ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆಶ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಲು ಆಹಾರದ ವಿನಿಮಯವನ್ನು ಬಳಸಿ

ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವಾಗ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಾಲಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಯಾರು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ-ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಬ್ಬದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ? ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ನಿಜ. ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದಿರಾ? ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಪಿಷ್ಟವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೆಟ್ಟ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 100 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಗಾತ್ರವು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಎಣಿಕೆ ಆಕಾಶ ರಾಕೆಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿಮ್ಮ ಮುಷ್ಟಿ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ. ನೀವು ಸ್ಟೀಕ್ ಹೌಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ 2-3 ಬಾರಿ ಆ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ನೀವು ತೂಕದ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಾಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೀವು ಭಾಗವನ್ನು ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ ತನಕ, ಸರಿಯಾಗಿವೆ.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಇಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸರಳವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಲ್ಲ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ 237 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಬಾಣಸಿಗರು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಂಸದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟು ಸೇವನೆಯು 400 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮೀರಬಹುದು.

ನೀವು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ ಹೊರತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸರಳವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ (ನಿಮ್ಮ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ) ಆದೇಶಿಸಿ.

ಆದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ವಿಭಿನ್ನ ವಿನಿಮಯಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು ಇವೆ.

• ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಹೂಕೋಸು
• ಒಂದು ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯಲು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ವಿಪ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಜಾನುವಾರು ಶೈಲಿ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕಾರಕ ನೀಡಲು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ರೀತಿಯ ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಕೆನೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಾಗಿ ಬಳಸಿ (ಗಮನಿಸಿ: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುವ ಏಕೀಕರಿಸುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.)
• ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಕೆನೆ ಬದಲಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಹಾಲು ಬಳಸಿ
• ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಂದು

ನೀವು ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕುಟುಂಬದ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ, ಹೊಸ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರುಚಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಹೂಕೋಸುಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಭಾಗ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಏಕೈಕ ಸೇವೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಪ್ ಆಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಶಿ ಮಾಡುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸೇವೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹಿಂತಿರುಗಬಾರದೆಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತು ಧನ್ಯವಾದಗಳು.