ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ಅಪ್ ಮಬ್ಬಾಗಿಸಿದವು

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 308

ಫ್ಯಾಟ್ - 21 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 2 ಜಿ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 26 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 10 ನಿಮಿಷ , 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 6 (5 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ)

ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಥವಾ ಆಟದ ದಿನ ಹರಡುವಿಕೆಗಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಹುರಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಒಂದು ಆದೇಶವು ಸೇವೆಗೆ 600 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುದಿಗಳನ್ನು ತುದಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿದು ಹಾಕುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕೆಲವು ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಒಂದು ಡೀಲ್ ಬ್ರೇಕರ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬದಲಿಗೆ ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಇತರ ತಂತ್ರಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ತುಣುಕನ್ನು ಕಟುವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಈ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಯ ಒಳ್ಳೆಯತನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಪೌಂಡ್ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು
• ¼ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
• ¼ ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• 1/4 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಫ್ರಾಂಕ್ ರೆಡ್ ಹಾಟ್)
• 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
• ರಸವನ್ನು 1/2 ನಿಂಬೆ

ತಯಾರಿ

1. 425F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
2. ಚರ್ಮದ ಕಾಗದದ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ತಂತಿಯ ನಿಲುವು ಹೊಂದಿರುವ ಕವರ್ ಅನ್ನು ಹಾಳೆ ಮಾಡಿ.
3. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚರಣಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
4. 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಕೋಳಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ.
6. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
7. 60 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್, ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ.
8. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

1. ಹೆಚ್ಚುವರಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು.
2. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ಈ ಸೂತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಮಸಾಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ನ ಬದಲಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಏಷ್ಯಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ತೇರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು 160F ಯ ಸರಿಯಾದ ಆಂತರಿಕ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಬಳಸಿ. ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ದಪ್ಪವಾದ, ಮೆಟಿಯೆಸ್ಟ್ ಭಾಗವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೆಲರಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಜ್ಜಿಗೆ ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮುಂತಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಮ್ಮೆ ವಿಂಗ್ ಅಕೌಂಟ್ಮೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ರೆಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಿ.