ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್ ಈಗ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬೇಕೆ?
ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹಾರುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್ ಇನ್ನೊಂದು ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಹೊಟ್ಟೆ-ಮುಕ್ತ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು, ಉಡೀಸ್ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀನಿಂದ ಬರುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದು, ಚೀಸ್-ಮಾತ್ರ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಗ್ಟುಟೆನ್-ಫ್ರೀ ಸರ್ಟಿಫಿಕೇಶನ್ ಆರ್ಗನೈಸೇಶನ್ (ಜಿಎಫ್ಸಿಒ) ಯಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ -ಮುಕ್ತವಾಗಿ Udi ರು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ , ಇದು ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ 10 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (ಕಡಿಮೆ ಉತ್ತಮ).
ಆದರೆ ಪಿಯಾಸಿ ಹಟ್ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಪಿಜ್ಜಾವು ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಆದೇಶದಲ್ಲದ ಸೆಲಿಯಕ್ ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ?
ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಇಲ್ಲ, ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳು: ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್ನ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪಿಜ್ಜಾ (ಗಿಣ್ಣು-ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ) ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಫುಡ್ ಸರ್ವಿಸ್ ಟ್ರೈನಿಂಗ್ ಆಂಡ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್ಮೆಂಟ್ ಸರ್ಟಿಫಿಕೇಶನ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಿಂದ GFCO ಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್-ಆಧಾರಿತ ಪ್ರತಿಪಾದಕರಿಂದ ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಎರಡೂ ಗ್ಲುಟೆನ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಗುಂಪು (ಜಿಐಜಿ) ನಡೆಸುತ್ತದೆ.
ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್ ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ?
ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವಾಗ ತಮ್ಮ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಅಂಗಡಿಯ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ಗೆ ತಿಳಿಸಲು ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ - ಅದು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸೇವೆಯಾಗಿದೆ.
ಅಂಟು ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್ "ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದ ಕಿಟ್" ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಮೇಲೋಗರಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಕ್ಲೀನ್ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಪಿಜ್ಜಾ ರೋಲರ್ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು (ಮೀಸಲಾದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ) ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ನೀಡುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್ಗೆ ಅದು ಯಾವುದೇ ಸಡಿಲ ಅಥವಾ ವಾಯುಗಾಮಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ. (ಈ ಅಪಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ: ನಿಯಮಿತ ಪಿಜ್ಜಾ ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಸುರಕ್ಷಿತವೇ? )
ಯಾವುದೇ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್ ಒಯ್ಯುವ ಅಥವಾ ವಿತರಣೆ ಅಂಟು ಪಿಜ್ಜಾ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಷವಾದ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ (ಇದು ಉಡಿ ಲೋಗೋವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ), ಕಂಪನಿಯು ಹೇಳುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಹಾಗೆ ಇದ್ದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟೋರ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
ಮತ್ತೊಂದು (ಸಂಭಾವ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ) ಪಿಜ್ಜಾ ಆಯ್ಕೆ
ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್ ಕೂಡ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತಮ್ಮ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಉದಿ ಗ್ಲುಟನ್ ರಹಿತ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ: ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊರಗೆ ಆ ಚೀಸ್ / ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಗಡಿ ನಿಮ್ಮ ಪೈ (ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕತನ) ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
"ಚೀಸ್, ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್, ಮತ್ತು, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿರುವ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನಿಂದ ಬಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಮೇಲೋಗರಗಳಾಗಿ" ಎಂದು ಕಂಪನಿ ಹೇಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ. "ಈ ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ತಂಡದ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ತರಬೇತಿ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಈ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಅಂಟು-ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳ ಮೇಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅಂಟು ಅಡ್ಡ-ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ."
ಸಾಸ್ ಡ್ರಿಜ್ಜಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಫ್ಲೇವರ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರ್ಮೆಸನ್ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತವೆ - ಅವುಗಳು ಅಂಟು (ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮಸಾನ್ ಸಾಸ್) ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ (ಸಾಸ್ ಡ್ರೈಝ್ಲೆಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಫ್ಲೇವರ್ಸ್ ). ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತ ಹಸಿವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬೇರೆಡೆ ನೋಡಬೇಕಾಗಬಹುದು.
ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್
ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಫುಡ್ ಸರ್ವಿಸ್ ಟ್ರೈನಿಂಗ್ ಅಂಡ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್ಮೆಂಟ್ ಸರ್ಟಿಫಿಕೇಶನ್ ಪ್ರೊಗ್ರಾಮ್ನಲ್ಲಿ ತಜ್ಞರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್ನ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪಿಜ್ಜಾ ಅರ್ಪಣೆ ಉತ್ತಮ ಚಿಂತನೆಗೆ ಒಳಗಾಯಿತು. ವಾಯುಗಾಮಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪಿಜ್ಜಾದಂತೆಯೇ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕ್ರಾಸ್-ಮಾಲಿನ್ಯದ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಹೇಗಾದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪಿಜ್ಜಾದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಖುಷಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸಮಸ್ಯೆಯಿದೆ ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿಸಲು ಅಂಗಡಿ ನಿರ್ವಹಣೆ (ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಗ್ರಾಹಕರ ಸಂಬಂಧಗಳು) ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಿಕೆಯು ಕಲಿಕೆಯ ರೇಖೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್ ಸ್ಥಳಗಳು ಇತರರಿಗಿಂತ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.