ಅದು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತಿದೆ. ಒಂದು ನಿಮಿಷ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಾಕಾಷ್ಠೆಯಾಗಿದ್ದೀರಿ; ಮುಂದಿನ, ನೀವು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಆಹಾರ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಿ! ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೆಟ್ಟ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಐದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಓದಿ. ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಉದ್ದೇಶಗಳು ಪಾವತಿಸಬೇಕಾದ ಕಾರಣ.
ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ಹಾಕಿರುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ
ಸಲಾಡ್ ಎಂಬುದು ಸರ್ವೋತ್ಕೃಷ್ಟ ಆಹಾರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ದುರಂತಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಡ್-ಇನ್ಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ನಾನು ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೀಜಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಪರಾಧಿ? ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್.
ಪೂರ್ಣವಾದ ಕೊಬ್ಬು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಆರೋಗ್ಯಪೂರ್ಣವಾದ ಸಲಾಡ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ದುಃಸ್ವಪ್ನ ಆಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸುಮಾರು 150 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಡಿಐ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಆ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಬದಲಿಗೆ ಕೋಳಿ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಾ? ಇನ್ನೊಮ್ಮೆ ಆಲೋಚಿಸು. ಆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸುಮಾರು 850 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ!
ಎಚ್ಜಿ ತುದಿ: ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಿ. ನಾನು ಹೇಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, "ಅದ್ದು, ಸುರಿಯಬೇಡ!" ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬದಲಾಗಿ ಬಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಸಲ್ಸಾದ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ನ ಚಿಮುಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು Veggies ಕುಡಿಯುವ
ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ರಸವಾಗಿರುವಾಗ, ನೀವು ಎಲ್ಲ ತುಂಬುವ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಿಮ ಪರಿಣಾಮವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಮನೆಯೊಳಗಿನ ನಯವಾದ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಮೂತ್ಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ನಯವಾದ-ಅಂಗಡಿ ಅರ್ಪಣೆಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶಗಳು ತುಂಬಿವೆ: ಗ್ರಾನೋಲಾ, ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬು ಡೈರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ಗಳು, ಅಡಿಕೆ ಬಟರ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಗ್ರೂವಿ ಸ್ಮೂಥಿಗೆ ತೆರಳುವ ಮೊದಲು, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ! ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು.
ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು
ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬು ಆಹಾರಗಳು ಪುನರಾಗಮನ ಮಾಡಿವೆ. ಮಾನೋಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು (MUFAs) -ಲಿವ್ ತೈಲ, ಆವಕಾಡೊ, ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಆಹಾರ- "ಉತ್ತಮ" ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳು ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ನಿಜ, ಆದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದರರ್ಥ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸುಮಾರು 120 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಂದು ಕಾಲು ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಣ ಬೀಜಗಳು ಸುಮಾರು 200 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆವಕಾಡೊ ಸುಮಾರು 320 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಈ ಆಹಾರಗಳ ಉನ್ನತ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಕುಖ್ಯಾತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕಣ್ಣಿಡಿ, ಮತ್ತು ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಮುಖ್ಯ ಘಟನೆ ಅಲ್ಲ!
ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ವೆಗ್ಗೀಸ್ ಮುಳುಗಿಸುವುದು
ಕೆಟ್ಟ-ಸುದ್ದಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸುವ ಬದಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭೋಜನವನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ಗಳು ಭಾರೀ ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಯೊ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮೆನುವನ್ನು ಓದುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಾಲೆಂಡೈಸ್, ಬೆಚೆಮೆಲ್, ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ, ಮತ್ತು ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋಗಾಗಿ ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ಸ್ಕೇರಿ ಸ್ಟಫ್! ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳು? ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಲ್ಸಾ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್. ನೀವು ಇಳಿಮುಖವಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬದಲಿಸಿ.
ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು!
ನಿಮ್ಮ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಪರ್ಫೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರ್ಯಾನೋಲಾವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಆಟಗಾರನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ
ಓ, ಗ್ರಾನೋಲಾ. ನಾವೆಲ್ಲರೂ ನಮ್ಮನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತುಂಬಿಹೋಗಿರುವಂತಹ ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಸುಮಾರು 500 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 30 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯಾರು ಯೋಚಿಸಿರಬಹುದು!
ಗ್ರಾನೋಲಾ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳದೆ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಬಾರಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಗ್ರಾನೋಲಾವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಪಾರ್ಫೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಭಾಗವನ್ನು ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಬದಲಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ; ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾಳೆ, ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ಗಳನ್ನು ತಂದುಕೊಡಿ!
ತಪ್ಪಿತಸ್ಥ-ಮುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸುಳಿವುಗಳು 'n ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು, ಉಚಿತ ದೈನಂದಿನ ಇಮೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಸೈನ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಹಂಗ್ರಿ ಗರ್ಲ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ!