ಹಿಡನ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು
ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಮ್ಮ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಿವೆ ಅಥವಾ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ "ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ" ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತಿವೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಸೆಲಿಯಕ್ ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಕಿರಾಣಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಎದುರಿಸಬಹುದು ಕೆಲವು ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಅಪಾಯಗಳು ಇವೆ. ಇವುಗಳು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರಬೇಕು (ಅಥವಾ ಅವುಗಳು ಯಾವುದೇ ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ), ಆದರೆ ಅವು ಅಂಟು ಅಂಟುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಅಂಟು ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯದ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಇರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಅವುಗಳು ಕಾಣುವಂತಹ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸೂಪರ್ಟೆಕ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಆರು ಗುಪ್ತ ಮೂಲಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಶಾಪಿಂಗ್ ಕಾರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ನೀವು ಏನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
1 - ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ರಾಟಿಸ್ಸೆರಿ ಚಿಕನ್? ಯಾವಾಗಲು ಅಲ್ಲ
ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದ ರೋಟಿಸ್ಸೆರಿ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಬಲ್ಲಿರಿ.
ಇಲ್ಲಿನ ಅಪರಾಧಿ ಹಕ್ಕಿ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಧೂಳುದುರಿಸುವುದು, ಇದು ಮಸಾಲೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ರಬ್, ಅಥವಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಅಂಟು ಅಡ್ಡ-ಕಶ್ಮಲೀಕರಣವೂ ಆಗಿರಬಹುದು (ಅನೇಕ ಮಳಿಗೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಬಲ ತಮ್ಮ ರೋಟಿಸ್ಸೆರಿ ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ).
ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರಲು:
- "ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ" ಎಂಬ ಲೇಬಲ್ನ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ರೊಟ್ಟಿಸ್ಸೆರಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿ. ನೀವು ಸದಸ್ಯತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಕಾಸ್ಟ್ಕೊ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಮ್ಸ್ ಕ್ಲಬ್ ಎರಡು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ.
- ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಬಾಸ್ಟನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆನ ರೋಟಿಸ್ಸೇರಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದನ್ನು "ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಲ್ಲಿರುವಾಗ ನೀವು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
2 - ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಡೆಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪಡೆಯುವುದು
ಇದು ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ನಗರದ ಪುರಾಣವಾಗಿದ್ದು, ಅನೇಕ ಡೆಲಿ ಮಾಂಸಗಳು ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳಾಗಿ ಅಂಟು ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬಹುಪಾಲು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಡೆಲ್ಲಿ ಮಾಂಸಗಳು (ಮತ್ತು ಚೀಸ್) ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.
ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ನೀವು ಕೌಂಟರ್ ನಲ್ಲಿ ಆದೇಶ ಹಲ್ಲೆಯಾಗಿ ಡೆಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಡೆಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಅಂಟು ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸದ ಕಾರಣ, ಡೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಗ್ಲುಟನ್ ಕ್ರಾಸ್-ಮಾಲಿನ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ನೀವು ಎದುರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಡೆಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರಲು:
- "ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ" ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಚೀಸ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ)
- ನೀವು ಡೆಲಿ ಪ್ರಕರಣದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಡೆಯಬೇಕಾದರೆ, "ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಕೇಳಿ.
3 - ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಪದ್ಧತಿ
ಆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಆಧಾರಿತ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಾರ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ: ಅವುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಆಹಾರವನ್ನು ಹಿಂದೆ ಬಿಡಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಆಯ್ಕೆಗಳ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ದೂರ ಹೋಗಬಹುದು ಎಂಬುದು ನಿಜ, ಆದರೆ ಅಂಟು ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯದ ಅಪಾಯವು ತುಂಬಾ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಯಾರಾದರೂ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಂಟಿರದ) ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟನ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲು ಅಥವಾ ಕ್ವಿನೊವಾದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಟಬ್ಬೌಲೀಹನ್ನು ಹಾಕುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರಲು:
- ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
- ಅಂಟು ಸಲಾಡ್ನ ನಂತರದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ನಂತಹ ಅಂಟು ಅಂಶಗಳಿಗೆ ತಕ್ಷಣದ-ಬಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
- "ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ" ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೆಸರಿಸದಿದ್ದರೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
- ದಿನಸಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬಾರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಲೇಬಲ್ ವಸ್ತುಗಳು "ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ" ಅಥವಾ " ಯಾವುದೇ ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳು ". ವೆಗ್ಮಾನ್ಸ್, ಈಶಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ-ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸರಪಳಿಯು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ವೆಗ್ಮಾನ್ಸ್ ಸುಶಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ).
4 - ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಚೀಸ್ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಚೀಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ , ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರು ಅದನ್ನು ಕೇಸಿನ್ (ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್) ಅಥವಾ ಇತರ ಹಾಲು-ಆಧಾರಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮಗ್ರಾಹಿಯಾಗದ ಹೊರತು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.
ಕಾರಣ? ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಗಡಿಗಳು ಡೆಲಿ ಕೌಂಟರ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಡೆಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಅದೇ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರಲು:
- ಅಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ನ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಡೆಲಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮಾಡಿದಂತೆಯೇ ಅದೇ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಇದು ನಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.
- ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ ಮುದ್ರಿತ ಲೇಬಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಂಕುಚಿತ-ಸುತ್ತುವ (ಕೇವಲ ಕುಸಿತ-ಸುತ್ತುವುದನ್ನು ಆಫ್-ಸೈಟ್ ಅನೇಕ ನಿದರ್ಶನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ) ಮಾತ್ರ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯ ಕಾರ್ಮಿಕರೊಂದಿಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5 - ದೊಡ್ಡದಾದ ತೊಟ್ಟಿಗಳು: ಒಂದು ಬೃಹತ್ ಕ್ರಾಸ್ ಕಲುಷಿತ ಅಪಾಯ
ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳು, ಮತ್ತು ಸಹ-ಆಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅದು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಸರಕುಗಳಿಗಿಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಬೃಹತ್ ತೊಟ್ಟಿಗಳು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಜನರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ಬಾಣಗಳ ನಡುವೆ ಹಂಚಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ (ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹಿಂದೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬಳಸಿದ ಉಪಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಸ್ಕೂಪಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು), ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂಗಡಿ ಕಾರ್ಮಿಕರು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದಕ್ಕೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಐಟಂಗೆ ಬಳಸಿದ ತೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರಲು:
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಬೃಹತ್ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
- ನೀವು ಅಂಟುರಹಿತ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಔಟ್ಲೆಟ್ಗೆ ಆದೇಶಿಸುವಂತೆ ಪರಿಗಣಿಸಿ ಅದನ್ನು "ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ" ಎಂದು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ.
6 - ಮಾಂಸ ಕೌಂಟರ್ ಅಪಾಯಗಳಿಗೆ ಔಟ್ ವೀಕ್ಷಿಸಿ
ಕೆಲವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು-ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದುಬಾರಿ, ಹೆಚ್ಚು "ಗೌರ್ಮೆಟ್" -ಟೈಪ್ ಮಳಿಗೆಗಳು-ಗಾಜಿನ ಮುಂಭಾಗ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಪ್ರದರ್ಶನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಆ ಪ್ರದರ್ಶನ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಕೇವಲ ಸರಳವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು, ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೀಫ್ ಕೆಬೊಬ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಮೀನು ಫೈಟ್ಸ್ಗಳಂತಹ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
ಅಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಯಾರಾದರೂ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ crumbs ತುಂಬಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಖರೀದಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ... ಆದರೆ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ಒಂದು ದಾರಿತಪ್ಪಿ ಬ್ರೆಡ್ಕ್ರಂಬ್ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಬಾಗಿಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಸರಳ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಅಥವಾ ಬಳಸುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ-ಆಧಾರಿತ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಇರುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಕಟುಕ ಕೌಂಟರ್ಗಳು ಶೀಲ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಡೆತಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಅಡ್ಡ-ಕಲುಷಿತ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವಲ್ಲಿ ಇತರರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇನ್ನೂ, ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು.
ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರಲು:
- ಅಪಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರವಿರಲಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅಂಟು ಅಂಶಗಳಿರುವ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವಂತಹವುಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಗೊಳಿಸಿ.
- ಮೊದಲೇ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿ (ಇದು ಬೇರೆ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತನೆ ಮಾಡಿದರೆ).
ಒಂದು ಪದದಿಂದ
ಅಂಟುರಹಿತ ಆಹಾರವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿದಾದ ಕಲಿಕೆಯ ರೇಖೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮರೆಯಾಗಿರುವ ಅಂಟು ಈ ಮೂಲಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸೋಲಿಸಬಾರದು.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅದು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಶ್ನಿಸಲು, ಅದರಲ್ಲೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸಲು.
ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಡಿ-ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಲ್ಲ. ಕಟ್ ಅಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳು ಉತ್ಪನ್ನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಕಟುಕ ಇಲಾಖೆಯಲ್ಲಿ ಡೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಿಂದ ದೂರವಿದೆ.
ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕುರಿತು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿ, ಇಲಾಖೆಯ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಕೇಳಿ. ಆ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಆ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
> ಮೂಲ:
> ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಡಿಸೀಸ್ ಫೌಂಡೇಶನ್. ನಾನು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು? ವಾಸ್ತವ ಚಿತ್ರ.