ನಾನು ಸೆಸಮಿನ್ ಜೊತೆ ಫ್ಯಾಟ್ ಸ್ಟೋರ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದೇ?

ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಜದ ಆಯಿಲ್ ಹೆಚ್ಚಿದ ಫ್ಯಾಟ್ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ

ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಶೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಹೋರಾಟವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅನೇಕವೇಳೆ ಇನ್ನೂ ವೇಗದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಂಭಾವ್ಯ ಉತ್ತರವಾಗಿ ಸೆಸಮಿನ್ ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಸೆಸಮಿನ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಟ್ ನಷ್ಟ

ಸೆಸಮಿನ್ ಎನ್ನುವುದು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದ ಲಿಗ್ಯಾನ್ ಆಗಿದೆ. ಲಿಗ್ನನ್ ಗಳು ಕೊಬ್ಬು ಉತ್ಕರ್ಷಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ರೀತಿಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂವಹಿಸುವ ಅಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ಕೊಬ್ಬು ಉರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ , ಕೊಬ್ಬು ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳು. ದಿ ಯೇಲ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಬಯಾಲಜಿ ಅಂಡ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ನಲ್ಲಿ ವರದಿ ಮಾಡಲಾದ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು "ಎಸೆನ್ ಎಣ್ಣೆ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನಮ್ಮ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ದೇಹ ತೂಕ ಮತ್ತು ದೇಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ನ ಕಡಿತವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಎಳ್ಳು ತೈಲ ಬದಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು" ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ.

ಸೆಸಮಿನ್: ಉನ್ನತ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ

ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ಬರೆಯುವ ಜಾಕ್ಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಎಸೆದ ಎಳ್ಳು ಬೀಜವನ್ನು ಸುಶಿ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟು, ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಗ್ಯಾಲನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಸೀಸಮಿನ್ ಪೂರಕ ಬಾಟಲ್ಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಶಿರೋನಾಮೆ ಹೊಂದುತ್ತಾರೆ. ನನಗೆ ತಪ್ಪು ಸಿಗಬೇಡ, ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದ್ದರೂ, ಎಸ್ಸಮೀನ್ ಅನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಬರೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಅವರ ಶೈಶವಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೊಬ್ಬು ಉತ್ಕರ್ಷಣಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸೆಸಮಿನ್ ಮತ್ತು ಇದು ಕೊಬ್ಬು ನಷ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ಸೆಸಮಿನ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಗ್ರೇಟ್ ನ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ

ಯಲೇ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಬಯಾಲಜಿ ಅಂಡ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ 2006 ರಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳು ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಳಪೆ ಲಿಪಿಡ್ ಪ್ಯಾನಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ. 35 ರಿಂದ 60 ವಯಸ್ಸಿನ ಮಿಶ್ರ ಲಿಂಗದ 50 ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಬೇಸ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಅಳತೆ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಎಸೆದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು 45 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸೇವಿಸುವಂತೆ ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಿಂದ ಎಲ್ಲ ತೈಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರು. ಕಡಿಮೆಯಾದ ಲಿಪಿಡ್ ಪ್ಯಾನಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ವಾಚನಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ 45 ದಿನಗಳ ನಂತರ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಮರು-ಅಳತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ತೈಲವನ್ನು 45 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಹೆಚ್ಚಿದ ಲಿಪಿಡ್ ಪ್ಯಾನೆಲ್ಗಳ ಪುನರಾವರ್ತನೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳು, ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ವಾಚನಗೋಷ್ಠಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದರು. ಅಧ್ಯಯನದ 45-ದಿನದ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಸೇವಿಸುವ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು ಮತ್ತು BMI ವಾಚನಗೋಷ್ಠಿಗಳು ಸಿಸಮಿನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಉತ್ಕರ್ಷಣಕ್ಕೆ ಸಂಭವನೀಯ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ತೋರಿಸಿದವು. 2010 ರಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಕ್ಷೇತ್ರದ ಕನ್ಸಕ್ಟಸ್ ಸೈಂಟಿಪಸ್ (ಎಸಿಎಸ್) ನಿಂದ ವರದಿ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ "ಸೆಸಾಮಿನ್ ಪೆರಾಕ್ಸಿಸಮ್ ಪ್ರೊಲಿಫೆರೇಟರ್ ಆಕ್ಟಿವೇಟರ್ ರೆಸೆಪ್ಟರ್ ಆಲ್ಫಾ (ಪಿಪರ್ಪಾಫಾ) ಎಂಬ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕವನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀನ್ಗಳ ಪ್ರತಿಲೇಖನ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಪೋಜೆನೆಸಿಸ್ನಂತಹವುಗಳು. "ವಿಜ್ಞಾನವು ಸರಳವಾಗಿ ಸಿಸಮಿನ್ ಕೊಬ್ಬು ಸುಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, "ಸೆಸಮಿನ್ ಕೊಬ್ಬು ಬರೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲ ಆಕ್ಸಿಡೇಶನ್ ಕಿಣ್ವಗಳ ಜೀನ್ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ."

