್-ಆಧಾರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ನನ್ನ ಲೇಖನ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಸಿಡರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಆಲ್ಟರ್ನೇಟಿವ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ).
• ಸೋಶಿಯಲ್ ಹೌಸ್ ವೋಡ್ಕಾ. ಈ ಸಣ್ಣ ನಾರ್ತ್ ಕೆರೊಲಿನಾ ಕಂಪೆನಿಯು ತನ್ನ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಒಬ್ಬ ರೈತ ಬೆಳೆಸಿದ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ-ಮೂಲದ ಅಲ್ಲದ GMO ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಷಿಯಲ್ ಹೌಸ್ ಅದರ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಶುದ್ಧವಾಗಿಸಲು ಸ್ವಾಮ್ಯದ ಆರು-ಹಂತದ ಶೋಧಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
• ಸ್ಟಾಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಉಚಿತ ವೋಡ್ಕಾ. ನಿಯಮಿತ ಸ್ಟೋಲಿ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ವೊಡ್ಕಾ (ಗ್ಲುಟನ್ ಧಾನ್ಯ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ರೈನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸ್ಟೊಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಫ್ರೀ ಅನ್ನು ಕಂಪೆನಿಯ ಪ್ರಕಾರ 88 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು 12 ಪ್ರತಿಶತ ಹುರುಳಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಟಿಟೊನ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ವೊಡ್ಕಾ . ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ಟಿಟೊಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ (ಆದರೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ!) ಒಂದು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಹೇಳಿಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ:" ಟಿಟೊವನ್ನು 100% ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಕೆಲವು ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಶ್ ಅನ್ನು ಆತ್ಮಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, (ಗೋಧಿಗಳನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ) ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ ಇದು ನಮಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ವಸ್ತುಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು "ಗ್ಲ್ಯೂಟೈನ್-ಫ್ರೀ" ಆದರೆ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಜನರು ತಿಳುವಳಿಕೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಆದರೆ, ನಾನು ಓಡ್ಕಾ ಮನುಷ್ಯನಾಗಿದ್ದೇನೆ, ವೈದ್ಯರಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಳಜಿಗಳು ಇದ್ದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಬೇಕು! " ಗ್ಲುಟೆನ್-ಫ್ರೀ ಸರ್ಟಿಫಿಕೇಶನ್ ಆರ್ಗನೈಸೇಶನ್ (ಜಿಎಫ್ಸಿಒ) ಯಿಂದ ಟಿಟೊಸ್ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
• ವೈಕಿಂಗ್ಫೋರ್ಡ್ ವೋಡ್ಕಾ . ವೈಕಿಂಗ್ಫೋರ್ಡ್ ಮತ್ತೊಂದು ಶುದ್ಧವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವೋಡ್ಕಾವಾಗಿದ್ದು ನಾರ್ವೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ರಾಶಿಚಕ್ರ ವೋಡ್ಕಾ . ಇಡಾಹೋದ ಹಾವು ನದಿಯ ಆಕ್ವಿಫರ್ನಲ್ಲಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ರಾಶಿಚಕ್ರದ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು "ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚೆರ್ರಿ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಗಳು ಸ್ಟಾಕ್ ಸ್ಮಿರ್ನಾಫ್, ಮತ್ತು ನೀವು ಟಿಟೊನ ಉತ್ತಮ-ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ- ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ.

ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಏಕೆ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು?

ನಾವು ಮೇಲಿನಂತೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣವಲ್ಲದ ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಗ್ಲುಟನ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ನನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರೂ ಸಹ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನು ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ?

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ. ಗ್ಲುಟನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ನಂತರವೂ ಉಳಿದಿವೆ. ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಅಂಟು ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯದ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ. ಹೊರತಾಗಿ, ನೀವು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಆದರೆ ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವೋಡ್ಕಾಗಳನ್ನು ನೀವು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರ್ಯಾಯಗಳಿವೆ.

ವೊಡ್ಕಾ ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ "ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ" ಪದಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿ ಅರ್ಹರಾಗಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಗ್ಲುಟನ್ ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸದಿದ್ದರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅವರ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುವ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ನಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ವೊಡ್ಕಾ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ?

ಅಲ್ಲವೇ ಅಲ್ಲ. ವೊಡ್ಕಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ-ಅಲ್ಲದ ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಮದ್ಯದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಧಾನ್ಯ ವೋಡ್ಕಾಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಳವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಖಚಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಅಗ್ರ ಶೆಲ್ಫ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಲುಕ್ಸುಸಾವಾನಂತಹ ಲೇಬಲ್ಗಳು ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಬೆಲೆಯಿರುತ್ತದೆ.

ಸುವಾಸನೆಯ ವೋಡ್ಕಾಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?

ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ವೋಡ್ಕಾಗಳು ಶೈಲಿ ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಬೃಹತ್ ಕೆಳಗಿನದನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಅಂಟು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸದ ವೊಡ್ಕಾ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿವೆ: ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ವೋಡ್ಕಾ'ಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಂಟ್ ಅಥವಾ ಡಿವೊಶನ್ಸ್ ಬ್ಲಡ್ ಆರೆಂಜ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ವೊಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಎಫೆನ್ಸ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿ ವೋಡ್ಕಾ (ಇದು ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ) ನಂತಹ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸುವಾಸನೆಳ್ಳ ವೋಡ್ಕಾಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವೆಂದು ಅರ್ಥ. ಆದರೆ ಸ್ಮಿರ್ನಾಫ್ನ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ರುಚಿಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಮಿರ್ನಾಫ್ ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಪದದಿಂದ

ಸೆಲಿಯಕ್ ರೋಗದ ಅಥವಾ ಸೆಲಿಯಕ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯಿರುವ ಎಲ್ಲರೂ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ವೊಡ್ಕಾದಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ-ಕೆಲವು ಜನರು ಗ್ಲುಟನ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವೊಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿಯೇ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವ ಯಾರಾದರೂ ನೀವು ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕತನವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

> ಮೂಲ:

> ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಡಿಸೀಸ್ ಫೌಂಡೇಶನ್. ನಾನು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು? ವಾಸ್ತವ ಚಿತ್ರ.