ಸ್ಮೋಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ ಮೆಡ್ಲೆ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 203

ಫ್ಯಾಟ್ - 4 ಜಿ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 34 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 8 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 70 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 10 ನಿಮಿಷ , 60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 6 (1/2 ಕಪ್ ಪ್ರತಿ)

ಹಿಂಭಾಗದ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಯಾವುದೇ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿವೆ. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಪ್ರತಿ ಫೈಬರ್ -5 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬೀನ್ಸ್, ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್, ಮತ್ತು ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್, ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ತಪಾಸಣೆಗೆ ಇಡುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅರಿವಿನ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ . ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಬೀನ್ಸ್ ವಯಸ್ಸಾಗದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ!

ಫೈಬರ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನ ಮಾಣಿಕ್ಯದ ಕೆಂಪು ಒಳ್ಳೆಯತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಲೈಕೋಪೀನ್ನಿಂದ ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪರಿಮಳದ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ-ಸ್ನೇಹಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಅಲಿಯಮ್ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಬರುವ ಕಿರುಕೊಬ್ಬುಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಹನಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಸುಳಿವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ವರ್ಧಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 15 ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ಟ್ರೈ-ಬೀನ್ ಮಿಶ್ರಣ (ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಪಿಂಟೊ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್), ತೊಳೆದು ಬರಿದು
• 2 8-ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
• 1 ಚಮಚ ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಸಣ್ಣ ಕಿರುಹಾಳೆ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ
• ½ ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
• 1 ಚಮಚ ಕಚ್ಚಾ, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
• 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ತಯಾರಿ

1. 350F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
2. ಒಲೆ-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಯೋಜಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸ್ಟೊವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲೆಗೆ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖ; ಇಲಾಟ್ಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುಟ್ಟ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಮಾಡಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಿರುಕೊರೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಯೋಜಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ; ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲು 15 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಅದರ ಸಹಿ, ಮೆಸ್ಕ್ವೈಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಮೋಕೈಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೈಟ್ರೈಟ್ / ನೈಟ್ರೇಟ್-ಮುಕ್ತ, ಅನಾರೋಗ್ಯದ ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸ್ತರಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಕಿರುಕೊಬ್ಬುಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಟಾಸ್, ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬೋಲ್ಡ್ ಬೈಟ್ಗಾಗಿ. ಶಾಖವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು, ಕೆಲವು ಸ್ಕ್ರಾಚಾದ ಸ್ಕ್ರಾಚಾಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ವಿಧದ ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಮಸೂರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಯಾವುದೇ ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಕಾಳುಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರೀ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಿಗಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬದಲಾಗಿ ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಶೂನ್ಯ-ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸ್ಟೀವಿಯಾದ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ಮುಂದೆ ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಉತ್ತಮ. ಸುವಾಸನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು 3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಶೇಖರಿಸಿಡಿ. ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಾಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ quinoa ಅಥವಾ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ laddled ಮೇಲೆ ಚಮಚ ಮಾಡಬಹುದು.

ಇದು ನೇರ ಬರ್ಗರ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಹಭಾಗಿತ್ವವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ಲೋಪಿ ಜೋ ಎಂದು ಇಡೀ ಧಾನ್ಯದ ಬನ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.