ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 168
ಫ್ಯಾಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 19 ಜಿ
ಪ್ರೋಟೀನ್ - 4 ಗ್ರಾಂ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 15 ನಿಮಿಷ , ಕುಕ್ 0 ನಿಮಿಷ
ಸೇವೆ 12
ಇವುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವ, ವ್ಯಸನಕಾರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಹರಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ. (ನೀವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಫಾಡ್ಮ್ಯಾಪ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅದು ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬಹುದು). ಡೈರಿ ಮುಕ್ತವಾದ ಲಘು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಓಟ್ಸ್, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಈ ಸೂತ್ರದ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೆಚ್ಚು-ಫಾಡ್ಮ್ಯಾಪ್ ಆಗಿರಬಹುದು; ಇದು ಐಬಿಎಸ್ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿರಲು, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಹಿಂಸೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದೆ. ಅವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಶೀತ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದೆ ಯೋಜಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1/3 ಕಪ್ ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಕಪ್ ನೀರು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು
- 3/4 ಕಪ್ ಟೋನ್ಡ್ ಸ್ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಹ್ಯಾಝಲ್ನಟ್ಸ್
- 1 ಕಪ್ ರೋಲ್ ಓಟ್ಸ್
- 1/4 ಕಪ್ ಸಿಹಿಯಾದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
- 1/4 ಕಪ್ ಸೋರ್ಗಮ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು 'ಸಕ್ಕರೆ
ತಯಾರಿ
- ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೂ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ; ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಕ್ಯಾನೋಲ ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನ ಬೌಲ್ಗೆ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಓಟ್ಸ್, ಕೋಕೋ, ಸೋರ್ಗಮ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಒರಟಾದ ಪುಡಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಟ್ಟ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಮಿಶ್ರಣವು ಒಂದು ಘನೀಕೃತ ಪೇಸ್ಟ್ಯಾಗುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- 1 ಡಜನ್ ಇಂಚಿನ ಎಸೆತಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಗದದ ಮೇಲಿರುವ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 1 ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
- ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣ, ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು. ಫ್ರೀಜರ್ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಪಟ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಈ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಓಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು
ಬ್ಲೆಂಡರ್ ದಿಕ್ಕುಗಳು: ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಳಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒರಟಾದ ಪುಡಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು , ಹ್ಯಾಝಲ್ನಟ್ಸ್, ಓಟ್ಸ್, ಕೋಕೋ, ಸೋರ್ಗಮ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ನೀವು ಕಚ್ಚಾ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಝಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, 12 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 350 ಎಫ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬರ್ನ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡದೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ. ನಂತರ ಬಿಸಿ ಹಾಸೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಮುಚ್ಚುವ ಟವಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
ಅವುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಟವಲ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಕೀಪಿಂಗ್, ಚರ್ಮ ಆಫ್ ಮಟ್ಟ ಮಾಡು ಗೆ ಹುರುಪಿನಿಂದ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಬೀಜಗಳು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಸ್ವಲ್ಪ ಚರ್ಮ ಉಳಿಯಬಹುದು, ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.