ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಕ್ವಿನೊನಾ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪರ್ಸ್

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 346

ಫ್ಯಾಟ್ - 11 ಜಿ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 51 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 13 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 35 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 10 ನಿಮಿಷ , 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 2

ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು , ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳು ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಅನುಕೂಲಕರ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯದ ಕ್ವಿನೋವಾ, ಗಜ್ಜರಿ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಇವು ಎಲ್ಲಾ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶದ ಪಂಚ್ಗಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು A ಮತ್ತು C ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಲೈಕೋಪೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತವೆ .

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳು ವಾರದಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗುವುದು. ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಏನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಗ್ರಾಹಕೀಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕಂದು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬಳಸಬೇಕಾದ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟೆಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯೋಚಿಸಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳು
• 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ quinoa
• 1 ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಜ್ಜರಿ
• 1 ಕಪ್ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಡ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿತು
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
• 1 teaspoon ಒರೆಗಾನೊವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೇವೆಗಾಗಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ತಯಾರಿ

1. 350 ಎಫ್ ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

2. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಸೆಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ಲೇಸ್ ಮೆಣಸುಗಳು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಾಪದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಸ್ಕೂಪ್ ಮಿಶ್ರಿತವನ್ನು ಮೆಣಸು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ.

4. 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮೆಣಸುಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿರುತ್ತವೆ. (ಐಚ್ಛಿಕ) ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಪಾರ್ಸ್ಲಿನಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ನೀವು quinoa ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಳಸಬೇಕಾದ ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ಈ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭೋಜನದಂತೆ ಅಥವಾ ಊಟದಂತೆ ಶೀತವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.