ಬೈಲೈಸ್ ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ?

ಅಲ್ಲದೆ, ಬೈಲೆಯಿಸ್ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ?

ಇದು ಗ್ಲುಟೆನ್ಗೆ ಬಂದಾಗ ಬೈಲೀಸ್ ಮೂಲ ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಕಂಪೆನಿಯು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಸೌಮ್ಯವಾದವುಗಳು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಜನರು ತಮ್ಮ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಇದು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ .

"ಬೈಲೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆ" ಎಂದು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ತಯಾರಕ ಡಿಯಾಜಿಯೊ ಪಿಎಲ್ಸಿ ಹೇಳಿಕೆಯಿದೆ.

"ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಜ್ಞಾನದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಾಗವು ಬೈಲೆಯ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಗ್ಲುಟೆನ್ನ ಯಾವುದೇ ಕುರುಹುಗಳಿಲ್ಲ.ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೀಡುವವರಿಗೆ ನಾವು ಅರ್ಹತೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಗ್ಲೈಟನ್ ಉಚಿತ ಆಹಾರವು ಬೇಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ತಮ್ಮ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಗಾರರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕು."

ಸಹಜವಾಗಿ, ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿ-ಬೈಲೈಸ್ ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ- ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನೀರು, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ. ಬಾರ್ಲಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೂರು ಅಂಟು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ .

ಈಗ, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ (ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ) ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈಗಳು ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಂಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ನನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. (ಆದಾಗ್ಯೂ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗ್ಲುಟನ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿವೆ-ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ, ನನ್ನ ಲೇಖನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಎಂದು ನೋಡಿ? )

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೈಲೀಸ್ಗಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ

ಬೈಲೀಸ್ ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್
ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ 1 ಸೇವೆ (100 ಗ್ರಾಂ)
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ	% ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯ*
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 327
ಫ್ಯಾಟ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 117
ಒಟ್ಟು ಫ್ಯಾಟ್ 13g	20%
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ 8g	40%
ಪಾಲಿಅನ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ 0g
ಏಕಕಾಲೀನ ಫ್ಯಾಟ್ 0g
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ 0mg	0%
ಸೋಡಿಯಂ 0mg	0%
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ 0mg	0%
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 25 ಗ್ರಾಂ	8%
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ 0 ಜಿ	0%
ಸಕ್ಕರೆಗಳು 20 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ 3 ಜಿ
ವಿಟಮಿನ್ ಎ 0% · ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ 0%
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 0% · ಕಬ್ಬಿಣ 0%
* 2,000 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ

ಕ್ಯಾರೆರಿಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಬೈಲೆಯ್ಸ್ ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದನ್ನು ಕಲಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮದ್ಯಸಾರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಬೆಯಿಲೀಸ್ನ 1.3 ಔನ್ಸ್ ಸೇವೆ (ಸರಾಸರಿ ಶಾಟ್ ಗಾಜಿನಿಂದ ನೀವು ಪಡೆಯುವ ಬಗ್ಗೆ) 327 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 13 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 25 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (20 ಗ್ರಾಂಗಳು ಸಕ್ಕರೆ)

ಹಾಗಾಗಿ ಬೈಲೀಸ್ ಅಥವಾ ಕುಡಿಯಬೇಕೇ?

ನೀವು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಗ್ಲೈಟನ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ಸೆಲಿಯಕ್ ಅಲ್ಲದ ಸಂವೇದನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರೋ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೈಲೀಸ್ ಕುಡಿಯಬಹುದೇ?

ಉತ್ತರ ಹೌದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕಂಪನಿಯು ಬೈಲೆಯ ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್ ನಿಕಟ ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಳಸುವ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿವರಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಕಸ್ಮಾತ್ತಾಗಿ, ಬೈಲೀಸ್ ಒಂದು ಮಿಶ್ರ ಚೀಲ-ಕೆಲವು ಜನರು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವೆಂದು ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ತಾವು ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಅಂಟು-ಆಧಾರಿತ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್, ಅಥವಾ ಯಾವುದೋ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿವೆಯೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ಬೈಲೆಯ್ಸ್ ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕೆ ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೈಲೆಯ್ಸ್ಗಾಗಿ ಸಂಭಾವ್ಯ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಬದಲಿ ಆಟಗಾರರು

Baileys Almande Almond Milk Liqueur: ಬೈಲೆಯ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಂದು "ಅಂಟು ಮುಕ್ತ" ಲೇಬಲ್ ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಲೈಸ್ ಅಲ್ಮಾಂಡೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ ಅಥವಾ (ಮತ್ತೆ, ಬೈಲೈಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು "ಅಂಟುರಹಿತ" ಮತ್ತು "ಡೈರಿ ಇಲ್ಲ" ಎಂದು ಹೇಳುವ ಹೊರತಾಗಿ) ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಖಚಿತವಾಗಿ ಅಂಟು ಧಾನ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಮದ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ US ಕಾನೂನು ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ "ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ" ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ Baileys Almande ಮೂಲ Baileys ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಬೈಯಿಸ್ ಮೂಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಆದರೆ ಡಿಸ್ಟಿಲ್ಡ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು: ಕ್ಯಾರೋಲನ್ಸ್ ಐರಿಷ್ ಕ್ರೀಮ್. ಅದರ ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು, ಕ್ಯಾಲೊಲನ್ಸ್ ಇದು ಅಂಟುರಹಿತ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೊಲನ್ನಲ್ಲಿನ ವಿಸ್ಕಿ ಇನ್ನೂ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಗ್ಲುಟನ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ (ನಾನು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ). ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ-ಧಾನ್ಯ-ಆಧರಿತ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾಲನ್ಸ್ ಅದರ ಉಳಿದ ಐರಿಷ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರಬೇಕು.

ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳು ನೀವು ಬೈಲೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೆ

ಐರಿಶ್ ಕೆನೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸಂಭಾವ್ಯ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ರಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ಲಿಕ್ಯುರ್-ಇದು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಮೇಲೋಗರದ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಟಿನಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಎರಡು ತಯಾರಕರು-ರಮ್ ಚಟಾ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಗ್ಸ್ಟರ್'ಸ್-ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ರಮ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು (ಕ್ರೂಜಾನ್ ಅದರ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿತು).

ರುಮ್ಚಟಾ ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಈ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ: "ರುಮಚಾಟ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ರುಮ್ಚಟಾದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರಬಹುದಾದ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಅಂಟುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ."

ಸ್ಯಾಂಗ್ಸ್ಟರ್ಸ್ (ವೆಸ್ಟ್ ಇಂಡೀಸ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ) ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೆ ಎಂದು ನಾನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ.

ಇದರಿಂದ ಒಂದು ಪದ

ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲದೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಬಟ್ಟಿಮಾಡಲಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಜನರು ಈ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನೀವು ಪ್ರಯೋಗವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಯಾವ ಗುಂಪನ್ನು ಸೇರುವಿರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ. ನೀವು Baileys Original Irish Cream ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುವವರೆಗೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೋಗಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

> ಮೂಲ:

> ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಡಿಸೀಸ್ ಫೌಂಡೇಶನ್. ನಾನು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು? ವಾಸ್ತವ ಚಿತ್ರ.