ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅಪಾಯಗಳು

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಜೇನು, ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕ್ರೌರ್ಯ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವಂತಹವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಮರ್ಥನೀಯವಾಗಿವೆ.

ವೆಗಾನ್ ಗೋಯಿಂಗ್ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವು ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಧಾನ್ಯಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದೇಹ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ವೆಗಾನ್ ಗೋಯಿಂಗ್ ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯಗಳು

ಎಲ್ಲ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಂಭಾವ್ಯ ಪೋಷಣೆಯ ಕೊರತೆಯಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ -12 , ಅಥವಾ ಕೋಬಲಾಲಿನ್, ಒಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕೊರತೆಯಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ನರ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ -12 ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೊರತೆಯು ವಿನಾಶಕಾರಿ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಎಂಬ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದ ಸಮಸ್ಯೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಈ ಅಗತ್ಯವಾದ B- ಸಂಕೀರ್ಣ ಜೀವಸತ್ವವನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತೊಂದು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಎಂಬ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿವಿಧ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಮೂಲಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು, ಆದರೂ ನ್ಯಾಯೋಚಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದುವುದರಿಂದ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ವಿಟಮಿನ್ D ಯ ಎರಡು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೂಲಗಳು UV ಬೆಳಕಿಗೆ ತೆರೆದಿರುವ ಮೆಟಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೊ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪಥ್ಯದ ಪೂರಕ ಅಥವಾ ಬಲವರ್ಧಿತ ಅಡಿಕೆ ಮಿಲ್ಕ್ಗಳು ​​ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವು ಎಕೋಸಪೆಂಟೆಯೊನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಡಾಕೋಸಾಹೆಕ್ಸೆನೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಎರಡು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಯಿದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಿದುಳಿನ ಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೋಯಾ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಅಗಸೆ ಅಥವಾ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವವರೆಗೂ, ನೀವು ಆಲ್ಫಾ-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಇತರ ಎರಡು ರೂಪಗಳಿಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಮೆಗಾ -3 ಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುಗರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ನೀವು ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.

ವೆಗಾನ್ ಡಯಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು

ನೀವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಒವೊ-ಲ್ಯಾಕ್ಟೋ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಥ್ಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಏನಾಗಬೇಕೆಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು) ಈಗಾಗಲೇ ಇರುತ್ತಿದ್ದೀರಿ.

ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ "ಚೀಸ್" ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಯಮಿತ ಹಾಲನ್ನು ಅಡಿಕೆ ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ತೋಫುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ ಸ್ಕ್ರಾಂಬ್ಲ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಇವೆ. ಶುದ್ಧ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಜೇನಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸರ್ವಭಕ್ಷಕ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಿದ್ಧಾಂತಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟ. ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ-ಅಲ್ಲದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಇಡೀ ಮನೆಯವರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೋದರೆ, ನೀವು ತೆರೆದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿರುವ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರದ ಶೆಲ್ಫ್ಗೆ ದಾನ ಮಾಡಬಹುದು.

ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಾಣಿ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ದೂರವಿರಿಸಬಹುದು, ಕಸದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೊನೆಯ ಆಯ್ಕೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಮುಂದೆ, ನಿಮ್ಮ ಲೇಬಲ್ ಓದುವ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಇರಬಹುದು. ಜೇನು ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಆ ಲೋಫ್? ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾನ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತೋರುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಮುಗ್ಧತೆಯನ್ನು ತೋರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಸರಿ. ಕಾಲಾಂತರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದರ ಹ್ಯಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ನೇಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಶಾಲೆಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಉಪಾಹಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲಕ್ಕಾಗಿ ಆನ್ಲೈನ್ ​​ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಬಹುದು.

ಆದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?

ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳ ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹಲವರು ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಊಟವು ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಸೂದೆಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಊಟವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ಕೇಳಿ. (ಅವರು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಬಹುಶಃ ಅವರು ಅದನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು.)

ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಂದು ಶಾಕಾಹಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು (ಕಡೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಕೇಳಿ) ಆದೇಶಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದಕ್ಕೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಮೆನುವನ್ನು ಹುಡುಕಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ-ಸ್ನೇಹಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಹ್ಯಾಪ್ಕೌನಂತಹ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

> ಮೂಲಗಳು:

> ಕ್ರೇಗ್ WJ. "ವೆಗಾನ್ ಆಹಾರದ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು." ಆಮ್ ಜೆ ಕ್ಲಿನ್ ನ್ಯೂಟ್ . 2009 ಮೇ; 89 (5): 1627 ಎಸ್ -1633 ಎಸ್.

> ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಮಹಿಳಾ ಆರೋಗ್ಯ ವಾಚ್. "ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಿಕಮಿಂಗ್." ಮಾರ್ಚ್ 18, 2016 ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.