ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕೆಲವೊಂದು ಜನರಿಗೆ "ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು" ಮತ್ತು "ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು" ಶಬ್ದಗಳ ಶಬ್ದಗಳು ಭೀತಿಯಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಥವಾ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೆದರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಬಹುತೇಕ ಆಹಾರವು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಅಥವಾ ಅದರಲ್ಲಿ). ಅವರು ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮಟ್ಟದ ಅಪಾಯದ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತಲೂ ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ.

ಆದರೆ ಕೆಲವು ಜನರು ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಶೇಷಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾನ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ನಿಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ

ನೀವು ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇನ್ನೂ ಹೊದಿಕೆ (ಚರ್ಮ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಚಿಪ್ಪು, ಮುಂತಾದವು) ಹಾಗಾಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಆ ಹೊದಿಕೆಗಳು ನಾಶವಾಗುವ ಭಾಗಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು, ಸಸ್ಯನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಕೆಲವು ಶೇಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಕೆಲವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಶೇಷಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು (ಯಾವುದೇ ಸಾಬೂನು). ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಂತಹ ಸೇವನೆ ಮಾಡದ ಚರ್ಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ತಯಾರಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಸಾವಯವಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ

ರಾಸಾಯನಿಕ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯನಾಶಕಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಸಾವಯವ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾವಯವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಉಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾವಯವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಕೊಡದ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವಾಗಲೂ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ ಸಾವಯವ ಲೇಬಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನೋಡಿ. ' 100% ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್' ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ' ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್' ಎಂದು ಮಾತ್ರ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರಗಳು 95 ಪ್ರತಿಶತ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದು, ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ' ಮೇಡ್ ವಿತ್ ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್ ಎಣ್ಣೆ' ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವು ಕೇವಲ 70 ಪ್ರತಿಶತ ಜೈವಿಕವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಓದಿ

ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರಗಳು ಬಾಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಎಫ್ಡಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಗ್ರೀನ್ ಸಂಖ್ಯೆ 3 ನಂತಹ ಕೃತಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡಬಹುದಾದ ಇತರೆ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳೆಂದರೆ ಬಿಎಚ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಿಎಚ್ಎ , ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಾಮೇಟ್ (ಎಮ್ಎಸ್ಜಿ), ಮತ್ತು ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಕ್ರಿನ್ಗಳಂತಹ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು.

ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ

ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ತೆಳುವಾದ ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಮಾಂಸದಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಾವಯವ ಹಾಲು ಮತ್ತು BOW ಮುಕ್ತ ಹಾಲು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಗೋವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನ್ ನೀಡದ ಹಸುಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ.

BPA ನಿಂದ ದೂರವಿರಿ

ಬಿಸ್ಫೆನಾಲ್ ಎ (ಬಿಪಿಎ) ಬೇಬಿ ಬಾಟಲಿಗಳು, ವಾಟರ್ ಬಾಟಲಿಗಳು, ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಕುಕ್ವೇರ್ ಮೊದಲಾದ ಕೆಲವು ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಂದು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. BPA- ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನಂತಹ ಇತರ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ' ಮೈಕ್ರೋವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ' ಎಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವಿಂಗ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು .

ವಾಟರ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಬಳಸಿ

ಕುಡಿಯುವ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಟ್ಯಾಪ್ ವಾಟರ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ನೀರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಅಥವಾ ವಾಟರ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಪಿಚರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲದೆ, ಹೊಸ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫಿಲ್-ಇಟ್-ನೀವೇ ಡಿಸ್ಪೆನ್ಸರ್ನಿಂದ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

_ಮೂಲ:

_{ಕಾರ್ನೆಲ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ, ಸ್ಪೆಚರ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಫಾರ್ ಕಂಪ್ಯಾರಿಟಿವ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರಿಸರ್ಚ್. "ಹೋಮ್ ಅಂಡ್ ಗಾರ್ಡನ್ ಕೆಮಿಕಲ್ಸ್ಗೆ ಎಕ್ಸ್ಪೋಸರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದು."}