ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ನೀವು ಕುರುಕುಲಾದ ತಿಂಡಿಗಳು ಬಯಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದು, ಲಘುವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳು ಈ ಅಡುಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಕುರುಕುಲಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಾಗಿವೆ. ಶಾಕಾಹಾರಿ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಏಕೈಕ ಸೇವೆಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು 30 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಸರಿ, ಸರಿ? ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದೇ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರವೇ. ಒಂದು ಏಕೈಕ ಸೇವೆ ಸಣ್ಣ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೇಬಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ನೀವು ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಬುದ್ದಿಹೀನವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರು ಮತ್ತು ಜನರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಕೂಡಾ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬಹುದು . ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಆರು ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು carbs ಮತ್ತು ಮೂರು ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಗಳಿವೆ, ಅನೇಕ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಆದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಹ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ 4.5 ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬನ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಕೂಡ, ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಕೂಡ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ . ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್ ಪ್ರಕಾರ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶದ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕಾರ್ಯ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳ ನಡುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಂವಹನಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಯಾಟ್ಗಳು ಥಯಾಮಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ (ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ), ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೇಗೆ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗಿನ "ಸಮಸ್ಯೆ" ಅವರು ಅತೀವವಾಗಿ ಅತೀವವಾಗಿರುವುದು. ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಬಹುಶಃ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರಬಹುದು.

ಆದರೆ ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕಲಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅದ್ದುವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸಿಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಲಘು ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹರಡುವಿಕೆಗೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅದ್ದುದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಸಾಸ್, ಸ್ನಾನ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳು ಸಹ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಇತರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿ 4 ಗ್ರಾಂಗಳ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು , ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಸೇಬಿನಂತಹ ಹಣ್ಣಿನ ಲಘುವನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸಕ್ಕರೆ 20-30 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀವು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸೆಲೆರಿ ಅಥವಾ ಬ್ರೊಕೋಲಿಯಂತಹ ಇತರ ಕುರುಕುಲಾದ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿ ಲಘು ಚೀಲವನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದೆಯೇ ನೀವು ಕುರುಕುಲಾದ ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಟಾಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇವು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ನ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಬೇಬಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಬೇಬಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಕೇವಲ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಅವು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಬೇಬಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಲದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲಘುವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ರುಚಿ, ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ತರಕಾರಿಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಂದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವರು ಟೇಸ್ಟಿ ಸೋಲೋ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅದ್ದು, ಹ್ಯೂಮಸ್ ನಂತಹವು. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಫಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಶುಂಠಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು