ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಯಾವ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ (ಮತ್ತು ಯಾವುವು ಅಲ್ಲ)
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸೇಜ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ (ಅಂದರೆ, ಗ್ಲುಟನ್ ಧಾನ್ಯ ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೈನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು), ಆದರೆ ಕೆಲವೊಂದು ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು "ಫುಡ್ ಮತ್ತು ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್ (ಎಫ್ಡಿಎ) ಉಚಿತ. "
"ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ" ಗಾಗಿ ಎಫ್ಡಿಎ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸಾಸೇಜ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು:
- ಏಡೆಲ್ಸ್ ಸಾಸೇಜ್ ಕಂಪನಿ
- ಅಲ್ ಫ್ರೆಸ್ಕೊ
- ಆಪಲ್ಗೇಟ್ ಫಾರ್ಮ್ಗಳು
- ಬಾಸ್ ಫಾರ್ಮ್ಸ್
- ಬೆಲ್ಲರ್ಸ್
- ಜೋನ್ಸ್ ಡೈರಿ ಫಾರ್ಮ್
- ನಿಮನ್ ರಾಂಚ್
- ವೆಲ್ಶೈರ್ ಫಾರ್ಮ್ಸ್
ಈ ಕಂಪನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಂಟು ಅಡ್ಡ-ಕಶ್ಮಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ , ಅಂದರೆ ಅವುಗಳು ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್ ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ 20 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಎಫ್ಡಿಎ ಅಂಟುರಹಿತ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ . ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಂಪನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಅಂಟು ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಹಂಚಿದ ಸಾಧನಗಳ ಅದೇ ಸೌಲಭ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಯಾವ ಸಾಸೇಜ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿವೆ?
ಅಮೆರಿಕಾ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ತಯಾರಕರ ಸಮಗ್ರ ಪಟ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಹೇಳುತ್ತವೆ:
1) ಏಡೆಲ್ಸ್ ಸಾಸೇಜ್ ಕಂಪನಿ
ಹಿಲ್ಶೈರ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಸ್ನ ವಿಭಾಗವಾದ ಏಡೆಲ್ಸ್, ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್, ಮತ್ತು ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಮುಂತಾದ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಡಿನ್ನರ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಂಪೆನಿಯು ಉಪಹಾರ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ "ಮಿನಿಸ್" ಅನ್ನು ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಐಡೆಲ್ಸ್ ಕೇವಲ ಎರಡು ಅಂಟು-ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ: ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಮತ್ತು ಟೆರಿಯಾಕಿ ಅನಾನಸ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು (ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ). ಕಂಪೆನಿಯ ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೆಲ್ಲವೂ ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿವೆ (ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ 20 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗಗಳಿಗೆ), ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಐಡೆಲ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸುರಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ "ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ" ಪದನಾಮವನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತವೆ.
2) ಅಲ್ ಫ್ರೆಸ್ಕೊ
ಈ ಎಲ್ಲಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಂಪೆನಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಉಪಹಾರ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಮೂರು ವಿಧಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಆಪಲ್ ಮ್ಯಾಪಲ್, ಕಂಟ್ರಿ ಸ್ಟೈಲ್, ಮತ್ತು ವೈಲ್ಡ್ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ, ಜೊತೆಗೆ ಬಫಲೋ ಶೈಲಿ, ಮಸಾಲೆಯ ಚಿಪಾಟ್ಲ್, ಸ್ಪಿನಾಚ್ನಂತಹ ಸುವಾಸನೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸದ ಭೋಜನದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳೆರಡರ ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಫೆಟಾ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಇಟಾಲಿಯನ್. ಎಲ್ಲಾ ಆಲ್ ಫ್ರೆಸ್ಕೊ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಾಂಕೋ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3) ಆಪಲ್ಗೇಟ್ ಫಾರ್ಮ್ಗಳು
ಆಪಲ್ಗೇಟ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು-ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ- ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ಗೇಟ್ ಫಾರ್ಮ್ಗಳು ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.
4) ಆರ್ಮರ್
ಸ್ಮಿತ್ಫೀಲ್ಡ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ಮಾಂಸಗಳ ಒಂದು ವಿಭಾಗವಾದ ಆರ್ಮರ್ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಉಪಹಾರ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರ್ಮರ್-ಎಕ್ರಿಚ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಒಣ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕೂಡಾ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಂಪೆನಿಯು ಅದರ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಧಿಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಕ್ತಾರರ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ರಸ್ತುತ ರೈ, ಬಾರ್ಲಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯದ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
5) ಔತಣಕೂಟ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್
ಕಾನಗ್ರಾ ಫುಡ್ಸ್ನ ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆ ಈ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ. ಕೊನಾಗ್ರಾ ತನ್ನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗುರುತಿಸುವ ಒಂದು ನೀತಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಔತಣ ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವುದೇ ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಹೇಗಾದರೂ, ಅವರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಪರೀಕ್ಷೆ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡ ಮಾಲಿನ್ಯ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಂಕೆಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಹುಪಾಲು ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
6) ಬಾಸ್ ಫಾರ್ಮ್ಗಳು
"ಸೌತ್ ಕಂಟ್ರಿ ಸಾಸೇಜ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬಾಸ್ ಫಾರಮ್ಸ್, ಎರಡೂ ಕೊಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ವಿಧಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಂಪೆನಿಯ ವಕ್ತಾರನ ಪ್ರಕಾರ, ಬಾಸ್ ಫಾರ್ಮ್ಗಳು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಎಲ್ಲವೂ ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿವೆ.
7) ಬೆಲ್ಲರ್ಸ್
ಬೀಲರ್ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಅಥವಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ತನ್ನ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸನ್ಶೈನ್ ಮತ್ತು ಸಮಾಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಕಂಪನಿಯು ಒಂದು ಉಪಹಾರ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಟ್ವರ್ಸ್ಟ್, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್, ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸವಿಯ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಭೋಜನ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಕಂಪೆನಿಯ ವಕ್ತಾರ ಜೂಲಿ ಬೀಲರ್ರ ಪ್ರಕಾರ, "ನಾವು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲದ ಯಾವುದನ್ನೂ ಮಾಡದೆ ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅಂಟು ಅಂಶಗಳಿಲ್ಲ." ಕಂಪನಿಯು ಅದರ ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಲದ GMO ಫೀಡ್ಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿದೆ.
8) ಬಾಬ್ ಎವಾನ್ಸ್
ಬಾಬ್ ಎವಾನ್ಸ್ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಯು ಐದು ವಿವಿಧ ರೋಲ್ ಸಾಸೇಜ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಿಗ್ ಫಾರ್ಮ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲ ಹಂದಿ ಸಾಸೇಜ್ ಲಿಂಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಪ್ಯಾಟಿಸ್ಗಳನ್ನು ಬಾಬ್ ಇವಾನ್ಸ್ನ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದರ ಅರ್ಥ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗಗಳ US ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.
9) ಬ್ರಾಡ್ಬೆಂಟ್ ಹ್ಯಾಮ್ಸ್
ಕೆಂಟುಕಿ ಮೂಲದ ಬ್ರಾಡ್ಬೆಂಟ್ಸ್ ಹಲವಾರು ವಿವಿಧ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಂಪನಿ ಅಂಟು ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ವಕ್ತಾರರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
10) ಫಾರ್ಮ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಫುಡ್ಸ್
ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ-ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಕಣೆಭೂಮಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಪಹಾರ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಟು-ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಂಪೆನಿಯ ಗ್ರಾಹಕ ಸೇವಾ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಫಾರ್ಮ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಂಪನಿಯ ಲಾಂಛನದ ಬಲಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಹೆಸರು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. "ಆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಆ ಹಕ್ಕು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅಂತಹ ಹಕ್ಕನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಾಗಶಃ ಸರಬರಾಜುದಾರರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. "ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ-ಆಧಾರಿತವು ಗೋಧಿ (ಅಗ್ರ ಎಂಟು ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ) ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೇಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತದೆ," ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ "ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
11) ಹ್ಯಾಟ್ಫೀಲ್ಡ್
ಪೆನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯಾ ಮೂಲದ ಹ್ಯಾಟ್ಫೀಲ್ಡ್ ಉಪಹಾರ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಭೋಜನದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಂಪನಿಯು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅದರಲ್ಲಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡ ಮಾಲಿನ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನ ರನ್ಗಳು ನಡುವೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಹಂಚಿಕೆಯ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗ್ರಾಹಕ ಸೇವಾ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ನನಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವ ಹ್ಯಾಟ್ಫೀಲ್ಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹ್ಯಾಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ಗಳಾಗಿವೆ.
12) ಹೀಬ್ರೂ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ
ಹೀಬ್ರೂ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯವು ಅದರ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ (ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂಟು-ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೋಡಿ), ಆದರೆ ಇದು ಗೋಮಾಂಸ ಉಪಹಾರ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೀಬ್ರೂ ನ್ಯಾಶನಲ್ ಕಾನಗ್ರಾ ಫುಡ್ಸ್ ಒಡೆತನದ ನಂತರ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಅಂಟು-ಅಂಶದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
13) ಹಿಲ್ಶೈರ್ ಫಾರ್ಮ್
ನೀವು ಊಹಿಸುವಂತೆ ಹಿಲ್ಶೈರ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಲ್ಶೈರ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಸ್ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿದೆ, ಅದು ಟೈಸನ್ ಫುಡ್ಸ್ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿದೆ. ಕಂಪನಿಯು ಸುಮಾರು 100 ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಾಸೇಜ್ ವಿಧಗಳು. ಹಿಲ್ಶೈರ್ ಫಾರ್ಮ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
14) ಜಿಮ್ಮಿ ಡೀನ್
ಮತ್ತೊಂದು ಹಿಲ್ಶೈರ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಸ್ ಕಂಪೆನಿ, ಜಿಮ್ಮಿ ಡೀನ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಗ್ಲುಟನ್ಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ವಕ್ತಾರರು.
15) ಜೋನ್ಸ್ ಡೈರಿ ಫಾರ್ಮ್
ನಾನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ಉಪಹಾರ ಸಾಸೇಜ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಸಂಸ್ಥೆ (GFCO) ಯಿಂದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಂತೋಷಪಟ್ಟೆ. ಇದರರ್ಥ ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ಗೆ 10 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಜಿಎಫ್ -10 ಮಟ್ಟಗಳಿಗೆ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. "ಐದು ಅಂಶಗಳು ಮಾತ್ರ: ಹಂದಿಮಾಂಸ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ" ಎಂದು ಕಂಪನಿಯು ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಜೋನ್ಸ್ ಅನೇಕ ವಿಧದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಂಪನಿಯು ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಡಿಸೀಸ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಮತ್ತು ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಸ್ಪ್ರೂ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ಗೆ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಒದಗಿಸಿದೆ. ಜೋನ್ಸ್ ಕೆಲವು ಅಂಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಆ "ಜಿಎಫ್" ಚಿಹ್ನೆಗಾಗಿ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
16) ನೀಸ್'ಸ್ ಕಂಟ್ರಿ ಸಾಸೇಜ್
ನೀಸ್ ವಕ್ತಾರರ ಪ್ರಕಾರ, ಎಲ್ಲಾ ಚಿಲ್ಲರೆ ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗ್ಲುಟನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಯಾವುದೇ MSG, ನೈಟ್ರೇಟ್ / ನೈಟ್ರೇಟ್ ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. "ನಮ್ಮ ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದೇ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಅಂಟುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನಮ್ಮ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಪರದೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಣೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ" ಎಂದು ವಕ್ತಾರರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
17) ನಿಮನ್ ರಾಂಚ್
ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮಾಂಸ ನಿರ್ಮಾಪಕ ನಿಮನ್ ರಾಂಚ್ ಸಮರ್ಥನೀಯ, ಮಾನವೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ. ಕಂಪೆನಿಯು ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಬ್ರಟ್ವರ್ಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ ಎಂದು ಕಂಪನಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ.
18) ಸ್ಮಿತ್ಫೀಲ್ಡ್
ಅದರ ಹ್ಯಾಮ್ಸ್ಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಸ್ಮಿತ್ಫೀಲ್ಡ್ ಕೆಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಊಟದ ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಂಪೆನಿಯ ಪ್ರಕಾರ, "ಲಿಂಕ್ ಮತ್ತು ಲೂಪ್ ಸಾಸೇಜ್ MSG ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ." ಕಂಪನಿಯ ವಕ್ತಾರ ಸ್ಮಿತ್ಫೀಲ್ಡ್ ಅದರ ಬಹುತೇಕ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿರುವುದನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನ ಲೇಬಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಪನಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ.
19) ಟೆನ್ನೆಸ್ಸೀ ಪ್ರೈಡ್
ಕಾನ್ಎಗ್ರಾ ಫುಡ್ಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಭಾಗವಾದ ಈ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅಂಟು ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಪುಟದ ಪ್ರಕಾರ, ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೆ, ಕೊನಾಗ್ರಾ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು "ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ" ಎಂಬ ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
20) ವೆಲ್ಶೈರ್ ಫಾರ್ಮ್ಸ್
ವೆಲ್ಶೈರ್ ಫಾರ್ಮ್ಗಳು ಸ್ವತಃ "ಎಲ್ಲಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿ-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು" ಎಂದು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅದರ ಬಹುತೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಕಂಪೆನಿಯ ವೆಬ್ಸೈಟ್ ಒಂದು ಶೋಧಿಸಬಹುದಾದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅದು ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುವ ಆಹಾರದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು (ಕ್ಯಾಸೈನ್, ಕಾರ್ನ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು) ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.
21) ರೈಟ್
ಟೈಸನ್ ಫುಡ್ಸ್, ಇಂಕ್ .ನ ವಿಭಾಗವಾದ ರೈಟ್, ದೇಶದ ಉಪಹಾರ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗ್ರಾಹಕರ ಸೇವಾ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಟೈಸನ್ ಗೋಧಿ, ರೈ, ಬಾರ್ಲಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಯಾವುದನ್ನೂ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ; ಬದಲಿಗೆ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಲು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಇಮೇಲ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಗ್ರಾಹಕರ ಸೇವಾ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದನು: "ಎಲ್ಲಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಟೈಸನ್ ಬಹಳ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ, ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಲೈನ್ ಅನ್ನು ಮುರಿದು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ."
ಇದರಿಂದ ಒಂದು ಪದ
ಅಂಟುಕಾಯಿಯನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಜೌನ್ಸ್ ಡೈರಿ ಫಾರ್ಮ್ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಇದು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಖಾತರಿಪಡಿಸುವ ಇತರ ಕಂಪನಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನನ್ನೂ ಮಾಡದಿರುವ ಕಂಪನಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಪಂತಗಳಾಗಬಹುದು.
> ಮೂಲ:
> ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಡಿಸೀಸ್ ಫೌಂಡೇಶನ್. ನಾನು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು? ವಾಸ್ತವ ಚಿತ್ರ.