ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪೋಷಣೆ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್

ಬಿಳಿ ಟೇಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಕೂಡ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ರೂಪವಾಗಿದೆ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸುಮಾರು 4 ಗ್ರಾಂ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 16 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹರಳುಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಇಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೂ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಇದು ಸಹಾಯಕವಾಗಬಹುದು.

ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪೋಷಣೆ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್
ಸರ್ವಿಂಗ್ ಗಾತ್ರ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (4 ಗ್ರಾಂ)
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ	% ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯ*
ಕ್ಯಾಲೊರಿ 16
ಫ್ಯಾಟ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 0
ಒಟ್ಟು ಫ್ಯಾಟ್ 0g	0%
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ 0 ಜಿ	0%
ಪಾಲಿಅನ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ 0g
ಏಕಕಾಲೀನ ಫ್ಯಾಟ್ 0g
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ 0mg	0%
ಸೋಡಿಯಂ 0mg	0%
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ 0mg	0%
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 4.2 ಗ್ರಾಂ	1%
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ 0 ಜಿ	0%
ಸಕ್ಕರೆಗಳು 4.2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ 0 ಜಿ
ವಿಟಮಿನ್ ಎ 0% · ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ 0%
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 0% · ಕಬ್ಬಿಣ 0%
* 2,000 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ

ದಿ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಬ್ರೇಕ್ಡೌನ್

ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ನಾಯಕನ ಬದಲಿಗೆ ಆಹಾರದ ಖಳನಾಯಕನಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು "ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು" ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮೌಲ್ಯದ ಬೇರೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ನಿಜ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೈಜ ಆಹಾರಗಳು ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಸಂಬಂಧವಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಭಕ್ಷಕವನ್ನು ಪ್ರಲೋಭಿಸಲು ಅಥವಾ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬೇಕಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಳಸಿದಾಗ ಸಕ್ಕರೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಒಂದು ಸರಳವಾದ ಬೌಲ್ ಮಂದ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ಸಕ್ಕರೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ ಸುಮಾರು 10 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಸರಿ. ಶಿಫಾರಸು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್, ಹರಳುಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಟರ್ಬಿನಾಡೊ, ಜೇನು, ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು.

ಹಾಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 1,500 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಂದ ಸುಮಾರು 150 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬೇಕು (ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಬಯಸುವ ಕಾರಣ).

ನಿಮ್ಮ ಧಾನ್ಯದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಹರಡಿದ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯು ಕೇವಲ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಈ 10 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳು, ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್, ಹಾಗೆಯೇ ಸಿಹಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಗಳಂತಹ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಧಗಳ ಸಕ್ಕರೆಗಳು

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಯಾವುದೇ ವಿಧದ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್, ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್, ಮೊಲಸ್, ಜೇನು, ಮತ್ತು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವಾಗ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಫೈಬರ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಹಣ್ಣು ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ರಸವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದಾಗ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಹರಳುಹರಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ನಂತಹ ಶುಗರ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಗಳು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಮ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಕ್ಯಾಂಡಿ.

ಅವರು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಹರಳುಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಶೂನ್ಯ-ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಲ್ಲ. ಅವರು ಕೆಲವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸದಂತೆ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಟರ್ಬಿನಾಡೋ (ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಸಕ್ಕರೆ), ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ (ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ) ಸಕ್ಕರೆಯಂತಹ ಇತರ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ ಒಂದೇ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿವರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಶುಗರ್ ಬ್ಯಾಕ್ ಆನ್ ಕಟ್ ಮಾಡಲು ವೇಸ್

ನಿಮ್ಮ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮೀರಿಸದೆ ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸುವ ಬದಲು ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಏಕದಳ ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್ ಅಥವಾ ಕುಕೀ ಬದಲಿಗೆ ಆಪಲ್, ಪಿಯರ್ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಬದಲಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ನೀರನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಓದುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.