ನೀವು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರುವಾಗ ಯಾವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ?
ಹೆಚ್ಚಿನ ಹ್ಯಾಮ್ ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಹ್ಯಾಮ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ "ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ" (ಅಂಡಾಶಯದಿಂದ ಮಿಲಿಯನ್ 20 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ) ಸ್ವೀಕೃತವಾದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಅವರು ಪೂರೈಸಬೇಕೆಂದು ಅವರು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂಜೂರದ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಲ್ಲ-ಗ್ಲೇಜಸ್ಗಳು (ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ) ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.
ಹೇಗಾದರೂ, ಕೆಲವು ಹ್ಯಾಮ್ ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಂಟುರಹಿತ ಎಂದು ಖಾತರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಂಟು-ಉಚಿತ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದ ಎರಡು ಸೇರಿದಂತೆ: ಡಯೆಟ್ಜ್ & ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಮತ್ತು ಜೋನ್ಸ್ ಡೈರಿ ಫಾರ್ಮ್. ಅಂಟುಕಾಯಿಯನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಸೆನ್ಸಿಟಿವಿಟಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಹ್ಯಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಓದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಂಟುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ (ಅನುಮಾನದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ). ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ವತಃ ಒಂದು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅವಕಾಶವೂ ಇದೆ.
ಸಹ, ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ; ಇತರ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ (ಒಂದೇ ಕಂಪೆನಿ ಅಥವಾ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಹೆಸರಿನ ಮೂಲಕವೂ) ಮಾರಾಟವಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.
ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಹ್ಯಾಮ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ (ಪ್ಲಸ್ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲದ ಕೆಲವು)
ಇಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಹ್ಯಾಮ್ ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಅವರ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಿತಿಯ ಸಮಗ್ರ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:
1) ಆರ್ಮರ್
ಜಾನ್ ಮೊರೆಲ್ ಫುಡ್ ಗ್ರೂಪ್ನ ವಿಭಾಗ, ಆರ್ಮರ್ ಡೆಲ್-ಸ್ಟೈಲ್ ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ಇಡೀ ಹ್ಯಾಮ್ ವರೆಗೆ ಹನ್ನೆರಡು ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಧದ ಹ್ಯಾಮ್ಗಳನ್ನು ಮಾರುತ್ತದೆ. ಕಂಪನಿಯು ಬಾರ್ಲಿ, ರೈ ಅಥವಾ ಓಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲವೆಂದು ಜಾನ್ ಮೊರೆಲ್ ವಕ್ತಾರರು ನನಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಗೋಧಿ ಆಧಾರಿತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಲೇಬಲ್ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಹಂಚಿದ ಸಾಲುಗಳು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿರಬಹುದು: ಹಾಮ್ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದರೂ ಸಹ, ಹಂಚಿಕೆಯ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮಾಡಬಹುದು, ಕಂಪೆನಿಯು ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರೊಟೊಕಾಲ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕೇವಲ ಆರ್ಮರ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ಅದು ಅದರ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಆಧಾರಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ.
2) ಬೆಲ್ಲರ್ಸ್
ಅಯೋವಾ-ಆಧಾರಿತ ಬೀಲರ್ ಹಲವಾರು ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಹಾಮ್ಗಳನ್ನು ಮಾರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಅನಿಶ್ಚಿತ ವಿಧಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಕಂಪನಿಯ ವಕ್ತಾರ ಜೂಲಿ ಬೀಲರ್ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಲರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಸೌಲಭ್ಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಆಂಟಿಬಯೋಟಿಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಇಲ್ಲದೆ, ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಅವರು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸುವಲ್ಲಿ ಕಂಪನಿಯು ಸ್ವತಃ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
3) ಹಂದಿ ತಲೆ
ಕಂಪೆನಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಹ್ಯಾಮ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಬಾರದ ಹೆಡ್ ಡೆಲಿ ಮಾಂಸಗಳು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಒಟ್ಟಾರೆ ಹಾರದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ವೇಳೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಮೂಲ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬೋರ್ಸ್ ಹೆಡ್ ಖರೀದಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಡೆಲಿ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದರೆ ಅಂಟು ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯದ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4) ಬ್ರಾಡ್ಬೆಂಟ್ಸ್ ಹ್ಯಾಮ್ಸ್
ಕೆಂಟುಕಿ ಮೂಲದ ಬ್ರಾಡ್ಬೆಂಟ್ಸ್ (ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಮನೆ, ಕೆಲವರು ಹೇಳುವಂತೆ), "ರಾಷ್ಟ್ರ" ಮತ್ತು "ನಗರ" ಹ್ಯಾಮ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೇಗಾದರೂ, ಒಂದು ಕಂಪೆನಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಬ್ರಾಡ್ಬೆಂಟ್ಸ್ ಅಂಟು ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನನಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾನೆ. ಇದು ಅಂಟು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5) ಬಟರ್ಬಾಲ್
ಬೆಟರ್ಬಾಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡೆಲಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಟರ್ಕಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಂಪೆನಿಯ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಪುಟ ರಾಜ್ಯಗಳು ಕೇವಲ ಎರಡು ಬಟರ್ಬಾಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಒಂದು ವಿವಿಧ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟೋರ್ಡ್ ಟರ್ಕಿ) ಮಾತ್ರ ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬಟರ್ಬಾಲ್ನ ಟರ್ಕಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಯಾವುದೇ ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಯಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಂಪನಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಟು ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
6) ಕುಕ್ ಹ್ಯಾಮ್
ಕುಕ್ ಹೇಮ್ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ briskets ಆದರೆ ಏನೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕಂಪೆನಿಯ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಗಳ ಪುಟದ ಪ್ರಕಾರ, "ಕುಕ್ನ ಬ್ರಾಂಡ್ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ಉದ್ದೇಶವೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ". ಕುಕ್ ಅವರ ಹ್ಯಾಮ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ಸರಬರಾಜುದಾರರು ತಮ್ಮ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಕುಕ್ನ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಹೇಳದೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಇನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಹ್ಯಾಮ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಂದಾಗ ಈ ಕಂಪನಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಶ್ರಮ ತೋರುತ್ತದೆ.
7) ಡಕಿನ್ ಫಾರ್ಮ್
ವರ್ಮೊಂಟ್ ಮೂಲದ ಡಕಿನ್ ಫಾರ್ಮ್ ಮೂಳೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹ್ಯಾಮ್ಗಳೆರಡನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸುರುಳಿ-ತುಂಡುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಂಪೆನಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸುರುಳಿಯ-ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಿಧಗಳನ್ನು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ: ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಪೆಟಿಟ್ ಹ್ಯಾಮ್, ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಅರ್ಧ-ಹ್ಯಾಮ್, ಮೂಳೆ-ಅರ್ಧ-ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ-ಇಡೀ ಹ್ಯಾಮ್. ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ-ಹಲ್ಲೆ ವಿಧಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಗ್ಲೇಝ್ಗಳ ಕಾರಣದಿಂದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
8) ಡಯೆಟ್ಜ್ & ವ್ಯಾಟ್ಸನ್
ಡಿಯೆಟ್ಜ್ & ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಸ್ಪ್ರೂ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ (ಸಿಎಸ್ಎ) ನಿಂದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ 5 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ (ಪ್ರಸ್ತುತ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ವಾಣಿಜ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆ). ಕಂಪೆನಿಯು ಡೆಲ್ಲಿ ಕೌಂಟರ್ ಮತ್ತು ಹನಿ ಕ್ಯುಯರ್ಡ್ ಹ್ಯಾಮ್, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಸ್ಮೋಕ್ ಹ್ಯಾಮ್, ಕಾಜುನ್ ರೆಸಿಪಿ ಹ್ಯಾಮ್, ಪೆಪ್ಪರ್ಡ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೇಟೊ & ಬೆಸಿಲ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಮಾಂಸದ ಇಲಾಖೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಹ್ಯಾಮ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ.
9) ಎಕ್ರಿಚ್
ಇದು ಜಾನ್ ಮೊರೆಲ್ ಫುಡ್ ಗ್ರೂಪ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಆರ್ಮರ್ ಹ್ಯಾಮ್ಗಳಂತೆಯೇ, ಎಕ್ರಿಚ್ ಹ್ಯಾಮ್ಸ್ ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ, ಆದರೂ ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯದ ಅಪಾಯವೂ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ, ರೈ ಅಥವಾ ಓಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ.
10) ಫಾರ್ಮರ್ ಜಾನ್
ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್, ಹಾರ್ಮೆಲ್ ವಿಭಾಗವು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹ್ಯಾಮ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾರ್ಮೆಲ್ ಪ್ರಕಾರ, ಹ್ಯಾಮ್ಗಳು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
11) ಫಾರ್ಮ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಫುಡ್ಸ್
ಫಾರ್ಮ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ ವ್ಯಾಪಕ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕಂಪನಿಯ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಇದು ಸರಿ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ವ್ಯವಸಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಫಾರ್ಮ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಹ್ಯಾಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ.
12) ಗ್ವಾಲ್ಟ್ನಿ
ಗ್ವಾಲ್ಟ್ನಿಯು ಹಲವಾರು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಹಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಇಡೀ ಹಾಂಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಗಳಿವೆ. ಕಂಪೆನಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಹ್ಯಾಮ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಯಾವುದೇ ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಸರು (ಗೋಧಿ, ರೈ, ಬಾರ್ಲಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ಸ್) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ವಾಲ್ಟ್ನಿ ಗ್ಲುಟನ್ಗಾಗಿ ಅದರ ಹ್ಯಾಮ್ಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
13) ಹಾಟ್ಫೀಲ್ಡ್
ಹ್ಯಾಟ್ಫೀಲ್ಡ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಬೌರ್ಬನ್ ಬಿಬಿಕ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಟೀಕ್. ಇದು ಕಂಪನಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಪ್ರಕಾರ, ಗ್ಲುಟನ್-ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ (ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದ ರನ್ಗಳ ನಡುವೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ್ದರೂ ಕೂಡ) ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹ್ಯಾಟ್ಫೀಲ್ಡ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಮಾಡಿರುವುದರಿಂದ, ನಾನು ಈ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
14) ಹಿಲ್ಶೈರ್ ಫಾರ್ಮ್
ಹಿಲ್ಶೈರ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಸ್ನ (ಇದು ಬಾಲ್ ಪಾರ್ಕ್ ಫ್ರಾಂಕ್ಸ್, ಸಾರಾ ಲೀ ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಿಮ್ಮಿ ಡೀನ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು) ಒಂದು ವಿಭಾಗವಾದ ಹಿಲ್ಶೈರ್ ಫಾರ್ಮ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಹಲವಾರು ಬಗೆಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದೀಗ, ಹಿಲ್ಶೈರ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿ (ಕೆಲವರು ಹಿಲ್ಶೈರ್ ಫಾರ್ಮ್ನಿಂದ ಬಂದವರು) ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. "ನಮ್ಮ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೆಲ್ಲವೂ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನಾವು ಅಂಟುಕಾಯಕ್ಕೆ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲವೆಂದು ನಾವು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ," ಎಂದು ಕಂಪನಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಹಿಲ್ಶೈರ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಸ್ ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹೊರಬರಬೇಕು.
15) ಹಾಲಿಡೇ ಹ್ಯಾಮ್
ಈ ಕಂಪನಿಯು ಮೇಲ್-ಆರ್ಡರ್ ಹ್ಯಾಮ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಯು.ಎಸ್ನ ಉದ್ದಗಲಕ್ಕೂ ಹಡಗುಗಳು ಒಂದು ಕಂಪೆನಿಯ ವಕ್ತಾರನ ಪ್ರಕಾರ, ಯಾವುದೇ ಹಾಲಿಡೇ ಹ್ಯಾಮ್ಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗ್ಲುಟನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹ್ಯಾಮ್ಗಳನ್ನು ಗ್ಲುಟನ್ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
16) ಹನಿಬ್ಯಾಕ್ ಹ್ಯಾಮ್
ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಂಗಡಿಗಳ ಈ ಸರಣಿಯು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವುದಕ್ಕೆ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಅದರ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ. ಹನಿಬ್ಯಾಕ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಅದರ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಪುಟದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಹಿ ಮಾಂಸಗಳು-ಹನಿಬ್ಯಾಕ್ ಹ್ಯಾಮ್, ಹೋಳಾದ ಮತ್ತು ಮೆರುಗಿನ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಕರಿ ಬೋನಸ್ಲೆಸ್ ಹ್ಯಾಮ್ -ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅನೇಕ ಜನರು ಹಿಂದೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ವರದಿ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆ. ದೋಷಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ (ಗ್ಲ್ಯಾಝ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಡಬಲ್-ಚೆಕ್ ಮಾಡಿ-ಹ್ಯಾಮ್ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಆಗಿರಬಹುದಾದರೂ ಸಹ "ಗೋಧಿ" ಅನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ), ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯ, ಅಥವಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಫ್ರಾಂಚೈಸಿಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಹನಿಬ್ಯಾಕ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಡೆಸಿ.
17) ಹಾರ್ಮೆಲ್
ಹಾರ್ಮೆಲ್ "ಗೋಧಿ, ರೈ, ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಹೊಂದಿರದ ಸೂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ" ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ (ಇದು ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಪಟ್ಟಿ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೂ, ಇದು ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದಿಲ್ಲ). ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನವು ಸೇರಿವೆ: ಹಾರ್ಮೆಲ್ ಚಂಕ್ ಮೀಟ್ ಹ್ಯಾಮ್, ಡೈಲಸ್ಸೊ ಹ್ಯಾಮ್, ಹಾರ್ಮೆಲ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಲೇಬಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಹ್ಯಾಮ್ಸ್, ಹಾರ್ಮೆಲ್ ಕ್ಯೂರ್ 81 ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಹಾರ್ಮೆಲ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಪ್ಯಾಟಿಸ್, ಹಲವಾರು ಹ್ಯಾಮ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಊಟ ಮಾಂಸವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾದವು (ಹಾರ್ಮೆಲ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಲೇಬಲ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಹಾರ್ಮೆಲ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್, ಘನೀಕೃತ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಹಾರ್ಮೆಲ್ ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಚಾಯ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಡೆಲಿ ಹ್ಯಾಮ್, ಜೇನು ಡೆಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಡೆಲಿ ಹ್ಯಾಮ್) ಮತ್ತು ಜೆನ್ನಿ-ಓ ಟರ್ಕಿಯ ಅಂಗಡಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಟರ್ಕಿಯ ಹ್ಯಾಮ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬದಲಾಗುವುದರಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
18) ಜೋನ್ಸ್ ಡೈರಿ ಫಾರ್ಮ್
ಜೋನ್ಸ್ ಡೈರಿ ಫಾರ್ಮ್ ಇಡೀ ಹ್ಯಾಮ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ಲುಟೆನ್-ಫ್ರೀ ಸರ್ಟಿಫಿಕೇಶನ್ ಆರ್ಗನೈಸೇಶನ್ (ಜಿಎಫ್ಸಿಒ) ಯಿಂದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವನ್ನು ಕಂಪನಿಯು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ಗೂ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಜೋನ್ಸ್ ಡೈರಿ ಫಾರ್ಮ್ ಕೂಡ ಎರಡು ಇತರ ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಬೆಂಬಲಿಗರಾಗಿದ್ದಾರೆ: ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಸ್ಪ್ರೂ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಮತ್ತು ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಡಿಸೀಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್. ಪ್ರಸ್ತುತ ಹ್ಯಾಮ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಜೋನ್ಸ್ನ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
19) ಕೆಂಟುಕಿ ಲೆಜೆಂಡ್
ಈ ಕಂಪನಿ ಸ್ಪೆಷಾಲಿಟಿ ಫುಡ್ಸ್ ಗ್ರೂಪ್ ಇಂಕ್. ನ ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿದ್ದು ಕೆಂಟುಕಿ ಲೆಜೆಂಡ್ ಇದು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ; ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅಂಟು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿದ ಏಕೈಕ ಹ್ಯಾಮ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಷೇತ್ರ-ಬೇಯಿಸಿದ ಡೆಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಇತರರು (ಇದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ) ಸಂಭವನೀಯತೆಗೆ ಕೆಲವು ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ.
20) ನೋಡಿನ್ ನ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್
ನೋಡಿನ್ ಮೂಳೆಗಳು, ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಸೇಬು-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ನ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ "ಕಲಾಕಾರರ ಹ್ಯಾಮ್ಗಳನ್ನು" ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹ್ಯಾಮ್ಗಳನ್ನು ಗ್ಲುಟನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ನೋಡಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಐರಿಶ್ ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಬ್ಯಾಂಜರ್ಸ್) ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
21) ನ್ಯೂಸ್ಕೆನ ಆಪಲ್ವುಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿತು
ವಿಸ್ಕಾನ್ಸಿನ್ನ ಮೂಲದ ನುಸ್ಕೆಸ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ಗಳನ್ನು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಗಿಫ್ಟ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾರ್ಟಿ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾರುತ್ತದೆ. ಕಂಪೆನಿಯ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಪುಟ ವರದಿಗಳು ಎಲ್ಲವೂ ನುಸೆಕೆ ಸ್ವತಃ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಇದು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ಕಂಪನಿಯ ಪಾರ್ಟಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಗಿಫ್ಟ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳ ಇತರ ಘಟಕಗಳು) ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
22) ಸ್ಮಿತ್ಫೀಲ್ಡ್
ಇದು ಹ್ಯಾಮ್ಗಳ ದೊಡ್ಡ ನಿರ್ಮಾಪಕ. ನನ್ನ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಹ್ಯಾಮ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನವು ಸ್ಮಿತ್ಫೀಲ್ಡ್ನಿಂದ ಬಂದವು. ಸ್ಮಿತ್ಫೀಲ್ಡ್ನ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ರುಚಿಗಳೆಂದರೆ ಪೆಕನ್ ಪ್ರಲೈನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಾಮೆಲ್ ಆಪಲ್ (ಪೌಲಾ ಡೀನ್ನ ಕ್ರಂಚಿ ಗ್ಲೇಜ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು). ಸ್ಮಿತ್ಫೀಲ್ಡ್ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗ್ರಾಹಕ ಸೇವಾ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯು ಕಂಪೆನಿಯು ಲೇಬಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ಮಿತ್ಫೀಲ್ಡ್ ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಸಸ್ಯಗಳು ಈಗ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಡ್ಡ-ಕಲುಷಿತತೆಯು ಕಳವಳಕ್ಕೊಳಗಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅಲರ್ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಡುವಿನ ದಾಖಲಿತ ಪರಿಶೀಲನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಉಪಕರಣಗಳ ಮುಖಾಮುಖಿ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ರಕ್ಷಣಾ ಉಪಕರಣಗಳ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸ್ಮಿತ್ಫೀಲ್ಡ್ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
23) ವೆಲ್ಶೈರ್ ಫಾರ್ಮ್ಸ್
ವೆಲ್ಶೈರ್ ಫಾರ್ಮ್ಸ್ 'ಅಂಟುರಹಿತ ಹ್ಯಾಮ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು (ಅದರ ಶೋಧಿಸಬಹುದಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಡೇಟಾಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ) ಡೆಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಭೋಜನ ಹ್ಯಾಮ್ಗಳೆರಡನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಕಂಪನಿ ಅಲರ್ಜಿ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೈಟ್ರೇಟ್ / ನೈಟ್ರೈಟ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾನವ-ಬೆಳೆದ ಹಂದಿಯ ಮೂಲವೂ ಆಗಿದೆ.
24) ರೈಟ್
ಟೈಸನ್ ಫುಡ್ಸ್, ಇಂಕ್., ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆಯಾದ ರೈಟ್, ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಲೇಬಲ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಕಿಂಗ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕಂಪನಿಯು ಅದರ ಲೇಬಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಂಟು-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಟೈಸನ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಹೇಳುತ್ತಾನೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿದ ಉತ್ಪಾದನಾ ರೇಖೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ರನ್ಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಇದರಿಂದ ಒಂದು ಪದ
ನೀವು ಪ್ರಾಯಶಃ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಅಂಟು ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ). ಆದರೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಂದಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತಲೂ ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಲುಷಿತವಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದ ಹಾಂ ಬ್ರಾಂಡ್ ಇದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಅಂಟುರಹಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೊಸವರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಡಯೆಟ್ಜ್ & ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಮತ್ತು ಜೋನ್ಸ್ ಡೈರಿ ಫಾರ್ಮ್ನಂತಹ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಪಂತ.
> ಮೂಲ:
> ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಡಿಸೀಸ್ ಫೌಂಡೇಶನ್. ನಾನು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು? ವಾಸ್ತವ ಚಿತ್ರ.