ಅಮೇಜಿಂಗ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವಾಲ್ನಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ರೆಸಿಪಿ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 161

ಫ್ಯಾಟ್ - 7 ಜಿ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 23 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 4 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 19 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 7 ನಿಮಿಷ , 12 ನಿಮಿಷ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 12 (1 ಮಫಿನ್ ಪ್ರತಿ)

ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಕೇವಲ ಪತನಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ. ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಎರಡಕ್ಕೂ ಒಂದು ಗೆಲುವು. ಅವರು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಮಕ್ಕಳು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಉತ್ತಮ ಪೋಷಣೆಯ ಬಾಯಿಯನ್ನೂ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂಬುದು ನಮಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕೆಲವನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಇಷ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಇಷ್ಟಪಡದಿರುವಿಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನೀವು ವಾಲ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ತಕ್ಕಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನಂತಹ ಹಾಲು ಹಾಲಿನ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲುಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು, ನೀವು ತೈಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬಿನ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
• 1/2 ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ)
• 1 ಕಪ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು
• 1/2 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೈಲವನ್ನು ಕೆನೊಲ
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 3/4 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
• 3/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
• 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• 1/3 ಕಪ್ semisweet ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ತಯಾರಿ

1. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 375 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಿನಿ ಮಫಿನ್ ತವರ (ಸ್) ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಅರೆ-ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಬಳಸಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಹಾಲು, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಮುಂದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಆರ್ದ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಚಮಚ ಮಿನಿ ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ಗಳಾಗಿ ಸುಮಾರು ಮೂರು-ನಾಲ್ಕನೇ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

1. 12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೆಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
2. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿದಿರುವಾಗ ತಂಪಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ತಂತಿಯ ರಾಕ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಗಾಳಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನಂತರದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಇವುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಂತುಹೋಗಿವೆ.