1 - ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ನೀಡ್ಸ್
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ನರ ಕಾರ್ಯ (ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು ಸೇರಿದಂತೆ), ಶಕ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟಗಳು, ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ . ಒತ್ತಡಭರಿತ ಉದ್ಯೋಗಗಳು ಅಥವಾ ತೊಂದರೆ ನಿದ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುವವರಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿಯುಳ್ಳ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೂಡ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಒತ್ತಡ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
ಪುರುಷರಿಗೆ ಪ್ರತಿ ದಿನಕ್ಕೆ 400 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಥವಾ ಕೋಟೆಯ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಸ್ಲೈಡ್ಶೋ ಮೂಲಕ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ
2 - ಆಕ್ರಾನ್ ಸ್ಕ್ವಾಷ್
ಆಕ್ರಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಂತಹ ಖನಿಜಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ಅಕಾರ್ನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಘನಗಳು 88 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
3 - ಬಾದಾಮಿ
ಬಾದಾಮಿಗಳು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಖನಿಜಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. 23 ಬಾದಾಮಿಗಳ ಒಂದು ಔನ್ಸ್ ಸೇವೆಯು 77 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಬಿ-ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೊನೊನ್ಸುಟ್ಯುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
4 - ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳು
ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು. ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ 77 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಬಿ-ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
5 - ಆವಕಾಡೋಸ್
ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಹೋಲುವ ಏಕರೂಪದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವಾಗಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವು ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಆವಕಾಡೊ ಸುಮಾರು 60 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಜೊತೆಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟಾಷಿಯಂ, B- ಸಂಕೀರ್ಣ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
6 - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್
ನೀವು ತಾಜಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ ಮತ್ತು ಸಿ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಕಪ್ 100 ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಗಳು ಪ್ರತಿ ಕಪ್ಗೆ ಸುಮಾರು 20 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕೆಟ್ಟ ಮೂಲವಲ್ಲ.
7 - ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್
ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಫೈಬರ್ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ತುಂಬಿವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ಗಳ ಒಂದು ಕಪ್ 120 ಮೆಲಿಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು B- ಸಂಕೀರ್ಣ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸೇರಿವೆ.
8 - ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್ಸ್
ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ - ಆರು ಬೀಜಗಳ ಒಂದು ಸೇವೆ 107 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದೇ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಏಕಶಿಷ್ಟ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ಗಳಿವೆ.
9 - ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್
ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಬಿ-ಸಂಕೀರ್ಣ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದ ಕಪ್ಗೆ 84 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳು. ಇದು ಫೈಬರ್, ಸತು, ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
10 - ಗೋಡಂಬಿ
ಗೋಡಂಬಿಗಳು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಕಾಯಿ. ಗೋಧಿಗಳ ಒಂದು ಔನ್ಸ್ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ 83 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು B- ಸಂಕೀರ್ಣ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು.
11 - ಎಡಾಮೇಮ್
ಎಡಾಮೇಮ್ ಎಂಬುದು ಯುವ ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಾಡ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಎಡಮಾಮೆಗೆ 99 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.
12 - ಲಿಮಾ ಬೀನ್ಸ್
ಲಿಮಾ ಬೀನ್ಸ್ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ರುಚಿಯಾದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಲಿಮಾ ಬೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಕಪ್ 81 ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫೈಬರ್, ಹೆಚ್ಚಿನ B- ಸಂಕೀರ್ಣ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮತ್ತು ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
13 - ಅವರೆಕಾಳು
ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ಅವಮಾನವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳ ಒಂದು ಕಪ್ 62 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು, ಬಿ-ಸಂಕೀರ್ಣ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ.
14 - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಚರ್ಮದೊಂದಿಗಿನ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ಇಂಚುಗಳು) ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ 84 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟಾಷಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ವಿಟಮಿನ್ C ಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ B- ಸಂಕೀರ್ಣ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ.
15 - ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘು ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳ ಒಂದು ಔನ್ಸ್ ಬಿ-ಸಂಕೀರ್ಣ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ 156 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
16 - ಕ್ವಿನೊವಾ
Quinoa ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ಪೋಷಕಾಂಶ ಸಮೃದ್ಧ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫೈಬರ್, ಬಿ-ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಲಿಅನ್ಸುಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಕ್ವಿನೊವಾದ ಒಂದು ಕಪ್ 118 ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
17 - ಸ್ಪಿನಾಚ್
ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಖನಿಜಗಳ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತುಂಬಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಪಾಲಕದ ಒಂದು ಕಪ್ 24 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ - ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಲಕ 157 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಲಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು A ಮತ್ತು K ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
18 - ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್
ಸ್ವಿಸ್ chard ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ನ ಒಂದು ಕಪ್ 150 ಮಿಲಿಗ್ರಾಮ್ಗಳಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. Chard ಸಹ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ ಮತ್ತು ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಮೂಲಗಳು:
ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್, ಡಯೆಟರಿ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಕಚೇರಿ, "ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರಿಗೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ ಶೀಟ್."
ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಸರ್ವೀಸ್, ನ್ಯಾಷನಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಫಾರ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ರೆಫರೆನ್ಸ್ ರಿಲೀಸ್ 28.