ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 89
ಫ್ಯಾಟ್ - 3 ಜಿ
ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 15 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ - 3 ಜಿ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 35 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 10 ನಿಮಿಷ , 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 16 (2 ಇಂಚಿನ ಚದರ ಪ್ರತಿ)
ನೀವು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಬೆಳಕು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇತರ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೇಕು.
ಬ್ರೌನಿಗಳು ಮುಂತಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪ್ಪು ರುಚಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಸೋಡಿಯಂನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಬ್ರೌನಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸೋಡಿಯಂ ನ ಸ್ನೀಕಿ ಮೂಲಗಳಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದವರ ನಡುವೆ! ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬ್ರೌನಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂ-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.
ಈ ಹಿಟ್ಟುರಹಿತ ಬ್ರೌನಿಗಳು ರಹಸ್ಯವಾಗಿರುವುದು ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬರೆಯುವ ಮೊದಲು, ಅವರಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು-ಚಾಲಿತ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಅವರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿಗಳಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಚೇವಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಫೈಬರ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 (15 ಔನ್ಸ್) ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಬರಿದು ಮತ್ತು rinsed
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಕಣಗಳು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕರಗಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳು
ತಯಾರಿ
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. 8x8 "ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬರೆಯಿರಿ.
1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯುಳ್ಳ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅರೆಹಿಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು
ನೀವು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಕೊಕೊ ಪುಡಿ, ಕರಗಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಕಾಫಿ ಹರಳುಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ವರ್ಧನೆಯೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಈ ಬ್ರೌನಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಕಾಫಿ ಕಣಜಗಳು ಚಿಂತಿಸದೇ ಇದ್ದರೆ - ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಗಳು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ!
ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು
ಅತಿ-ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ-ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದ ಸಮಯವು ಕೇವಲ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯುವುದನ್ನು ಮೊದಲು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಬ್ರೌನಿಗಳು ಅತಿಯಾದ ಒಣಗಬಾರದು.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ 20 ರಿಂದ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.