ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 138
ಫ್ಯಾಟ್ - 7 ಜಿ
ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 11 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ - 8 ಗ್ರಾಂ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರಾಥಮಿಕ 5 ನಿಮಿಷ , 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 2 (1/2 ಕಪ್ ಪ್ರತಿ)
ಇದು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬಂದಾಗ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಸುಮಾರು 16 ಗ್ರಾಂ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ತಮ್ಮ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ 6 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (ನೀವು ಸುಮಾರು 2 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ 13 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು). ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಳುಗಳು ತುಂಬಿದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿವೆ.
ಈ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಇದು ಕೆನೆ ಮತ್ತು appetizing, ಆದರೆ ಭಾರೀ ಅಲ್ಲ ಕೇವಲ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಐದು ಕತ್ತರಿಸಿದ veggies ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಎಂದು ನೀವು ಉತ್ತಮ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು 2 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಲ್ಲೆದೆಯ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸಣ್ಣ ಚೌಕವಾಗಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 ಚಮಚ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಚಿಲ್.
ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು
ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇತರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಹೋದರೆ ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಮತ್ತು ಎರಡು ಬಾರಿ ಇಡಲು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ-ಕೆಲವೇ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರೊಟೀನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ಗಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್-ಸ್ನೇಹಿ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ-ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಮಚ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು
ಈ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಗ್ ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಿ.
ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 16 ರಿಂದ 17 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲ್ಪಡಬೇಕು-ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿರಬೇಕು.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಿಮ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವಂತೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೂ ಮತ್ತು ನಂತರವೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ನೀವು ಅಳಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇಡೀ ಕ್ಯಾನ್ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಗಾಳಿ-ಬಿಗಿಯಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ವಾರದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ
- ವಸಂತ ತರಕಾರಿ quinoa ಸಲಾಡ್ : ಬೇಯಿಸಿದ quinoa ಮತ್ತು ಸಾರ ಕಾಲೋಚಿತ veggies ಜೊತೆ ಅವರೆಕಾಳು ಒಗ್ಗೂಡಿ.
- ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ : ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲಿಮೋನಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಣಗಿಸುವ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
- ವಸಂತಕಾಲದ ಶತಾವರಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ : ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹುರಿದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು veggies ಭಕ್ಷ್ಯ ಆನಂದಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿನ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉಳಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.