ಸೆಸೇಮ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ ಆಲ್ಮಂಡಿನ್

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 89

ಫ್ಯಾಟ್ - 7 ಜಿ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 5 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 2 ಜಿ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 35 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 10 ನಿಮಿಷ , 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 4 (1/2 ಕಪ್ ಪ್ರತಿ)

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಈ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆರೋಗ್ಯಪೂರ್ಣ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬೀಜಗಳು ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. MIND ಆಹಾರ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಅರಿವಿನ ಕ್ಷೀಣತೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು 1½ ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ನಿಧಾನಗತಿಯ ಬಾದಾಮಿ ಹೊಲಿಯುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು , ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲು ಈ ಸಹಾಯ. ಫೈಬರ್, ಫೊಲೇಟ್ , ಮತ್ತು ಫ್ಲವೊನಾಯ್ಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಸಹ ಅವರು ಇಂಧನಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅರಿವಿನ ಕುಸಿತವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಸುದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಇದರರ್ಥವಾಗಿದೆ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಹ ಅರಿವಿನ ಕ್ಷೀಣತೆಯಿಂದ ಮೆದುಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ-ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಟಿ ಏಳನೇ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
• ¼ ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
• 2 ಕಪ್ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಒಪ್ಪವಾದ
• ½ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ¼ ಕಪ್ ಕಚ್ಚಾ, slivered ಬಾದಾಮಿ
• ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್

ತಯಾರಿ

1. ಸಾಧಾರಣ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಧ್ಯಮ ಸಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಸುಡು ಈರುಳ್ಳಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವಂತೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ browned ತನಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷದ ಕಾಲ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಹಸಿರು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣ, ಹೊದಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಉಗಿ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
3. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ತನಕ ಸತ್ವ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೌಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮತ್ತು ಭಾಗ.

ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಜಲಪೆನೋಸ್, ಶ್ರೀರಾಚ, ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಹೊಗೆ ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಕೆನೆ ಬಯಸಿದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಿಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿ ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಬಿ ಬೆಲ್ಲಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚು ಸುಸಂಸ್ಕೃತ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ ಹೆರಿಕೋಟ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಕರೆಯುವ ಸಣ್ಣ, ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅವರು ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ಮೃದುವಾದ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ಮೃದುವಾದ ಅಥವಾ ಮೆತ್ತಗಿನವರೆಗೂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಖಚಿತವಾಗಿರಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೇವಲ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಓವನ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 400 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಿಶ್ರಣ. ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಮೀನು, ಅಥವಾ ತೋಫುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಿ.