ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ

ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲೋ-ಕಾರ್ಬ್ ಪರ್ಯಾಯ

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ . ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಬ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಪೂರ್ಣ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ. ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ತರಹದ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ವಿನ್ಯಾಸ, ಸ್ವಾದ, ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯ

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ.

ಇದು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಸಂಸ್ಥೆಯು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಹಾರ್ಡ್ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಕಾಣುವಕ್ಕಿಂತ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ. ಮೃದು ಅಥವಾ ಗೋಚರ ಅಚ್ಚು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಫೈಬರ್ಗಳು ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ನೂಡಲ್ಸ್ಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಒಂದು ಕಪ್ ಸುಮಾರು 200 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 40 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನ ಒಂದು ಕಪ್ ಕೇವಲ 40 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 10 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೂಡ ಒಂದು-ಕಪ್ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ 2 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ನಿಯಾಸಿನ್ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಸ್ಟಾ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅಪರಾಧಿ-ಮುಕ್ತ ಮಾರ್ಗಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಎರಡು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಇಡೀ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಯ ಮುಂಚೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಬೇಯಿಸುವ ಕುಕ್ಸ್. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ cleaver ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕಚ್ಚಾದಾಗ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತಿರುಳುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಹ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸ.

ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ತೊಗಟೆಯ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಇಡೀ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಬೇಯಿಸಲು ಮುಂದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಾಗ ನೀವು ಬಿಸಿ ಉಗಿಯನ್ನು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ಗೆ ಬಳಸಬೇಕಾದ ನಾಲ್ಕು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ	ಕಟ್ ಅಥವಾ ಇಡೀ	ವಿಧಾನ
ತಯಾರಿಸಲು	ಕತ್ತರಿಸಿ	ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ರಿಂಡ್ ಸೈಡ್ ಅಪ್ (ಕಟ್ ಸೈಡ್ ಡೌನ್) ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಇಂಚು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 40 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 375 ಎಫ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
	ಸಂಪೂರ್ಣ	ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್	ಕತ್ತರಿಸಿ	ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ 6-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
	ಸಂಪೂರ್ಣ	ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡಿ. 10 ರಿಂದ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಕುದಿಸಿ	ಕತ್ತರಿಸಿ	ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮಡಕೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
	ಸಂಪೂರ್ಣ	ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕಾಲ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಇರಿಸಿ.
ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್	ಸಂಪೂರ್ಣ	ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ನೀರು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 8 ರಿಂದ 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ 2 1/2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ.

ಅವುಗಳು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಸ್ತಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೇವಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ನೀವು ಕಾರ್ಬಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಮತ್ತು ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ

ನೀವು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಾಗ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು (ಒಂದು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸಹ) ಹಾಗೆ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು . ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬನ್ ಲಘು ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಶೇಖರಣಾ ಸಲಹೆಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನಂತೆಯೇ , ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು 50 ರಿಂದ 60 ಎಫ್ ವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಪದದಿಂದ

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಎಂಬುದು ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ವಿನೋದ ಬದಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅಂಡಾಶಯವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.