ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲವೇ? ಟೇಸ್ಟಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಕುರುಕುಲಾದ ವಿಷಯಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ರಾಶಿಯನ್ನು, ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನ ಸಾಧಾರಣ ಭಾಗದಿಂದ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಾಹನವಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಲೆಟಿಸ್ ರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವಾಗ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಿದ ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೋಗಬಹುದು. ಜನರು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
1 - ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ
ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ ಒಂದು ಉತ್ತಮವಾದ ಅಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಆದರೆ ನೀರಿನ ಪೋಷಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ-ಅಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಇಲ್ಲ. ಮತ್ತು, ಇದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಮಂದವಾದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ನ ರಾಶಿಯು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಔಷಧಗಳ ಗ್ಲೋಬ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕಿರಿಚಿಕೊಂಡು ಬರುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪಾಲಕ, ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್, ಅರುಗುಲಾ, ಡ್ಯಾಂಡಲಿಯನ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕೇಲ್ , ಜಲಸಸ್ಯ, ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಮುಂತಾದ ಗಾಢ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಫೋಲೇಟ್ , ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಖನಿಜಗಳು, ಮತ್ತು ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
2 - ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ರೂಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು
ಕ್ರೂಟೋನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕ್ರೊಟೊನ್ಗಳ ಒಂದು 1/2 ಕಪ್ ಸೇವೆ ಸುಮಾರು 100 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೆಲವು ಕುರುಕುಲಾದ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಬದಲಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಪಡೆದಿರುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅವರು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದಿರುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
3 - ತುಂಬಾ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ
ಚೀಸ್ ಡಾ. ಜೆಕ್ಕಿಲ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಶ್ವದ ಹೈಡ್. ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು , ಆದರೆ ಇದು ಸೋಡಿಯಂ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಚೀಸ್ ಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಏನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ?
ಸುಲಭ! ನೀವು ಎಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಬಳಸುತ್ತಿರುವಿರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಚೀಸ್ನ ಸೇವೆ ಒಂದು ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಔನ್ಸ್ಗಳಷ್ಟು-ಅಥವಾ ಜೋಡಿ ಜೋಡಿಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ನಂತಹ ಶುಷ್ಕ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಸೋಯಾದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪರ್ಯಾಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲದ ಚೀಸೀ ಒಳ್ಳೆಯತನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4 - ಫ್ರೈಡ್ ಮೀಟ್ ಅಥವಾ ಟಾಕೋ ಶೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಮತೋಲಿತ ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಊಟದ ಮಾಂಸಗಳ ತುರಿದ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ವಿಪತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಕೋ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಒಂದು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ನೆಲದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಗೋಳಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಟ್ಯಾಕೋ ಸಲಾಡ್, ಕರಿದ ಟೊಕೊ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ 1,000 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ನೇರ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.
5 - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು
ಸಲಾಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ-ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಸರು-ಆದರೆ ದುಃಖದಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವಾಣಿಜ್ಯ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು. ಒಂದು ಏಕೈಕ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾತ್ರ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು 100 ರಿಂದ 200 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮರೆತಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸಾಲ್ಸಾದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೇರಿರುವಂತೆ ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿದಾಗ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬದಿಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಕೇಳಿ. ನೀವು ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುವಿರಿ.