ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪಿಟಾ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 221

ಫ್ಯಾಟ್ - 11 ಜಿ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 25 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 8 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರಾಥಮಿಕ 5 ನಿಮಿಷ , 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 2 (1 ಪಿಟಾ ಪ್ರತಿ ಸುತ್ತಲೂ)

ಈ ಪಿಟಾ ಪಿಜ್ಜಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಿಜ್ಜಾ ಸ್ಲೈಸ್ ಆಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಊಟಕ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮತ್ತು ಮಾಡಬಾರದು , ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನಾಗಿಸುತ್ತೀರಿ! ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಪ್ರತಿ ಬೈಟ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ನಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಯಾವುದೇ ಕೊರತೆ ಇಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ದೊಡ್ಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ನುಣ್ಣಗೆ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು
• 1/4 ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಆಯತಾಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ 1/4 ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿಬದನೆ
• 1/2 ಸಣ್ಣ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಗೋಧಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಸುತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸರಳ ಮಾರಿನಾರಾ ಸಾಸ್
• 8 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅರ್ಧವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1/4 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಭಾಗ-ಸ್ಕಿಮ್ ಮೊಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್

ತಯಾರಿ

1. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಧ್ಯಮ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ಗೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಗ್ರಿಲ್ ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾರ್ಕ್ಗಳನ್ನು ನೋಡುವ ತನಕ, ನಂತರ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಸುತ್ತುಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ.
4. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್ನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹರಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕೃತಿಗಳನ್ನು ಪಿಟಾಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರತಿ ಸುತ್ತಿನ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

1. ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ರವರೆಗೆ 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.

ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಪಿಟಾ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ, ಉಳಿದ ಸುಟ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ . ಅವುಗಳು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಆಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ನೆಲಗುಳ್ಳ ಚರ್ಮವು ಸರಿಯಾಗಿ ಇಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿದರೆ ನೀವು ಗಾಢ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆಲವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಯಮಿತ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ.