ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಈಟರ್ಸ್ಗಾಗಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ರಸಭರಿತ ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಹುಶಃ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಅಮೇರಿಕನ್ ನೆಚ್ಚಿನವರನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.
ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್
| ಸಿಂಗಲ್ ಪ್ಯಾಟಿ, ನಿಯಮಿತ ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ | |
|---|---|
| ಸೇವೆ 1 ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ (100 ಗ್ರಾಂ) | |
| ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ | % ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯ* |
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 303 | |
| ಫ್ಯಾಟ್ 126 ರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು 14g | 21% |
| ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ 5 ಗ್ರಾಂ | 25% |
| ಪಾಲಿಅನ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ 0.4g | |
| ಏಕಕಾಲೀನ ಫ್ಯಾಟ್ 4.3 ಗ್ರಾಂ | |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ 41 ಮಿಗ್ರಾಂ | 13% |
| ಸೋಡಿಯಂ 589mg | 24% |
| ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ 190mg | 5% |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 30 ಗ್ರಾಂ | 10% |
| ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ 1g | 4% |
| ಸಕ್ಕರೆಗಳು 5 ಗ್ರಾಂ | |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ 15 ಜಿ | |
| ವಿಟಮಿನ್ ಎ 4% · ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ 0% | |
| ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 19% · ಐರನ್ 15% | |
| * 2,000 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ | |
ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ. ಬರ್ಗರ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರು ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ಕಬ್ಬಿಣ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಬಿ 12 ರ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯು ನಿಮ್ಮ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅಥವಾ ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಆರಿಸಿರುವಿರಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳ ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ ಪಡೆದರೆ, ನೀವು 300 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು, 12 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು, 15 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 33 ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬನ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಸಹ 680 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ ಅಥವಾ ದಿನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟು ಶಿಫಾರಸು ಸೋಡಿಯಂ ಸೇವನೆಯ ಸುಮಾರು 30 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿದರೆ ನೀವು ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಆದರೆ ನೀವು Applebees ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ ತಿನ್ನಿದರೆ, ನೀವು 900 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು, ಸುಮಾರು 72 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು, 25 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು, ಮತ್ತು 1200 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ಹಾಗಾಗಿ ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಒಂದು ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಏಕೆ? ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚೀಸ್ ಯಾವುದು?
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬರ್ಗರ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ತಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿದಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಆದರೆ ಕೆಲವು ಬರ್ಗರ್ ಚೀಸ್ ಇತರರಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆಯೇ? ಹೌದು, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಅಂತರದಿಂದ. ಇಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಚೀಸ್ಗಳು ಹೇಗೆ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಎನ್ನುವುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
- ಅಮೆರಿಕನ್ ಚೀಸ್: 94 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 7 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು
- ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್: 114 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 9 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು
- ಪೆಪ್ಪರ್ ಜಾಕ್: 106 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 9 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು
- ನೀಲಿ ಚೀಸ್: 100 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 8 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು
- ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್: 108 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 8 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು
- ಬ್ರೀ ಚೀಸ್: 95 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 8 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು
- ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ (ಭಾಗ ಕೆನೆ): 85 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 6 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು
ನೀವು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆಗಳು ಪ್ರತಿ ಚೀಸ್ನ ಒಂದು ಔನ್ಸ್ಗೆ ಮಾತ್ರ. ಆದರೆ ಪೂರ್ವ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೋಳುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೂರ್ಣ ಔನ್ಸ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಬಲವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮೆಣಸು ಜಾಕ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೀ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.
ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಸೋಡಿಯಂ ವಿಷಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಹಾಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯ ಮೇಲೆ ನೀವು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ಬಯಸಬಹುದು.
ಒಂದು ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್
ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಮಾಡುವುದು. ಗ್ರಿಲ್ ನಿಮ್ಮ ಬರ್ಗರ್ ಹೀಗಾಗಿ ಆ ಕೊಬ್ಬು ಮಾಂಸದಿಂದ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ಯಾಟಿ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೈಲ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ನಿಮ್ಮ ಬರ್ಗರ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ನಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಛಾವಣಿಯ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ರವಾನಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೇಯೊ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಔಷಧವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಹೇಗಾದರೂ ಅವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬನ್ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಒಂದು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 100-200 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವವರು ಅಗ್ರ ಅರ್ಧವನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಮುಖದ ಬರ್ಗರ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ಸುತ್ತುವಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಟಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟುತ್ತಾರೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ ಬದಿಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿದಾಗ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಆಗಿರಿ.
ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಲ್ ಸ್ಲಾವ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿವೆ. ಕೇವಲ ಬರ್ಗರ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆ ತಗ್ಗಿಸಲು ನೀರು ಕುಡಿಯಲು. ತಂಪಾದ ಬಿಯರ್ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಎಣಿಕೆಗೆ 150 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಆ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.