ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 240
ಫ್ಯಾಟ್ - 18 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 12 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 10 ನಿಮಿಷ , 15 ನಿಮಿಷ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 3 (4 ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಪ್ರತಿ)
ಈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರ್ಮೆಸನ್ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಸ್ಬೀಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ , ಕುರುಕುಲಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘು. ಕೇವಲ 5 ಪದಾರ್ಥಗಳು, 6 ಸರಳ ಹಂತಗಳು, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸ್ನಾನ, ಹರಡುವಿಕೆ ಅಥವಾ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದರು. ಆಲಿವ್ ಟ್ಯಾಪನೇಡ್, ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾಪೋನಾಟಾ ಅಥವಾ ಹ್ಯೂಮಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಪೋಷಣೆ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪೂರೈಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಎಂದಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಫ್ಲಕ್ಸ್ ಬೀಜಗಳು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಈ ಬೀಜಗಳು ಸ್ತನ, ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೊನ್ಗಳಂತಹ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಲ್ಲವು ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ. ಅವರು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಫ್ಲಾಕ್ಸ್ ಸೀಡ್ ಊಟ
- 1/3 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
- 1 1/2 ಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
ತಯಾರಿ
- 400 ಎಫ್ ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಯಾಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಳೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಚಮಚ ಬ್ಯಾಟರ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚರ್ಮದ ತುಂಡು ಅಥವಾ ವ್ಯಾಕ್ಸ್ಡ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 1/8 ಇಂಚಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೂಡಾ. (ನೀವು ಆಡಳಿತಗಾರ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್, ಅಥವಾ ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿರುವಂತೆ ಮಾಡಬಾರದು ಅಥವಾ ಆ ಭಾಗವು ಕೇಂದ್ರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೀರಿಸಲಿದೆ.)
- ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲೂ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಂದ್ರವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಸುಮಾರು 15 ರಿಂದ 18 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಚೌಕಗಳು ಅಥವಾ ಆಯತಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮೊದಲು 12 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ-ಇದು ಗರಿಗರಿಯಾದವರೆಗೂ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ವಿರಾಮಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ-ಮೈನಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಣ್ಣು-ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪರ್ಮೆಸನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಫ್ಲೇರ್ ನ ಫ್ಲ್ಯಾಕ್ಸ್ ಬೀಜ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ತಿರುವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಳೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಸ್ಕೋರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಲು. ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದುವುದರಿಂದ, ಕೇಂದ್ರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಓವನ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಿಂತಿಸಬೇಡ-ಪ್ಯಾನ್ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಟ್ಟರೆ ಕೇಂದ್ರವು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬೇಕು.