ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ರಕ್ತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಿಳಿದಿರುವುದು (ಕೆ "ಕೊಗಾಲೇಷನ್" ಗಾಗಿ), ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮೂಳೆಯ ಮುರಿತ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾ ಸಹ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡಬೇಕು. ಜೀವಸತ್ವ ಕೆ ದೇಹವನ್ನು ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ರಚನೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಬಲವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಉಳಿಯುವ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ನ್ಯಾಷನಲ್ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಪ್ರಕಾರ, 50 ಪ್ರತಿಶತ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು 50 ಕ್ಕಿಂತಲೂ 25 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪುರುಷರು ತಮ್ಮ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್-ಸಂಬಂಧಿತ ಮುರಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆ ಮುರಿತಗಳು ವಿನಾಶಕಾರಿ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೋವು, ಅಂಗವೈಕಲ್ಯ, ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯದ ನಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮರಣ ಅಪಾಯ.
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ರೂಪಗಳು
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಎರಡು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪಗಳಿವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಎಲೆಯ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲೆ, ಕೊಲಾರ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನಂತಹ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ-ಭರಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾನವನ ದೇಹವು ಕೆಲವು ಕೆ 2 ಅನ್ನು ಕೆ 1 ನಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಕೆಲವು ಕೆ 2 ಅನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪೋಷಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ, ಸಸ್ಯ-ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ , ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಕೆ 2 ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು .
ವಿಟಮಿನ್ K ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನ್ಯಾಟೋ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಹುದುಗುವ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಆಹಾರವು ಆಹಾರದ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹಿಪ್ ಮುರಿತದ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣವಿದೆ. ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಡಿಮೆ ಹಿಪ್ ಮೂಳೆ ಮುರಿತವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಭಾಗಶಃ ನ್ಯಾಟೋಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಅವಲೋಕನದ ನಂತರ, ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ಜೊತೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಒಂದು ವಿಮರ್ಶೆ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ಮೂಳೆಯ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು ಮತ್ತು ಮುರಿತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು: 60% ರಷ್ಟು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆ ಮುರಿತ, 77% ರಷ್ಟು ಹಿಪ್ ಮುರಿತ ಮತ್ತು 81% ರಷ್ಟು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆ ಮುರಿತಗಳು.
ಈಗಾಗಲೇ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ಪೂರೈಕೆಯು ಮುರಿತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಯ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯ ಖನಿಜ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಋತುಬಂಧಕ್ಕೊಳಗಾದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ, ಮೂಳೆಯ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಖನಿಜಾಂಶದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಸೀಬೊ ನೀಡಲಾದ ಪೂರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಯ ಬಲ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅದರ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹೃದಯನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಕೆ 2 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು (ಕೆ 1 ಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ) ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ. ಅಧಿಕ ಜೀವಸತ್ವದ ಕೆ 2 ಸೇವನೆಯು ಪರಿಧಮನಿಯ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯೈಫನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಸಂಭವನೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅಪಧಮನಿ ಗೋಡೆಯ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಪಧಮನಿಯ ಠೀವಿಯಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ಹೃದಯ ರಕ್ತನಾಳದ ಘಟನೆಗಳ ಮುನ್ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ ಪರಿಧಮನಿಯ ಅಪಧಮನಿಯ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯೇಶನ್.
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ಸೇವನೆಯು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 2004 ರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯು ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು 50 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದೆ ಎಂದು ರೋಟರ್ಡಾಮ್ ಸ್ಟಡಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿತು. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು 2009 ರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದವು ಮತ್ತು 2010 ರಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನದ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ವಿಮರ್ಶೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ.
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ರೂಪಗಳ ನಡುವಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿಂದಾಗಿ ಹೃದಯನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯೇಶನ್ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಕೆ 1 ಅಥವಾ ಕೆ 2 ಗೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಭವಿಷ್ಯದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿರುವುದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಸಾಕ್ಷ್ಯಾಧಾರಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಮತ್ತು ಕೆ 2 ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದೀಗ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ( ನಿಮ್ಮ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನುವ ಜೊತೆಗೆ) ಜೊತೆಗೆ ಪೂರಕವಾಗುವುದು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
> ಮೂಲಗಳು:
> ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ JW, ಬೂತ್ SL, ವ್ಯಾನ್ ಡೆನ್ ಹ್ಯೂವೆಲ್ EG, ಮತ್ತು ಇತರರು: ಮೆಲಕ್ವಿನೋನ್ಸ್ ಪಾತ್ರವನ್ನು (ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ (2)). Br J ನ್ಯೂಟ್ರ್ 2013; 110: 1357-1368.
> ಜೆಡಬ್ಲ್ಯೂ, ವ್ಯಾನ್ ಡೆರ್ ಎಡಿ, ಗ್ರೊಬ್ಬೀ ಡಿಇ, ಎಟ್ ಅಲ್: ಡಯೆಟರಿ ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್ ಮತ್ತು ಮೆನಾಕ್ವಿನೋನ್ಸ್ ಇನ್ಟೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ರಿಸ್ಕ್ ಆಫ್ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ. ಮಧುಮೇಹ ಕೇರ್ 2010; 33: 1699-1705.
ಕೊಕೇನ್ ಎಸ್, ಆಡಮ್ಸನ್ ಜೆ, ಲ್ಯಾನ್ಹಾಮ್-ನ್ಯೂ ಎಸ್, ಮತ್ತು ಇತರರು: ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಳ ಮುರಿತ: ರಾಂಡಮೈಸ್ಡ್ ಕಂಟ್ರೋಲ್ಡ್ ಟ್ರಯಲ್ಸ್ನ ಸಿಸ್ಟಮ್ಯಾಟಿಕ್ ರಿವ್ಯೂ ಮತ್ತು ಮೆಟಾ-ಅನಾಲಿಸಿಸ್. ಆರ್ಚ್ ಇಂಟರ್ ಮೆಡ್ 2006; 166: 1256-1261.
> ಗ್ರೋಬರ್ ಯು, ರೀಚ್ರಾಥ್ ಜೆ, ಹೋಲಿಕ್ ಎಮ್ಎಫ್, ಕಿಸ್ಟರ್ ಕೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ: ಆನ್ ಓಲ್ಡ್ ವಿಟಮಿನ್ ಇನ್ ಎ ನ್ಯೂ ಪರ್ಸ್ಪೆಕ್ಟಿವ್. ಡರ್ಮಟೊಂಡೊಕ್ರಿನಾಲ್ 2014, 6: ಇ968490.
ರೀಸ್ ಕೆ, ಗುರವಾಲ್ ಎಸ್, ವಾಂಗ್ ವೈ ಎಲ್, ಎಟ್ ಆಲ್: ಈಸ್ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಸೇವನೆ ಕಾರ್ಡಿಯೋ-ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಡಿಸಾರ್ಡರ್ಸ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ? ಎ ಸಿಸ್ಟಮ್ಯಾಟಿಕ್ ರಿವ್ಯೂ. ಮಾಟುರಿಟಾಸ್ 2010; 67: 121-128.