ಪ್ರೋಟೀನ್ 70 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

ನೀವು 70 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯಾಮ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು. ಉಪಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಸೇವನೆಯು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ 70 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು (ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ) ತಿನ್ನುವುದು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ಹೊಸ ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಯುವಜನರು ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜನರನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ, ನೀವು 70 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಮುಂಚೆಯೇ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಳಸುವುದರಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು. ಇದರ ಅರ್ಥವೇನೆಂದರೆ, 50 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಡಿದಂತೆಯೇ ನೀವು ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಈಗ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯುವಂತಿಲ್ಲ.

ಎಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಕು?

ಇಡೀ ವಯಸ್ಕ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ದೇಹದ ತೂಕದ (0.8 ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ / ದಿನ) 0.8 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವಿಸುವ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ಟೊರೋಂಟೊ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ಜೆರಿಯಾಟ್ರಿಕ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪರಿಣಿತರಾದ ಕರೋಲ್ ಗ್ರೀನ್ವುಡ್ ಇತ್ತೀಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾನೆ. ಸಂಶೋಧನೆಯು 70 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ / ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ದಿನವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

"ಸರಾಸರಿ 50 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ 55-70 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರತಿ ದಿನ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ," ಗ್ರೀನ್ವುಡ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಆದರೆ ಹೊಸ ಡೇಟಾವು 0.8 ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ / ದಿನಕ್ಕೆ 70 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 70-85 ಗ್ರಾಂಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ."

ನೀವು ಉಪಯೋಗಿಸಿದಂತೆ ನೀವು ಹಸಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನು?

ಅನೇಕ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸವಾಲು, ಅವರು ವಯಸ್ಸಿನಂತೆಯೇ, ಅವರ ರುಚಿಯ ಅರಿವು ಬದಲಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಾಸನೆಯ ಕಡಿಮೆಯಾದ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಸಹ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಬಳಸಿದಷ್ಟು ತಿನ್ನುವಂತೆ ನಿಮಗೆ ಅನಿಸಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಲು ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

"ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ತಾವು ಹೊಂದಿದ ಹಸಿವು ಇಲ್ಲ," ಗ್ರೀನ್ವುಡ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸಮುದಾಯ-ವಾಸಿಸುವ ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನಿಜವಾಗಿದೆ; ಅವರು 50 ವರ್ಷದವರಿದ್ದಾಗ ಅವರು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವರು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ಹಸಿವು ಕ್ಷೀಣಿಸಿದಂತೆ, ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಜಾಗವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅವರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "

ನೀವು ತಿನ್ನುವಾಗ ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಾದುದು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಾದುದು

ದಿನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಮತ್ತೊಂದು ಪರಿಗಣನೆಯಾಗಿದೆ. ಕಿರಿಯ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು (ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ಸ್) ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಒಂದು ಊಟದಿಂದ ಮುಂದಿನವರೆಗೆ ಶೇಖರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ 70 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರಲ್ಲಿ ಇದು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗ್ರೀನ್ವುಡ್ ಪ್ರಕಾರ.

"ಹೊಸ ಸಾಕ್ಷ್ಯವು ನಮಗೆ 70 ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಊಟಗಳ ನಡುವಿನ ಕಿರಿಯ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಸ್ಟೀಕ್ ಹೊಂದಿದ್ದೀರೆಂದು ಲೆಕ್ಕಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ನಾಳೆ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ತನಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಲ್ಲ. ಊಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಲ ಇರಬೇಕು. "

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲಗಳು ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ಡೈರಿ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಎ 3 1/2 ಔನ್ಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಕೋಳಿ ಸ್ತನವು ಸುಮಾರು 30 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; 1/2 ಕಪ್ ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು, ಸುಮಾರು 15 ಗ್ರಾಂ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು-ಅರ್ಧ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ 15 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ 6 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ನನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಮೂಲಗಳು ಸೆಣಬಿನ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ (30 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ 10 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

"ನಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಂಚಿಕೆಗೆ ನಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ" ಎಂದು ಗ್ರೀನ್ವುಡ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಆದರೆ ನೀವು ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದಿನವೂ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು."

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ನೀವು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ (70 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು), ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು

ದಿನವಿಡೀ ಸಮವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿ

_{ಮೂಲಗಳು:}

_{ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್ WW1, ಜಾನ್ಸನ್ CA, ಮ್ಯಾಕ್ ಕ್ಯಾಬೆ GP, ಕಾರ್ನೆಲ್ NS. "ಕಿರಿಯ ಮತ್ತು ಹಿರಿಯ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು." ಆಮ್ ಜೆ ಕ್ಲಿನ್ ನ್ಯೂಟ್. 2008 ನವೆಂಬರ್; 88 (5): 1322-9.}

_{ಕರೋಲ್ ಗ್ರೀನ್ವುಡ್, ಪ್ರೊಫೆಸರ್. ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನಲ್ ಸೈನ್ಸ್ ವಿಭಾಗ, ಟೊರೊಂಟೊ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ. ಏಪ್ರಿಲ್ 1, 2014 ರಿಂದ ಫೋನ್ ನಡೆಸಿದ ಸಂದರ್ಶನ.}

_{ಡಯೆಟರಿ ರೆಫರೆನ್ಸ್ ಇನ್ಟೇಕ್ಸ್ (ಡಿಆರ್ಐ): ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಇಂಟೆಕ್ಸ್ಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ಗಳು. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ ಮಂಡಳಿ, ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನ್, ನ್ಯಾಷನಲ್ ಅಕಾಡೆಮಿಸ್ ಗೈಡ್ಲೈನ್ಸ್.}