ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಕರು ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ರಿಂದ 4 ಬಾರಿ (ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್ಗಳು) ಪಡೆಯಲು, ಆದರೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಾರೆ! ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆಪಲ್ಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚು ಮೋಜಿನ ಮಾಡಲು ಐದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.
1. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ
ನೀವು ಇನ್ನೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದರೆ ಇಲ್ಲ-ಇಲ್ಲ, ವೇಗವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಮಯ.
ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದೆ (ಮಿತವಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ). ತಾಜಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಲಾಭಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ಅರೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ (ಅಕ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್) ಕರಗಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸು: ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳು, ಸೇಬು ಚೂರುಗಳು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಸರಿಸಿ! ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಟದ ಮೇಲೆ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕಿಸ್ ಕ್ರಾನ್ಚೆಟ್ಟೆಸ್, ಚೋಕೊ-ಬೆರ್ರಿ ಅಗಿ ಮೊಸರು ಪಾರ್ಫೈಟ್, ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬನಾನಾ ನ್ಯಾಚೋಸ್ ಮಾಡಬಹುದು .
2. ಇದು S'mores ಗೆ ತಿರುಗಿ
ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ s'mores ಮಿತಿಮೀರಿದ ರುಚಿಕರವಾದವು. (ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಗೂಯಿ ಮಾರ್ಶ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್, ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ?) ಆದರೆ ನಾನು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿದುಗೊಳಿಸುವ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಆಪಲ್ ಚೂರುಗಳ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಮನಸ್ಸು-ಕರಗುವ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಆಪಲ್ ಇತರ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಓಪನ್-ಫೇಸ್ ಆಪಲ್ ಸ್ಮೊರೆಸ್
ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ: 126 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 3 ಜಿ ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು (2 ಜಿ ಕುಳಿತು ಕೊಬ್ಬು), 30 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ, 26 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್, 2.5 ಜಿ ಫೈಬರ್, 18.5 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, 1 ಜಿ ಪ್ರೊಟೀನ್
1. ಸಣ್ಣ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಸ್ ಮಿನಿ ಅರೆ-ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ 25 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಶೇಕಡ 50 ರಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಎರಡು ಸುತ್ತಿನ 1/2-ಇಂಚು-ದಪ್ಪ ಗಾಲಾ ಅಥವಾ ಫುಜಿ ಆಪಲ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹರಡಿ. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಿನಿ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
3. ಅಡಿಗೆ ಟಾರ್ಚ್ ಬಳಸಿ, ಶಾಖ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದರೆ, 5 ರಿಂದ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.
(ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್.)
4. ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜಿಸಿ ಆಪಲ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಂತರಿಕ ಮಗು ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲಿ!
3. ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಾಣೆಯಾಗಿರುವಿರಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣಿನ ಬಾರ್ನ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯಂತೆ ಇದೆ!
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಮಾವಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಿಂದ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಗೆ ಹಾಕು. ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಫ್ರೋ-ಯೋ ಗ್ರೆಪ್ಸ್ಕಲ್ಸ್ಗೆ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ನೀಡಿ!
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಯವಾಗಿದ್ದು-ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಮೂತ್ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಪಾಸಣೆ ಮಾಡಲು, DIY ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ .
4. ಪೆರ್ಕ್ ಅಪ್ ಸಲಾಡ್
ನೀವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡುವಾಗ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ಯೋಚಿಸಿರಿ! ಹಣ್ಣು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಪರಿಮಳದ ಬರ್ಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಅಡೆತಡೆಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. (ಆಪಲ್ಸ್ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರೂಟನ್ ಪರ್ಯಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ !) ಹಣ್ಣು ಕೂಡ ಡೆಲಿ-ಶೈಲಿಯ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಝಜ್ಜಲ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಲೈಟ್ ಮೇಯೊ ಮತ್ತು ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.
5. ಗ್ರಿಲ್ಲಿನ್ '
ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿದರೆ ಹಣ್ಣು ಇನ್ನಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಚಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ BBQ ಆಟಕ್ಕೆ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಜ್ಯುಸಿ ಹಣ್ಣು ಕಬಾಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅದ್ದು
1/4 ನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ (ಸುಮಾರು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ 1 ಕಬಾಬ್): 135 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 0.5 ಗ್ರಾಂ ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು (0 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು), 17 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ, 30.5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್, 3 ಜಿ ಫೈಬರ್, 23 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, 4.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೊಟೀನ್
1. ಮರದ ದಿಮ್ಮಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು. (ನಿಮಗೆ 4 ದಂಡನೆ ಬೇಕು.)
6 ಔನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಸರಳ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, 1 ಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ, 1/8 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮತ್ತು 1/8 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ: ಅದ್ದು ಮಾಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.
3. ಕೆಳಗಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 1 ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ; ನೀವು ಪ್ರತಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಅನಾನಸ್, ಮಾವು, ಪೀಚ್ / ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.
ಅವುಗಳನ್ನು 4 ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. 1/4 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕೆ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಗ್ರಿಲ್ (ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್) ಅನ್ನು ತರುವುದು. Skewers ಸೇರಿಸಿ, ರಕ್ಷಣೆ, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಹಣ್ಣು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮೆಲೈಸ್ಡ್ ತನಕ. ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾಚ್ಗಳನ್ನು ಮರು-ಸ್ಪ್ರೇಗೆ ತೊಳೆಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು.
5. ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆಸ್ವಾದಿಸು!
ತಪ್ಪಿತಸ್ಥ-ಮುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸುಳಿವುಗಳು 'n ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು, ಉಚಿತ ದೈನಂದಿನ ಇಮೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಸೈನ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಹಂಗ್ರಿ ಗರ್ಲ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ!