ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಕಾಯಿ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್

ಮಕಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಈ ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಬೀಜಗಳಾಗಿವೆ? ಮಕಡಾಮಿಯಾದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಕುರುಕುಲಾದ, ನಯವಾದ ಅಡಿಕೆ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ನಟ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್

ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಮರ್ಡಾಮಿಯಾ ಅಡಿಕೆ ಮರದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಕರ್ನಲ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಮೂಲತಃ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಿಂದ ಆದರೆ ಈಗ ಹವಾಯಿ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿಶ್ವದ ಅನೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಬೀಜಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ತೆಗೆಯಲಾದ ಹಾರ್ಡ್ ಹೊರಗಿನ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಬೀಜಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸುವಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ನಂತಹ ರುಚಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳಿಗಾಗಿ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಲಾದ ಪೋಷಣೆ ಡೇಟಾ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತೈಲದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಡೇಟಾ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪಿನ ಮಕಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಏಕೈಕ ಔನ್ಸ್ ಸೇವೆ 235 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 25 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 3.5 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು, 100 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ, 4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, 3 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರ ಪಾನೀಯ, 1 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು 2 ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗ್ರಾಂ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಒಂದು ಏಕೈಕ ಎರಡು-ಔನ್ಸ್ ಸೇವೆ 320 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 26 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 6 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು, 0 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸೋಡಿಯಂ, 26 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, 3 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರ ಪಾನೀಯ, 21 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 3 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್.

• ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಡಿಕೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಏಕೈಕ ಔನ್ಸ್ ಔನ್ಸ್ 167 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 11 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 1 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು, 202 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ, 13 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, 2 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರ ಪಾನೀಯ, 3 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 6 ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗ್ರಾಂ.
• 205 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 21 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 3 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು, 7 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸೋಡಿಯಂ, 4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, 3 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರ ಪಾನೀಯ, 1 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಕ್ಯಾಡಮಿಯಾ ಅಡಿಕೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಔನ್ಸ್ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಪಿಷ್ಟ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್.

ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ನಟ್ಸ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು "ಒಳ್ಳೆಯ" ಕೊಬ್ಬು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುವ ಏಕದಳದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ MUFA ಗಳು ಸಸ್ಯ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ LDL ಅಥವಾ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯಕವಾಗಬಹುದು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ಏಕಕಾಲೀನ ಕೊಬ್ಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದಾಗಿ ಅಕ್ಯಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಮತ್ತು ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಸಹ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ . ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತರಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟ ತಜ್ಞರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರು ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ .

ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಸಹ ಥಯಾಮಿನ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ನಟ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು

ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು?
ಬೀಜಗಳು ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ , ನಾವು ಅತಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ . ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಏಕೈಕ ಸೇವೆ ಕೇವಲ 10-12 ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲೇ ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಮೀರಿ ತಪ್ಪಿಸಲು, ಭಾಗಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಬಳಸಿ . ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯು ಒಂದು ಏಕೈಕ ಸೇವೆಯಾಗಿದೆ.

ಸುವಾಸನೆ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಅಡಿಕೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಬೀಜಗಳಂತೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆಯಾ?
ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಕೆಲವು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಡಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಅಡಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ಸೋಡಿಯಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಸೋಡಿಯಂ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಬೀಜಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿರಬಹುದು?
ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಲಘುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಯಾಗುವಂತೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ನಂತರ ನೀವು ಮತ್ತೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಠಡಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಾಳಿತಡೆಯುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಅವರು ಸುಮಾರು ಮೂರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಹೊಸದಾಗಿ ಇರಬೇಕು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ ಅವರು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ಉಳಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ವರ್ಷ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಕಡಾಮಿಯಾ ಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಅಡಿಕೆ ಪೋಷಣೆಯ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

• ಬನಾನ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ನಟ್ ಮಫಿನ್ಸ್
• ಲೈಟ್ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ನಟ್-ಪೆಸ್ಟೋ ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್
• ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಕಾಯಿ ಕ್ರ್ಯಾಕಲ್