ಜಪಾನೀಸ್ ಫುಡ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್: ಮೆನು ಚಾಯ್ಸಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಜಪಾನೀಸ್ ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಕೆಟ್ಟ ಆರೋಗ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಜಪಾನಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಆಹಾರ-ಸ್ನೇಹಿ ಮೆನು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಜಪಾನೀ ಆಹಾರ ಆರೋಗ್ಯಕರ? ಜಪಾನಿನ ತಿನಿಸು ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅನೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಸಮೃದ್ಧ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೀನು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಂಟ್ರೀಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ "ಕೆಟ್ಟ" ಪಿಷ್ಟದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಜಪಾನಿ ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುವುದು

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಪಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಮೂಲಭೂತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣುವಿರಿ.

ಈ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೋಡಿಯಂ (ಉಪ್ಪು) ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಾಣಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳಿ.

• ಅಡಿಗೆ ಆಧಾರಿತ ಅಥವಾ ಮಿಸ್ ಸೂಪ್
• ಇಬಿಸು (ಸೀಗಡಿ ಆಧಾರಿತ ಹಸಿವು)
• ಯಕಿಟೊರಿ (ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ದಂಡನೆ)
• ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು
• ಟೆರಿಯಾಕಿ ಚಿಕನ್, ಗೋಮಾಂಸ, ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ (ಬೇಯಿಸಿದ)
• ಸುಕಿಯಾಕಿ (ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತೋಫುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ)
• ಸುಶಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಭೇದಗಳು
• ಸಶಿಮಿ
• ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ
• ವಿನೆಗರ್, ಟೆರಿಯಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಗಳು (ಈ ಸಾಸ್ಗಳು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರುತ್ತವೆ)

ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಊಟವಾಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಹ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಜಪಾನೀಸ್ ಆಹಾರ

ಜಪಾನಿ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುಶಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸುಶಿ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಸುಶಿ ಅಕ್ಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಅಲಂಕರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಶಿ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ವಿಧದ ಮೀನುಗಳು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಸುಶಿ ರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಸುಶಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ?

ಅಗತ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಶಿ ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ "ಟೆಂಪೂರ" ಎಂಬ ಪದದೊಂದಿಗೆ ಸುಶಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಸಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಸುಶಿ ಸಿದ್ಧತೆಯು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಿಂದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸರ್ವರ್ ಅನ್ನು ಕೇಳುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಜಪಾನೀಸ್ ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ನೀವು ಜಪಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ನಿಮಗೆ ಸುಶಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಶಿಮಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಸಾಶಿಮಿ ಎಂಬುದು ನೀವು ಕಡು ಮೀನುಗಳ ಸಣ್ಣ ಕಡಿತವಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ವಾಸಾಬಿ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಊಟದಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಂದು ಅನ್ನವನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಸುಶಿ ರೋಲ್ಗಳು ಎಂಟು ತುಣುಕುಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು-ಎರಡು ಜನರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ.

ಕಡಿಮೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜಪಾನೀಸ್ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೆನುವನ್ನು ಸ್ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಿ. ಟೆಂಪೂರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಐಟಂ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾಚಿಕೆಪಡಬೇಡ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸರ್ವರ್ ಅನ್ನು ಕೇಳಿ. ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜಪಾನಿನ ಷೆಫ್ಸ್ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮತ್ತು ನೀವು ಆದೇಶ ಸಂತೋಷದಿಂದ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

• ಡೊನ್ಬುರಿ (ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ
• ಹುರಿದ ಹುರುಳಿ ಮೊಸರು
• ಟೆಂಪೂರ-ಉಡಾನ್ ಸೂಪ್
• katsu ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್-ಹುರಿದ ಎಂದು ವಿವರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
• ಟೆಂಪರಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಜರ್ಜರಿತ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ)
• ಯೊ ಕ್ಯಾನ್ (ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕೇಕ್)
• ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ರೋಲ್ಗಳು (ಕೆನೆ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಮೆರಿಕದ ಸುಶಿ)
• ಟೆಂಪೂರ ರೋಲ್ಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್
• ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಔಷಧವಾಗಿ

ಜಪಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಹೆಗಳು

ಯಾವುದೇ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿರಬಹುದು . ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವುಗಳಿಗಿಂತಲೂ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು .

ಆದರೆ ಜಪಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಊಟವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟ್ರಿಕಿಯಾಗಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಹಾಗಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಸಮಸ್ಯೆ ಏನು? ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರದಿದ್ದರೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತೀರಿ . ಮತ್ತು ನೀವು ಜಪಾನಿನ ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಊಟದಿಂದ ಸಹ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಈ ಗೊಂದಲಗಳು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ .

ಹಾಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು , ನಿಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವಂತೆ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸುಶಿ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಶಿಮಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ entree ಆಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಸುಶಿ ಸುರುಳಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾದವು, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಹುರಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು (ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು) ಅವು ಒದಗಿಸಬಹುದು.

ಇದರಿಂದ ಒಂದು ಪದ

ಯಾವುದೇ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವುದು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಡಿ. ಆದರೆ ಹೊಸ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಸಹ ಖುಷಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯು ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಪಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಪೂರ್ಣ ತಿನ್ನುವ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು ಅನ್ವೇಷಿಸಿದಾಗ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿಯೇ ಉಳಿಯಿರಿ.