ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
ಲಿಲಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಬಲವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ, ಸುಗಂಧಭರಿತವಾದ, ಸುಗಮವಾದ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಘದ ಪ್ರಕಾರ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಷವೂ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಂಚಿನ ವ್ಯಾಸದಿಂದ 4.5 ಅಂಗುಲಕ್ಕೆ ಇದ್ದು, ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಹಲವು ವಿಧದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿವೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಕೆಲವು ಸಹ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್, ವಿಡಾಲಿಯಾ, ಹಳದಿ, ಬಿಳಿ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಪ್ಪೊಲಿನಿ ಮತ್ತು ಮುತ್ತುಗಳಿಂದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್, ಇಲಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್ಗಳಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಗಳಿವೆ. ಅವರ ಪರಿಮಳ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ, ಸಿಹಿ, ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಬಹುದು.
ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಬೋನಸ್ ಆಗಿದ್ದು, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ.
| ಈರುಳ್ಳಿ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ | |
|---|---|
| ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ 1 ಕಚ್ಚಾ, ಮಧ್ಯಮ (1/8 "ದಪ್ಪ) (14 ಗ್ರಾಂ) | |
| ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ | % ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯ* |
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 6 | |
| ಫ್ಯಾಟ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 0 | |
| ಒಟ್ಟು ಫ್ಯಾಟ್ 0g | 0% |
| ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ 0 ಜಿ | 0% |
| ಪಾಲಿಅನ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ 0g | |
| ಏಕಕಾಲೀನ ಫ್ಯಾಟ್ 0g | |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ 0mg | 0% |
| ಸೋಡಿಯಂ 1mg | 0% |
| ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ 20.44 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1% |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 1.3 ಜಿ | 0% |
| ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ 0.3 ಗ್ರಾಂ | 1% |
| ಸಕ್ಕರೆಗಳು 0.6 ಗ್ರಾಂ | |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ 0.2 ಗ್ರಾಂ | |
| ವಿಟಮಿನ್ ಎ 0% · ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ 2% | |
| ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 0% · ಕಬ್ಬಿಣ 0% | |
* 2,000 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ | |
ಕಚ್ಚಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಲೈಸ್ ಕೇವಲ 6 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ 1.3 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಉಚಿತ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ.
ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಂತೆಯೇ, ಭಾಗವು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, 1/2 ಕಪ್ ಕಚ್ಚಾ ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಿರಿ, ಸುಮಾರು 21 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಈರುಳ್ಳಿ C ಜೀವಸತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೋಮಿಯಂನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಜೀವಕೋಶದ ದುರಸ್ತಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. Chromium ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಆಗಿದ್ದು, ದೇಹವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಮೂಲಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ಲೊವೊನೈಡ್ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ಮೂಲಕ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಲು ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ನೆರವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಸೆಲ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಪ್ರಾಣಿ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧನೆಯು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಅವು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇವನೆಯು ಕೆಲವು ಖಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂಭವನೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಅಲ್ಸರ್-ರೂಪಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿ, ಹೆಲಿಯೊಬ್ಯಾಕ್ಟರ್ ಪೈಲೋರಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಶೀತ ಅಥವಾ ಜ್ವರವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕುವ ಪುರಾಣ ನಿಜವಲ್ಲ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು
ಏಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನನಗೆ ಅಳಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ?
ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕಾರಣ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಕತ್ತರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀವು ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು, ತಮ್ಮ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಥಿಯೊಲ್ S- ಆಕ್ಸೈಡ್, ಸಲ್ಫರ್ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಲ್ಫೆನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗಿದ್ದ ಕಿಣ್ವಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಕಡೆಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬರ್ನ್ ಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಗೋಗಿಲ್ಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ತಿನ್ನುವ ಈರುಳ್ಳಿ ನನಗೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ?
ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಗಂಧಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ರಕ್ತದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಬೆವರುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವರು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ "ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಗೆ ವಾಸನೆ" ಮಾಡಬಹುದು.
ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಉಸಿರಾಟದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಈರುಳ್ಳಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಸಿರಾಟದ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಕೆಲವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ?
ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಈರುಳ್ಳಿ ರಿಂಗ್ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಸೇವೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸ್ಲೈನ್ ನೀಡಲು, ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಸರಬರಾಜು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಸುಮಾರು: 320 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 16 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 41 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, 840 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ, ಮತ್ತು 3 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್.
ಒಗೆಯುವ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಈರುಳ್ಳಿ
ಯಾವುದೇ ಕಡಿತ, ಮೂಗೇಟುಗಳು, ಅಥವಾ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಹೊರಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅದು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ, ಪೂರ್ವ-ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವಧಿ ಮುಗಿಯುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಶುಷ್ಕವಾದ ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ, ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಚಲನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಡಿ, ಗಾಳಿ ಕೊರತೆ ಅವರ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ ಮಾತ್ರ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತೇವಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕು.
ನಿಮ್ಮ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಏಳು ದಿನಗಳ ವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದ ಮೊದಲು ಬಳಸಬೇಕು.
ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್ಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು.
ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳು
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಲವು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಾಸ್, ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಕಚ್ಚಾ, ಸುಟ್ಟ, ಅಥವಾ ಸೂಟೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಪಾರ್ಶ್ವದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಗ್ರ ಧಾನ್ಯದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಹೊದಿಕೆಗಳು, ಅಥವಾ ಬರ್ಗರ್ಸ್.
ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ನಿಮ್ಮ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸೇವಿಸುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೂಬಿಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಗುರಿಯಾಗಿಸಿ. ಈ ತರಹದ ಆಹಾರವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು.
ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು
ಕೆಲವು ಊಟಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಿರಿ. ಉಪಾಹಾರ, ಊಟ, ಲಘು ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಅವರನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
- ಆರೋಗ್ಯಕರ "ಹುರಿದ" ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಹೌ ಟು ಮೇಕ್
- ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲ್ ಬರ್ಗರ್ ಟಾಪರ್ ಎಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಿ
- ರುಚಿಯಾದ ಸಿನ್ಸಿನ್ನಾಟಿ ಚಿಲಿ
- ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ ರೊಪಾ ವೀಜಾ (ಬೀಫ್, ಪೆಪರ್ಸ್, ಮತ್ತು ಈನಿಯನ್ಸ್)
> ಮೂಲಗಳು:
> ಗ್ಯಾಲೀನ್ ಸಿ, ಪೆಲುಚಿ ಸಿ, ಲೆವಿ ಎಫ್, ನೆಗ್ರಿ ಇ, ಫ್ರಾನ್ಸೆಸ್ಚಿ ಎಸ್, ತಲಾನಿ ಆರ್, ಜಿಯಾಕೋಸಾ ಎ, ಲಾ ವೆಚಿಯಾ ಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್. ಆಮ್ ಜೆ ಕ್ಲಿನ್ ನ್ಯೂಟ್. 2006 ನವೆಂಬರ್; 84 (5): 1027-32.
> ಅಮೆರಿಕನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸೊಸೈಟಿ. ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್.
> ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಘ. ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.