ಸಿಂಪಲ್ ಗುಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಹ್ಯಾಸೆಲ್ಬ್ಯಾಕ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 280

ಫ್ಯಾಟ್ - 12 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 41 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 5 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 70 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 10 ನಿಮಿಷ , 60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 4 (1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ + 1/4 ಆವಕಾಡೊ ಪ್ರತಿ)

ಹಚ್ಚೆಬ್ಯಾಕ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನದ ಭಾಗವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಸಲಹೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಎರಡು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಡೆಗಣಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಶೋಚನೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಬಿಂಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಮತೋಲಿತ, ಭಾಗ-ನಿಯಂತ್ರಿತ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಡುಬಯಕೆಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ತಮರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಪುರಾಣಗಳ ಸುತ್ತ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಇದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮಾರುವೇಷದಲ್ಲಿ ದೆವ್ವದಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಸ್ಥಾನವಿದೆ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉದ್ದೇಶವೂ ಇದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕೊಳವೆಗಳು 4 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ (ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ), 4 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಪೊಟಾಷಿಯಂ ಮತ್ತು ದ್ವಿಗುಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ B ಮತ್ತು C ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು.

ಈ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತೆಳುವಾದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಲೇಪಿತ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಇದು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿಯಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಲ್ಲ. ನೀವು ಕೆಲವು ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮೇಲಿರುವ ಗಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟವಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4 ಮಧ್ಯಮ ರಶ್ಸೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1 ಸಣ್ಣ ಆವಕಾಡೊ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಎಲೆಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ)

ತಯಾರಿ

1. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 425F ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಲಿನ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆ ತಯಾರು.
2. ಚರ್ಮವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ (ಅಂದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ) ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು 1/8-ಇಂಚಿನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತೈಲ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಲೇಪಿತ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲೂ ತೊಳೆಯುವುದು ಖಚಿತ.

1. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅವರು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಮಾರು 45 ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ.
2. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. ಕೂಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ಲ್ನ ಕಾಲುಭಾಗದ ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಬೇಕಾದರೆ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಚೂರುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಿಹಿಯಾದ ರುಚಿ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಆನಂದಿಸುವಿರಿ.

ಇಲ್ಲಿ ಮೇಲೇರಿರುವ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ಗಳು ಸರಳವಾದ-ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ-ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಠಡಿಗಳಿವೆ. ಕೆಲವು ಶಾಖಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ನ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಎಡಮಾಮೆ ಅದ್ದು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿ ಅದ್ದು ಕುದಿಸಿರುವಂತೆ ನೀವು ಗುವಾಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಆಧಾರಿತ ಹರಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉನ್ನತಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದರಿಂದ (ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ), ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನೀರು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯಿರಿ, ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಶಾಕಾಹಾರಿ ಕುಂಚದಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸಿ.

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಟ್ರಿಕ್ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಎರಡು ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ​​ಅಥವಾ ಸ್ಕೇಕರ್ಗಳ ನಡುವೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರಿಸಿ.

ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಚಾಕುವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಬೇಸ್ಗೆ ಜೋಡಿಸಿಡುತ್ತಾರೆ.