ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತದ ಕ್ಯಾಲೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹ್ಯಾಶ್ ಫ್ರೈಡ್ ಎಗ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೇಟೊದೊಂದಿಗೆ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 417

ಫ್ಯಾಟ್ - 17 ಜಿ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 55 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 18 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರಾಥಮಿಕ 5 ನಿಮಿಷ , 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 2

20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ-ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ ಆರಾಮ-ಆಹಾರದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.

ಕೋಮಲ, ಚಿನ್ನದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಸೂತ್ರದ ಆರಾಮ-ಆಹಾರದ ಅಂಶವನ್ನು ನಾವು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಾಲೆ ಆಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು , ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ದಿನ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಲ್ಲಿಸುವ ಶಾಕಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಫೈಬರ್ನ ಡೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡೀ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿ-ಬುದ್ಧಿವಂತ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ . ಮತ್ತು ಬೋನಸ್: ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್-ಶ್ರೀಮಂತ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
• 1 ದೊಡ್ಡ ಯುಕಾನ್ ಚಿನ್ನ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1/4 ಇಂಚು ಡೈಸ್ (1 1/4 ಕಪ್ಗಳು)
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• 4 ಕಪ್ಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೇಲ್
• 1 ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಸಾರು
• 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಮಧ್ಯಮ beefsteak ಟೊಮೆಟೊ
• 1 ಸಣ್ಣ ಡ್ಯಾಷ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸಾಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ತಯಾರಿ

ಮಧ್ಯಮ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ browned ಮತ್ತು ಮೃದು ರವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

5. ಕೇಲ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸಾರು (ಅಥವಾ ನೀರು) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.

6. ಸ್ಕೈಲ್ಲೆಟ್ನಿಂದ ಕೇಲ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಉಳಿದಿರುವ 1/2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಕಾಗುವ ದಾನತೆ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ಕಡೆ, ತದನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

8. ಕ್ಯಾಲೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು 2 ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಮೇಲಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಶ್ರೀರಾಚಾದಂತೆ.

ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಬಯಸಿದರೆ, ಕೇಲ್ಗೆ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಸಾಲ್ಸಾ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಸೇರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಾರದು .

ನಿಮಗೆ ಹೊಸ ಕಾಲೆ HANDY ಇದ್ದರೆ, ಬದಲಿಗೆ collard ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಿಸ್ chard ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾಲೆ ನಿಮಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬದಲಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಬೇಬಿ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಹಳದಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿನೋದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೊಟಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ .

ನೀವು ಸುವಾಸನೆ, ಚಿಲಿ ಪುಡಿ, ಮೇಲೋಗರದ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಆಟವಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಕೇಲ್ಗೆ ಒಂದು ಮೋಜಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯ ಒಂದು ಕಿಕ್ಗಾಗಿ, ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಈ ವಿನಿಮಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತದನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಎರಡು ಕೊನೆಯ ಸುಳಿವುಗಳು: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆವೃತ್ತಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಾಗಿ ತೋಫು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣದ ಪಾಪ್ಗಾಗಿ ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೇಲ್ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದಿದೆ. ಉಳಿದ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅತಿಥಿಗಳು ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ದಿನವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಪೂರ್ವ-ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪುನಃ-ಶಾಖ. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ.