ಹೌದು, ಇದು ಕಲಿಯಲು ಕಠಿಣ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು
ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಗೋಯಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಭಾರೀ ಜೀವನ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ ಎಂದರೆ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೈ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಓಟ್ಸ್ ಇಲ್ಲ. ಗ್ಲುಟನ್ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ (ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ) ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಾರಣ, ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಹಳ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಕೇವಲ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಅಂಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಜರ್ಜರಿತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಯಾರೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ದೂಷಿಸಬಹುದು.
ಆದರೆ ಹತಾಶೆ ಇಲ್ಲ. ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರು, ಸಂಘಟನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ದಿಯಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಈ ಏಳು ಹಂತಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
1. ದುಃಖಕ್ಕೆ ನಾಚಿಕೆಪಡಬೇಡ
ಈ ನೋವಿನ ಸತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ದಾರಿಗಳಿಲ್ಲ: ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಚರಣೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬೇಕೆಂದು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಇದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮೊದಲು ಮಾಡಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೀರಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಕಠಿಣವಾಗುವುದನ್ನು ಯಾವುದೂ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ.
2. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ತಿಳಿಯಿರಿ
ನಿಮಗೆ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆ ಇರಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಬಂಧಿತ ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಹುಪಾಲು ಭಾಗವಾಗಿ, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.
3. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಹೇಳಿ
ನಿಮ್ಮ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ, ಸ್ನೇಹಿತರು, ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಸಹ-ಕೆಲಸಗಾರರಿಗೆ ಹೇಳಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೇಳಲು ಒಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಇದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆನುವಂಶಿಕ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ಹೇಳುವುದರ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಈ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೆ ಏರಲು ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೀರಿ. ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ರಹಸ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ.
4. ನಿಮ್ಮ ಕಿಚನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ
ಅಂಟು ಆಹಾರವು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಂತೆ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ವಿಷಯವಲ್ಲ- ಅಂಟು ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮನೆಯೊಳಗೆ ಇರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಂಟುಗೊಳಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಸಹಕರಿಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಜೀವನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅಂಟು ತಿನ್ನುವವರನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಬೇಕು .
ನಿಮ್ಮ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿ
ಹೌದು, ಈಗ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅಂಟುರಹಿತರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಟನ್ಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಹಳೆಯ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸ್ಫೋಟ ಸಂಭವಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕಂಪನಿಗಳು ಈಗ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ತೆರಳುವ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಅಂಟು ಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ .
6. ಶಾಪಿಂಗ್ ಹೋಗಿ
ನೀವು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾಗಿರುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕೆಲಸದಲ್ಲೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಕೆಲವು ಪ್ರಯಾಣಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ವ್ಯಾಪಾರಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ.
ನೀವು ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಓದಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಗೋಚರವಾಗುವಂತೆ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಅಹಿತಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಾಂಸದ ಕೌಂಟರ್ನಿಂದ ಸರಳವಾದ, ತಾಜಾ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಇಲಾಖೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ "ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ.
7. ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಹೋಗಿ
ನೀವು ಅಂಟಿರಹಿತವಾಗಿರುವಾಗ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಭೋಜನವು ಮೊದಲಿಗೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲಿಗರಾಗಿರುವ ಸಹಚರರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಿ, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಮೆನುಗಳು ಅಥವಾ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಕಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ರಹಿತ ಊಟಕ್ಕೆ ಅನುಸರಿಸಲು ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀವು ಮೆನು ಪದಗಳನ್ನು ಕಲಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಸರಪಣಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಹೋದರೆ, ಅವರ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಮೆನುಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹೋಗುವ ಮುನ್ನ ತಯಾರು.