ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ವರ್ಮೊಂಟ್-ಶೈಲಿಯ ಚಿಕನ್ ಪಾಟ್ ಪೈ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 248

ಫ್ಯಾಟ್ - 16 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 7 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 20 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 50 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 30 ನಿಮಿಷ , 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
ಸೇವೆ 7

ತಂಪಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ರಾತ್ರಿ ಒಂದು ಮಡಕೆ ಪೈ ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಯಾರು? ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ತುಂಬುವ ಒಂದು ಕೆನೆ ತುಂಬುವುದು. ಈ ಮಡಕೆ ಪೈ ಅನ್ನು "ವರ್ಮೊಂಟ್ ಶೈಲಿಯ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪೈ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬದಲಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಊಟ ಡ್ರಾಪ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು ಆದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1/4 ಕಪ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
• 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು (ಐಚ್ಛಿಕ)
• 2/3 ಕಪ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಾಲು
• 1/3 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
• 1 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
• 3 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಘನ
• 16 ಔನ್ಸ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
• 1 ಪಾಕವಿಧಾನ
• ಅಂಟು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಡಫ್

ತಯಾರಿ

1. 400F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
2. ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಇದು ಮೆದುಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೂ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಬಿಡಿ. ಬಳಸಿದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ; ಅದನ್ನು 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಬಿಡಿ.
4. ಹಾಲು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಗಿರ್ ಅಥವಾ ಕ್ಸಾಂಟಾನ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಇತರ ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನೀರು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪ ಭಾಗದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ.

1. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಮತ್ತು ಮಡಕೆ ಪೈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವುದನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ, ಮಡಕೆ ಪೈ ಅನ್ನು 2-ಕಾಲುಭಾಗದ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ಗಳಷ್ಟು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ, ವಿಸ್ತರಣೆಗೆ ಕೊಠಡಿ ಬಿಟ್ಟು. (ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮಡಕೆ ಪೈ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ ಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು.)
3. ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ದ್ರಾವಕವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಅನೇಕ ಘಟಕಾಂಶದ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ . ನೀವು ಅಂಟುರಹಿತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಗಿಯರ್ ಗಮ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬ್ ಕೌಂಟರ್ಸ್ ಥಿಕ್ಐಟೂಪ್ ಜೊತೆಗೆ ಬೀನ್ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಮುಂತಾದ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನೀವು ಹೋಗಬಹುದು.

ನೀವು ಹಾಲು, ಕ್ರೀಮ್, ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸೋಯಾ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಾ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮತ್ತು ನೀವು ಇರಿಸುತ್ತಿರುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರಕ್ರಮ. ಕೆಲವೇ ಕಾರ್ಬೊನ್ಗಳಿಗೆ , ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಸೋಯಾ (ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ) ಹಾಲನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಕೋಳಿ ಸಾರುಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು "ಕೋಳಿಮಾಂಸ" ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀವು ಬೌಲಿಯನ್ ಸೂಪ್ ಬೇಸ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು; ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಕರೆ ಮಾಡಲು ಏಕಾಗ್ರತೆಯು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.

ನೀವು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ ಕೋಳಿಗಾಗಿ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಡಕೆ ಪೈ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಕಾಳಜಿ ಇದ್ದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.