ಕಿಮ್ಕಿನ್ಸ್ ಕಿಮ್ಮರ್ನ ಪರದೆಯ ಹೆಸರಿನ ಮೂಲಕ ಹೋಗುವ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಡೈಟರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೊಬ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವು ಭಾಗಶಃ ಮೂಲ ಅಟ್ಕಿನ್ಸ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ (1972 ಆವೃತ್ತಿ), ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಹೆಸರು.
2007 ರಲ್ಲಿ, ಕಿಮ್ಕಿನ್ಸ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ ಅಥವಾ ವಿವರಿಸುವ ಲೇಖನಗಳು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕರ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು.
ಹೇಗಾದರೂ, ವಿವಾದ ಮತ್ತು ಒಂದು ವರ್ಷದ ಕ್ಲಾಸ್ ಆಕ್ಷನ್ ಮೊಕದ್ದಮೆ ನಂತರದ ವರ್ಷ. ಮಹಿಳಾ ವಿಶ್ವವು ಕಥೆಯನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಲು 2008 ರಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಕ್ಷಮಾಯಾಚನೆಯನ್ನು ನೀಡಿತು.
ಕಿಮ್ಮರ್ ಯಾರು?
"ಕಿಮ್ಮರ್" ತನ್ನ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನ ಸಂದಾಯದ ಸದಸ್ಯರಿಂದ ಕ್ಲಾಸ್ ಆಕ್ಷನ್ ಮೊಕದ್ದಮೆ ಹೂಡಿ ಕಿಂಬರ್ಲಿ ಡಯಾಜ್ ಎಂದು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವವರೆಗೂ ತನ್ನ ನೈಜ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಲು ನಿರಾಕರಿಸಿತು. ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗೆ ಸುಮಾರು 200 ಪೌಂಡುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿರುವುದಾಗಿ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಐದು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿರುವುದಾಗಿ ಅವಳು ಹೇಳಿಕೊಂಡಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದರ ಯಾವುದೇ ಸ್ವತಂತ್ರ ದೃಢೀಕರಣವಿಲ್ಲ. ಅವರು ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರ ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರಲ್ಲ.
ಜನರು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ?
ಕಿಮ್ಕಿನ್ಸ್ ಹಲವಾರು ಭಿನ್ನತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ದಿನಕ್ಕೆ 500 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ದಿನದ ತಿನ್ನುವಿಕೆಯು 20 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಇದರರ್ಥ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಫೈಬರ್ ದಿನಕ್ಕೆ 20 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರ ಮಾದರಿ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಸುಮಾರು 5 ಗ್ರಾಂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು 7 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್. ಇದನ್ನು ಅಟ್ಕಿನ್ಸ್ ಇಂಡಕ್ಷನ್ಗೆ ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಕೇವಲ 12 ರಿಂದ 15 ಗ್ರಾಂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಕಿಮ್ಕಿನ್ಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ತೊಂದರೆಗಳು
- ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿನ ಆಹಾರ, ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ. ಇದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಹಸಿವು ಪಥ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಉತ್ತಮ ಜೀವನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ಗಳು , ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಬದಲಿಗೆ, ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಕಿಮ್ಮರ್ ಲಕ್ಸ್ಟೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಆಹಾರಗಳು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಉಳಿವಿಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ವೈದ್ಯರ ಹತ್ತಿರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಕಟ್ಟುಪಾಡು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊರಬರುವ ತೂಕವು ಕೊಬ್ಬುಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಇತರ ನೇರವಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳು.
ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಸೈಟ್ ವಿಮರ್ಶೆ
ಕಿಮ್ಕಿನ್ಸ್ ವೆಬ್ಸೈಟ್ ಐದು ವಿವಿಧ ಕಿಮ್ಕಿನ್ಸ್ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿತು. ಒಂದು ಬಹುತೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು, ಯಾವುದೇ ಗಿಣ್ಣು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಂತೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 500 ರಿಂದ 600 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯು ಪ್ರತಿ ದಿನಕ್ಕೆ 1,000 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 800 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಶೇಕ್ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. ಯೋಜನೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ "ಪ್ರತಿ ದಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವರು" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಸೈಟ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಆಕರ್ಷಣೆ ಚರ್ಚಾ ವೇದಿಕೆಯಾಗಿತ್ತು. ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲಿತ ಸಮುದಾಯದಿದ್ದರೂ, ಜನರನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ವರ್ತನೆಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಾಯಿತು.
ವಿವಾದ
ಅವಳ ಗುರುತನ್ನು ಕುರಿತು ರಹಸ್ಯಗಳು ಜೊತೆಗೆ, ಕಿಮ್ಮೆರ್ ಮತ್ತು ಕಿಮ್ಕಿನ್ಸ್ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲನೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟರು:
- ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಅಸಮ್ಮತಿ ನೀಡಿದರೆ ಪಾವತಿಸಿದ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ತನ್ನ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಿಂದ ನಿಷೇಧಿಸಿ.
- ಅವರು ತೂಕವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೇ ಇದ್ದರೆ (ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ವರೆಗೆ) ಜನರು ಕಠಿಣವಾಗಿರದೆ ಇರುವಂತೆ ದೂಷಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ದಿನಕ್ಕೆ 400 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರು ವರದಿಯನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿದರು. ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವವರು ಸಹ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಮುಂದುವರೆಸಲು ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡಿದರು.
2007 ರ ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ KTLA ದೂರದರ್ಶನ ಸುದ್ದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು-ಭಾಗ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಅವರು ಎರಡು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಹಿಡಿ ಡಯಾಝ್ ಅವರ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಒಂದು ವಿಭಾಗವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರು. ಜನವರಿ 2008 ರಲ್ಲಿ ಎಬಿಸಿಯ "ಗುಡ್ ಮಾರ್ನಿಂಗ್ ಅಮೇರಿಕಾ" ಕಿಮ್ಕಿನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಋಣಾತ್ಮಕ ವಿಭಾಗವನ್ನು ನಡೆಸಿತು.
ಮಹಿಳಾ ವಿಶ್ವವು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಕವರ್ ಸ್ಟೋರಿ ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಡೆಸುವ ಕ್ಷಮಾಯಾಚನೆಯನ್ನು ಹೊರಡಿಸಿತು. ಕಿಮ್ಕಿನ್ಸ್ ಸದಸ್ಯರ ಕ್ಲಾಸ್ ಆಕ್ಷನ್ ಮೊಕದ್ದಮೆಯಲ್ಲಿರುವ ನ್ಯಾಯವಾದಿಯಾದ ಜಾನ್ ಟೈಟ್ಟ್ ಅವರು 2008 ರ ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಹೈಡಿ ಡಯಾಜ್ನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ವರದಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರು.
ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್
ಕಿಮ್ಕಿನ್ಸ್ ಆಹಾರವು ಅಟ್ಕಿನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಕಿಮ್ಕಿನ್ಸ್ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ನೀವು ಪವಾಡವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಮತ್ತು ಅದು ತಲುಪಿಸುವಂತೆ ತೋರುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ-ನಿಲ್ಲಿಸುವಾಗ, ತನಿಖೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಕಳುಹಿಸುವ ಸಂಕೇತಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವಾಗ. ಇತರರಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ಕೇಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲಿಗೆ ಇರಿಸಿ.