ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಏಷ್ಯನ್ ನೂಡಲ್ ಡಿಶ್ ಹಂದಿ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 455

ಫ್ಯಾಟ್ - 34 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 7 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 29 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 10 ನಿಮಿಷ , 15 ನಿಮಿಷ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 5

ಈ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ನೂಡಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಶಿರಾಟಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ತೋಫು ನೂಡಲ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು . ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸೂತ್ರ ಡ್ಯಾನ್ ಡಾನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 12-ಔನ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಶಿರಾಟಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್
• 1 ಪೌಂಡ್ ನೆಲದ ಹಂದಿ
• 1/2 ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 1/4 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ
• 1/4 ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಚಮಚ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್
• 8 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಕಪ್ ಬೀನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು
• 6 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು
• 1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ

1) ನೆಲದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮತ್ತು ಶೆರ್ರಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.

2) ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, 1/4 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

ಬಿಸಿ ತನಕ 3) ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಉಬ್ಬು. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಿಟ್ಗಳಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

4) ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ಸಾಣಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಅಥವಾ ನಿಯಮಿತ ಕತ್ತರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

(ನಾನು ನನ್ನ ಕತ್ತರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.)

ಮಾಂಸವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸುವಾಸನೆಯ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.

6) ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಕ ಶಾಖ.

7) ಹುರುಳಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.