ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 339
ಫ್ಯಾಟ್ - 5 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 44 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ - 29 ಗ್ರಾಂ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 195 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರಾಥಮಿಕ 15 ನಿಮಿಷ , ಕುಕ್ 180 ನಿಮಿಷ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 12 (1 ಕಪ್ ಪ್ರತಿ)
ಚಿಲಿ ಉತ್ತಮ ವಾಕ್ ನಂತರ ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟ. ಈ ರೆಸಿಪಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ವೆಂಡಿಯವರ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಪ್ರೇರಣೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಆವೃತ್ತಿ ವೆಂಡಿ ಬುಮ್ಗಾರ್ಡ್ನರ್ರ ಮೆಣಸು. ಬ್ಯಾಚ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಅಥವಾ ಭವಿಷ್ಯದ ಊಟಕ್ಕೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಪೌಂಡ್ಸ್ 95% ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ
- 2 15 ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
- 2 15.5-ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು
- ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಬೀನ್ಸ್ , ಬರಿದು
- 2 15.5-ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್, ಬರಿದು
- 1 ಮಾಧ್ಯಮ
- ಚೌಕವಾಗಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೌಕವಾಗಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು
- 1/2 ಜಲಪೆನೊ, ಚೌಕವಾಗಿ
- 3 ಮಧ್ಯಮ
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ , ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಟೀಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 1 1/2 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 2 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
ತಯಾರಿ
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು: ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತರಲು. ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಶಾಖವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ 90 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸು. ಬೀನ್ಸ್ ಬರಿದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಾಕ್ಪಾಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಒಂದು crockpot ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೂರು ರಿಂದ 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೆ 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸ್ವತಃ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಸೇವೆ.
- ಎಂಜಲುಗಳು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪುನರ್ವಸತಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ತಮ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ.
- ಉಳಿದಿರುವ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಂತೆ ಮತ್ತು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಬಹುದು.
- ಸರಿಸುಮಾರು 1 ಕಪ್ ಪ್ರತಿ 12 ಬಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆಗಳು
- ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ತಾಜಾ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿಯ ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಹಿಸ್ಪಾನಿಕ್ ಆಹಾರ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಭಾರತೀಯ ಕಿರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ). ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವವರೆಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಮಸಾಲೆ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕುಟ್ಟಾಕಾರದೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಖರೀದಿಸಿದೆ.
- ನಂತರ ನೀವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾದ ಪುನರಾವರ್ತನೆಗಾಗಿ 1-ಕಪ್ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.