ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನೀಡ್ಸ್

ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೇಳುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಶ್ರಮದಾಯಕವಾದ ವ್ಯಾಯಾಮದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಕೆಲವು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಳ ಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸುವಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಹುದು. ನಮ್ಮ ದೇಹ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸನ್ನು ನಾವು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು, ಹಾಗೆಯೇ ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ದ್ರವಗಳ ಮೂಲಕ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಇಂಧನವು ಬರುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ನಾವು ನಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಹೇಗೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳ ಮುಖ್ಯ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು

ಆಹಾರದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವರ್ಗವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರತಿ ಆಹಾರ ಸಮೂಹದಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಾವು ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಅನುಪಾತಗಳು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚರ್ಚೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿದ್ದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ.

ಪ್ರೋಟೀನ್

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದೇಹದ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ನಾಯುಗಳು, ಮೂಳೆ, ಸ್ನಾಯು, ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು, ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಎಂಬ ರಚನೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವರು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವ ಉತ್ಪಾದನೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿ 10,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಲ್ಲದವರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಒಂದು ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು) ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ ಉಂಟಾಗಿರಬಹುದು.

ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯಗಳು

ವಿಶಿಷ್ಟವಲ್ಲದ ವ್ಯಾಯಾಮಶಾಲಿಗಿಂತ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರುತ್ತವೆ. ವ್ಯಾಯಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುವ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಪುನರ್ನಿರ್ಮಾಣ ಮಾಡಲು ಕ್ರೀಡಾಪಟುವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ವ್ಯಾಯಾಮಕ್ಕೆ ಇಂಧನದ ಒಂದು ಆದರ್ಶ ಮೂಲವಲ್ಲ ಆದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಇರುವಾಗ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಸ್ನಾಯು ಸೇರಿದಂತೆ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಪುನಃ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಡೈಲಿ ಸೇವನೆ

• ಸರಾಸರಿ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 0.8 ಗ್ರಾಂ (2.2 ಎಲ್ಬಿಎಸ್) ದೇಹ ತೂಕದ ದಿನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
• ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ತರಬೇತಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ದೇಹ ತೂಕದ 1.4 ರಿಂದ 1.8 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ (2.2 ಎಲ್ಬಿಎಸ್) ಅಗತ್ಯವಿದೆ
• ತಾಳ್ಮೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ಗೆ 2.2 ರಿಂದ 1.4 ಗ್ರಾಂ ತೂಕ (2.2 ಎಲ್ಬಿಎಸ್) ದೇಹ ತೂಕದ ದಿನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ

ಬಲವಾದ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮುಖ್ಯವೆಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಶಕ್ತಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಜೀವನಕ್ರಮವನ್ನು ಇಂಧನಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ನಾಯು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಬಲಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಶಕ್ತಿ ತರಬೇತಿ ತಾಲೀಮು .

ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೀವ್ರತೆ, ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನಗಳು (ತೂಕದ ಲಿಫ್ಟಿಂಗ್ನಂಥವು) ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಂಧನಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೀವ್ರತೆಯ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಬೇಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ದಿನನಿತ್ಯದ ಸೇವನೆಯು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಸೂಚಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳು

ಮೀನು, 3 ಔನ್ಸ್, 21 ಗ್ರಾಂ
ಚಿಕನ್, 3 ಔನ್ಸ್, 21 ಗ್ರಾಂ
ಟರ್ಕಿ, 3 ಔನ್ಸ್, 21 ಗ್ರಾಂ
ಬೀಫ್, 3 ಔನ್ಸ್, 21 ಗ್ರಾಂ
ಹಾಲು, 8 ಔನ್ಸ್, 8 ಗ್ರಾಂ
ತೋಫು, 3 ಔನ್ಸ್, 15 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಸರು, 8 ಔನ್ಸ್, 8 ಗ್ರಾಂ
ಚೀಸ್, 3 ಔನ್ಸ್, 21 ಗ್ರಾಂ
ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್, 8 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 ದೊಡ್ಡ, 13 ಗ್ರಾಂ

_ಮೂಲ:

_{ಕೆನಡಾ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಡಯೆಟಿಕ್ ಅಸೋಸಿಯೇಶನ್, ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ಸ್ಪೋರ್ಟ್ಸ್ ಮೆಡಿಸಿನ್, ಕೆನಡಿಯನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಡಯೆಟಿಕ್ ಪ್ರಾಕ್ಟೀಸ್ ಅಂಡ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಇನ್ ದಿ ವಿಂಟರ್ ಆಫ್ ದಿ ವಿಂಟರ್ ಆಫ್ 2000, 61 (4): 176-192.}