ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 169
ಫ್ಯಾಟ್ - 0 ಜಿ
ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ - 0 ಜಿ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 5 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 5 ನಿಮಿಷ , ಕುಕ್ 0 ನಿಮಿಷ
ಸೇವೆ 1
ಮೋಜಿತಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಉಲ್ಲಾಸದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾಪಮಾನವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಮಿಂಟಿ, ಇನ್ನೂ ಟಾರ್ಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮದ್ಯದ ಕಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೊರ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಕುಟ್ಟಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮಣ್ಣಿನ ಸಾಧನವನ್ನು ತಮ್ಮ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ. ಶ್ವೇತ ರಮ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೊಜಿತೊದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪುದೀನದಿಂದ ಸುಂದರ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಗಾಜಿನ ಮೂಲಕ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಈ ಸೂತ್ರವು 1 ಮೊಜಿತೊವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಪುದೀನಾಕಾರವನ್ನು ಮತ್ತು ದ್ವಾರಮಂಟಪದಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ದುಪ್ಪಟ್ಟುಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 8 ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು (ತಾಜಾ)
- 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 1 ಔನ್ಸ್ / 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ (ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣದ ಮೂರನೆಯಿಂದ ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು)
- 1 ಜಿಗರ್ / 1 1/2 ಔನ್ಸ್ 80-ಪ್ರೂಫ್ ವೈಟ್ ರಮ್
- ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾ
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಚಿಗುರು
ತಯಾರಿ
- ಪುದೀನ, ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾದ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್, ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಒಂದು ಹೈಬಾಲ್ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟಾಮ್ ಕಾಲಿನ್ಸ್ ಗಾಜಿನ (ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಐಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ) ಹಾಕಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಮಿನೆಚರ್ ಮರದ ಬೇಸ್ ಬಾಲ್ ಬ್ಯಾಟ್ನಂತೆ ಕಾಣುವ ಮಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಒಂದು ಮರದ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸ.
- ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುಣ್ಣದ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ರಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ಗಾಜಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ 3/4 ಗಾಜಿನನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾದಿಂದ ಹೊರಬಂದಿದೆ. ಬೆರೆಸಿ ಆನಂದಿಸಿ. ಒಂದು ಕಾಲಿನ್ಸ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಎತ್ತರದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹುಲ್ಲು ಸೇರಿಸಿ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೊಜಿಟೊ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ನ ಮೂಲ
ಮೊಜಿತೊವು ಕ್ಯೂಬಾದ ಹವಾನಾದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿದ್ದು, ಇದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್- ವೈಟ್ ರಮ್, ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾ, ತಾಜಾ ಪುದೀನ , ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಐದು ಅಂಶಗಳಿವೆ.
ಪಾನೀಯ ದೃಶ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ವಿವಾದವಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಕಬ್ಬಿನ ಜಾಗವನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ಆಫ್ರಿಕನ್ ಗುಲಾಮರು ಇದನ್ನು 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. 16 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕಡಲ್ಗಳ್ಳರು ಮತ್ತು ಸರ್ ಫ್ರ್ಯಾನ್ಸಿಸ್ ಡ್ರೇಕ್ ಅವರು ಸ್ಥಳೀಯರು ತಮ್ಮನ್ನು ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಸುಣ್ಣದ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಸ್ಕರ್ವಿ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಇತರರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ಮೊಜಿತೋ ಎಂಬ ಪದದ ಮೂಲವೂ ಸಹ ವಿವಾದದಲ್ಲಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಕ್ಯೂಬನ್ ಮಸಾಜಿಯಿಂದ ಮೊಜೊ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇದು ಸುಣ್ಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯುಬಾನ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಅನೇಕ ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಿದ್ಧಾಂತವು ವಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ
ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ನೀವು "ಸರಳ" ನಿಂಬೆ ಮೋಜಿತೋಗಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಡಯಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ಮೊಜಿತೊವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ನೀಡಲು ಸುವಾಸನೆಯ ರಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಉತ್ಸಾಹ ಹಣ್ಣು, ಮಾವಿನಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣು-ಸುವಾಸನೆಯ ರಮ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
- ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬಾಕ್ಸ್ ತುರಿಯುವ ಮರದೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ. ಕಡಿಮೆ 1/2 ಟೀಚಮಚ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು ಮಕರಂದದ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೊಜಿಟೋಸ್ನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾವು ಮಕರಂದ, ಗುವಾ ಮಕರಂದ, ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಕೃತಿಗಳು.