ಗ್ರೀನ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್ಗಾಗಿ ಕಾರ್ಬ್ ಕೌಂಟ್ಸ್

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ

ಗ್ರೀನ್ ಬೆಲ್ ಮೆಣಸುಗಳು ಸಲಾಡ್, ಒಮೆಲೆಟ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ತಾಜಾ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೂಡಾ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಂತಹ ಇತರ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ.

ಗ್ರೀನ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್ಗಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಎಣಿಕೆಗಳು

• 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್: 2.5 ಗ್ರಾಂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ (ನಿವ್ವಳ) ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಜೊತೆಗೆ 1 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು 15 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
• 1/2 ಕಪ್ ಹಲ್ಲೆ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ: 1.5 ಗ್ರಾಂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ (ನಿವ್ವಳ) ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಜೊತೆಗೆ 1 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು 9 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

• 1 ಮಧ್ಯಮ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಸುಮಾರು 2 3/4 ಅಂಗುಲ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 2 1/2 ಅಂಗುಲ ಅಗಲ ಅಥವಾ 4 1/4 ಔನ್ಸ್): 6 ಗ್ರಾಂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ (ನಿವ್ವಳ) ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು 2 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು 24 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಗ್ರೀನ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್ಗಾಗಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟವಲ್ಲದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಗ್ರೀನ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಪರಿಣಾಮ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಗ್ರೀನ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್ನ ಅಂದಾಜು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಹೊರೆಗೆ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 10 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂದಾಜಿಸಲಾದ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್: 1
• 1/2 ಕಪ್ ಹಲ್ಲೆ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್: 1

• 1 ಮಧ್ಯಮ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಸುಮಾರು 2 3/4 ಅಂಗುಲ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 2 1/2 ಅಂಗುಲ ಅಗಲ ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 4 1/4 ಔನ್ಸ್): 2

ಗ್ರೀನ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ವಿಟಮಿನ್ C ಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು (ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ), ವಿಟಮಿನ್ B6 ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ K ಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಗ್ರೀನ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳು ಸಹ ನಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವಂತಹ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಗ್ರೀನ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಪಾಟ್ ಪೈ : ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರತಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಕೇವಲ 5 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬದಲು, ನೀವು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ಗೆ ಪ್ರತಿ 7 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗೆ ಅಂಟುರಹಿತ ಬಾದಾಮಿ ಊಟ ಡ್ರಾಪ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

• ಚಿಕನ್ ಅಲಾ ರಾಜ : ಈ ಸೂತ್ರವು ಪ್ರತಿ 14 ಗ್ರಾಂಗಳ ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ " ಕೌಲಿ-ಅಕ್ಕಿ " ಗಿಡವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕಾರ್ಬ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಕ್ರೋಕ್ ಮಡಕೆ ಕೋಳಿ ಕ್ಯಾಕ್ಯಾಟಿಯೋರ್ : ಕೊಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋಪಟ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಯಾವುದೇ ದ್ರವವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ನೀವು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಟ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಆಳವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ರಿಂಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಟ್ರಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ 11 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಇದೆ.
• ಕ್ರೋಕ್ ಮಡಕೆ ರಾಪಾ ವಿಜೆ : ಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಈ ಕ್ಯೂಬನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.
• ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ fajitas : ನೀವು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವೇಳೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಕೇವಲ 5 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಸುವಾಸನೆಯ ನೆಚ್ಚಿನ, ಅಥವಾ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಪಿಜ್ಜಾ ಫ್ರಿಟಾಟಾ : ಈ ಫ್ರಿಟಾಟಾದೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

> ಮೂಲಗಳು:

> ಅಟ್ಕಿನ್ಸನ್ ಎಫ್ಎಸ್, ಫೋಸ್ಟರ್-ಪೊವೆಲ್ ಕೆ, ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್-ಮಿಲ್ಲರ್ ಜೆಸಿ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್ ಮೌಲ್ಯಗಳ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಟೇಬಲ್ಸ್: 2008. ಮಧುಮೇಹ ಕೇರ್ . 2008; 31 (12): 2281-2283. doi: 10.2337 / dc08-1239.

ಯುಎಸ್ಡಿಎ ನ್ಯಾಷನಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ಡಾಟಾಬೇಸ್ ಫಾರ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ರೆಫರೆನ್ಸ್, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.