ಸುಲಭ ಶ್ರಿಂಪ್ ಸ್ಕ್ಯಾಪಿ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 193

ಫ್ಯಾಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 3 ಜಿ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 21 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 10 ನಿಮಿಷ , 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 3

ಶ್ರಿಂಪ್ ಸ್ಕ್ಯಾಂಪಿಯು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೀಗಡಿ ಕುರಿತಾದ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಇದು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಅಡುಗೆಯವರು - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿದೊಡ್ಡ ತಪ್ಪು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರು ತುಂಬಾ ಉದ್ದನೆಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅದು ರಬ್ಬರಿನಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಮಿಷಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ನೀಳಕಾಯ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಾಗೆಯೇ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಎರಡೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಪೌಂಡ್ ಕಚ್ಚಾ ಚಿಪ್ಪುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಸೀಳಿರುವ ಸೀಗಡಿ
• 1 ಚಮಚ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಟಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ
• 2 ಟಿ ablespoons ಮೃದುಮಾಡಿದ ಕಿರುಬಿಲ್ಲೆಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ)
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿ
• ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳ ಪಿಂಚ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ವೆರ್ಮೌತ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದವು
• ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಝೆಸ್ಟ್ ಆಫ್ ಆನ್ ಇ ಲಿಮನ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ

ತಯಾರಿ

1. ಬಿಸಿ ತನಕ ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ಬಿಸಿ. ತೈಲ ಮತ್ತು ಸುಳಿಯನ್ನು ಕೋಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿಂಕ್ ಮಾಡಲು ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಅಥವಾ ತಿರುಗಿಸಿ-ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿಲ್ಲ .
2. ಶಾಖವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇಲಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಈಗ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

1. ಸೀಗಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್, ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಶಾಖಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಳಸಿದರೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು ಸೇವೆ

ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಶಿರಾಟಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ (ಅಥವಾ ತೋಫು ನೂಡಲ್ಸ್ನಂಥ ಇತರ ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ನೂಡಲ್ಸ್) ಮೇಲೆ ಈ ಸೀಗಡಿ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿಗಳು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೊಳ್ಳುವ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾರುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೀಗಡಿ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರದರ್ಶನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ತಾಜಾ ಕಾಣುವ ಸೀಗಡಿ ಹಿಂದೆ ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ-ಲೇಪಿತ ಸೀಗಡಿ ಆಗಿದೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹೆಡ್ಲೆಸ್ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಬಾಲದಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ತಲೆಯ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ರಾಜ್ಯ ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಕೆಲವು ಜನರು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆಯಾದರೂ, ಸಿಕ್ಕಿಬೀಳಿದಾಗ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೈವ್ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಮೊದಲು ನೀವು ತಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಫ್ರೆಷೆಸ್ಟ್ ಸೀಗಡಿ (ಲೈವ್ ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿ) ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾಡಲು ಕೇಳಿದರೆ ಅದನ್ನು ನಿರ್ಭಂಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಈ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

• ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ತಲೆ, ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಪ್ಯಾರಿಂಗ್ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿ ಡೆವಿನಿನರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಸೀಗಡಿ ಹಿಂಭಾಗದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ. ನೀವು ಡಾರ್ಕ್ ಸಿರೆವನ್ನು ಹುಡುಕಿದಾಗ, ಕೆಳಗಿರುವ ಚಾಕನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಸೀಗಡಿಯಿಂದ ಸಿರೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಅಭಿಧಮನಿಯನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.