ಗಾರ್ಲಿಕಿ ಆಲಿವ್, ವಾಲ್ನಟ್, ಮತ್ತು ಎಡಮಾಮೆ ಮಿಕ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 155

ಫ್ಯಾಟ್ - 13g

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 7 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 6 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 10 ನಿಮಿಷ , ಕುಕ್ 0 ನಿಮಿಷ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 8 (1/2 ಕಪ್ ಪ್ರತಿ)

ಪ್ರತಿ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿಯೂ, ಆಹಾರ ಕೋಷ್ಟಕದಿಂದ ಸಾಮಾಜಿಕವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುವ ಜನರ ಗುಂಪನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಲಕ್ಷಿಸುತ್ತೀರಿ. Garlicky ಆಲಿವ್, ವಾಲ್ನಟ್, ಮತ್ತು edamame ಮಿಕ್ಸ್ ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಸ್ ಎಂಜಲು, ಯಾವುದೇ ಇದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾಕೇಬಲ್ ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಲಘು ಒಂದು ಸುಲಭ ಮಾಡಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ , ಸುಟ್ಟ
• 1 ಕಪ್ ಕಲಾಮಾಟಾ ಆಲಿವ್ಗಳು , ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು
• 2 ಕಪ್ಗಳು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಶೆಲ್ಡ್ ಎಡಾಮೆಮ್, ಡಿಫ್ರೆಸ್ಟೆಡ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
• 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿ ಎಲೆಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.

2. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ. ಯಾವುದೇ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಒಂದು ಮೋಜಿನ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ಗಳು ಪ್ರಧಾನ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲಿವ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಲಾರ್ಜ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕರಾಗಿರಲು ವಿವಿಧ ಆಲಿವ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸೌಮ್ಯ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ರುಚಿ, ಬ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ಕಹಿಯಾದ ನೈನ್ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಅಥವಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ನಿಕೋಯಿಸ್ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾಸ್ಟೆಲ್ವೆರಾನೋ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಎಚ್ಚರವಾಗಿ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಹೋರಾಟ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ತುದಿ: ಇನ್ನೂ ಪಿಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ಪಿಟ್ ನುಂಗಲು ಆಗದಂತೆ, ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆ ಆನಂದಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ! ನೀವು ಇದನ್ನು ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡಲು ಸಣ್ಣ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು.

ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ್ದರಿಂದ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾನು ಇದನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಹಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಪಿಸ್ತಾಗಳು, ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿಗಳಿಂದ ಕೂಡಾ ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಇವುಗಳೆಲ್ಲವೂ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಫ್ಲೇರ್ನ ಈ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮರದ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಅಥವಾ ಕುರುಕುಲಾದ ಹುರಿದ ಗಜ್ಜರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಕುರುಕುಲಾದ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಕಿ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪುವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರಗೊಳಿಸಿ, ಇದು ರಚನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ತಮ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಣಿಗಾರರನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ತನಕ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡಿಗೆ ಸುಗಂಧವನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು.

ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 400 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಶುಷ್ಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಬರೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡುವುದು.

ನೀವು ಬಳಸಿದ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನ, ನಿಮ್ಮ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ವಿಪರೀತ ಸುಟ್ಟ ನಟ್ನ ಕಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರೋಸ್ಮರಿಯ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೆಲವು ಉಳಿದಿರುವವರನ್ನು ಹೊಂದಲು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜೇನು, ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಳಿದ ರೋಸ್ಮರಿ ಕೂಡ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.