ಸೆಸಮಿನ್ ದೇಹ ಒಳ್ಳೆಯದು

ಸೆಸಮಿನ್ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿದೆ. ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಜಗಳು / ಎಣ್ಣೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳು (ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬು) ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬುಗಳಂತೆ, ಹೆಚ್ಚು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೋನಸ್ ಟೇಕ್ಅವೇ!

ಸೆಸಮಿನ್ ಕೊಬ್ಬು ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮುಂತಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಸೆಸಮಿನ್ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಪೂರಕಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸದ ಕಾರಣ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳ ಮೂಲಕ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಣ್ಣೆ ತಿನ್ನುವಿಕೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸದವರಿಗೆ ತೈಲ ಪೂರಕಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಸೇವನೆಗೆ ಹೊಸದನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡಿ. ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವಾಗ ಸರಿಯಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

_{ಮೂಲಗಳು:}

_{ಬಯೋಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಡ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಡಿಸಿಪ್ಲೀನ್, ಡಿಫೆನ್ಸ್ ಫುಡ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಲ್ಯಾಬೊರೇಟರಿ, ಮೈಸೂರು, ಇಂಡಿಯಾ, ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನಲ್, ಮೆಡಿಜಿನಲ್ ಅಂಡ್ ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ ಯೂಸಸ್ ಆಫ್ ಸೆಸೇಮ್ (ಸೀಸಮ್ ಇಂಡಿಮ್ ಎಲ್.) ಸೀಡ್ಸ್ - ಆನ್ ಓವರ್ವ್ಯೂ, ಕಂದಂಗತ್ ರಾಘವನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, 12/10}

_{ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ ಅಂಡ್ ಫುಡ್ ಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿ, ಸೆಸಮಿನ್ ಮತ್ತು ಸೆಸಮೋಲಿನ್ ನಲ್ಲಿನ ಸೆಸೇಮ್ ಸೀಡ್ಸ್ ಪರಿಣಾಮವು ರ್ಯಾಟ್ ಲಿವರ್, ಸಟೊಕೊ ಸಿರಾಟೊ-ಯಾಸುಮೊಟೊ ಮತ್ತು ಇತರರು, 4/01 ರಲ್ಲಿ ಫ್ಯಾಟಿ ಆಸಿಡ್ ಆಕ್ಸಿಡೆಶನ್}

_{ದಿ ಯೇಲ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಬಯಾಲಜಿ ಅಂಡ್ ಮೆಡಿಸಿನ್, ಡಯರೆಟಿಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲ್-ಬ್ಲಾಕರ್ಸ್ನ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮಾಡ್ಯುಲೇಷನ್, ಆಂಥ್ರೊಪೊಮೆಟ್ರಿ, ಲಿಪಿಡ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್, ಮತ್ತು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಸ್ಥಿತಿ, ಡಿ. ಶಂಕರ್ et al., 9/2007 ನಲ್ಲಿ ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್ನ ಪರಿಣಾಮ}