ಅಂಗ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶ ರಚನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಊಟಕ್ಕೆ ತೃಪ್ತರಾಗುವುದು.
ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆಲವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು (ಮತ್ತು ರುಚಿ) ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್ಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ನನ್ನ ಸಲಹೆ? ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನಾಗಿಸಿ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಹಾಗಾಗಿ ಅವುಗಳು ನೀವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಬಹುದು.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್ಸ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ, ಕುಕೀಗಳ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಗಣನೀಯ ವೆಚ್ಚದ ಉಳಿತಾಯ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸುತ್ತುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್ಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಿರುಚಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
ಅಡುಗೆ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಸೈಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಯಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಾಗ, ಓಟ್ಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಇಲ್ಲ.
ಈ ಮೂಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ನೀವು ಮಿಕ್ಸ್-ಇನ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ತ್ವರಿತ-ಅಡುಗೆ ಓಟ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ
- 1/2 ಕಪ್ ವೆನಿಲಾ ಸವಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೆಣಬು ಹಾರ್ಟ್ಸ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 1/2 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 1/2 ಕಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
ದಿಕ್ಕುಗಳು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ 8 ಇಂಚಿನ-ಇಂಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
- ಓಟ್ಸ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ, ಸೆಣಬಿನ ಹಾರ್ಟ್ಸ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆರ್ದ್ರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ದೃಢವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ, ದೃಢವಾಗಿ ಒತ್ತಿ.
- 18-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಂಚುಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿಸಿ.
- ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಡಜನ್ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಟ್ಟಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಅಥವಾ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯ ದಿನದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೇತರಿಕೆ ಊಟವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.
ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿ:
- ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು.
- ಹೆಪ್ಪು ಹೃದಯದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಅಗಸೆ ಅಥವಾ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಯಾವುದಾದರೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಬಾದಾಮಿ, ಸೋಯಾ ಅಥವಾ ಗೋಡಂಬಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ.
- ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬೆಟರ್ಸ್ಕ್ಯಾಚ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಣ್ಣ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಪೋಷಣೆ ಮಾಹಿತಿ
ಈ ಬಾರ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೂಲಭೂತ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತಿ ಬಾರ್ 170 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 6 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 23 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 3 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ , ಮತ್ತು 7 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು 7 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬು.