ಚಿಯಾ ಸೀಡ್ಸ್ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಫ್ಯಾಟಿ ಆಸಿಡ್ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿವೆಯೇ?
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆಯೆ ಎಂದು ಸುಳಿವುಗಳು ಕೆಲವು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಶಕ್ತಿ ಅಥವಾ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಬೀಜಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಚಿಯಾ ಸೀಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ
ಒಂದು ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಜೆಗಳಿಗೆ ನೆಲದ ಅಥವಾ ಇಡೀ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ದಿನದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು 25 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಪಲಾಚಿಯನ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿಯ ಹ್ಯೂಮನ್ ಪರ್ಫಾರ್ಮೆನ್ಸ್ ಲ್ಯಾಬೊರೇಟರಿ ಡೇವಿಡ್ ನೀಮನ್ ನಿರ್ದೇಶಕ ನಿರ್ದೇಶಕ .
12-ವಾರದ ಅಧ್ಯಯನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಭಾಗವಹಿಸಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಉರಿಯೂತ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಉಬ್ಬುವುದು, ವಾಕರಿಕೆ ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರ ಮೊದಲಾದ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ತೊಂದರೆಗಳ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಮಾಡಿದರು.
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 19 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ನೀಮನ್ ತಂಡವು ವಿಷಯಗಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆಯೇ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿರುವ ಪ್ಲಸೀಬೊ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. .
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ರಿಸರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ 2009 ರ ಅಧ್ಯಯನವು ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ 50 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿತು. ಅದು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ.
ವೇಯ್ನ್ ಕೋಟ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ ಮತ್ತು ಚಿಯಾ: ದಿ ಕಂಪ್ಲೀಟ್ ಗೈಡ್ ಟು ದಿ ಅಲ್ಟಿಮೇಟ್ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಬರೆಯುವ ಪ್ರಕಾರ, ಕಿಡಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಬೀಜಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ನೀರಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೈಡ್ ಎಫೆಕ್ಟ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಒಂದು ಅನುಕೂಲಕರ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ, ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳ ರಕ್ತದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅವರು ನೆರವಾಗುತ್ತಾರೆ, ನೀಮನ್ ಅವರ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, 2012 ರಲ್ಲಿ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಆಲ್ಟರ್ನೇಟಿವ್ ಅಂಡ್ ಕಾಂಪ್ಲಿಮೆಂಟರಿ ಮೆಡಿಸಿನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ತನಿಖೆ.
62 ರ ಅಧಿಕ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ನಂತರದ ಮುಟ್ಟು ನಿಲ್ಲುತ್ತಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ 25 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರು ತಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಫಾ-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಎಎಎಲ್) ಮತ್ತು ಇಕೊಸಾಪೆಂಟೆಯೊನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಇಪಿಎ) ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ವಿಶಾಲ ರೋಗ ಗುರುತುಗಳು, ಆದಾಗ್ಯೂ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಅಥವಾ ಉರಿಯೂತ) ಸೇವಿಸುವ ನೆಲದ, ಇಡೀ, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ನಡುವೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್?
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ನೀರಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರದೊಳಗೆ ನೀರು ಊಟದಿಂದ ಸೇವಿಸುವ ನೀರುಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಭಯವಿಲ್ಲದೇ, ನಿಮ್ಮ ವಿರೋಧಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ನಯವಾಗಿ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವರು ಅನಿಲ ಅಥವಾ ಕರುಳಿನ ಉಬ್ಬುವುದು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ವೇಳೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ದಿನ ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅಳೆಯುವ, ನಿಮ್ಮ ನೀರಿನ ಸೇವನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಫೈಬರ್ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರಮೇಣ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಅವಕಾಶ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಲೇಖನಗಳು:
- ನಿಮ್ಮ ನೀರನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕುಡಿಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ
- ಯಾವ ಆರೋಗ್ಯಕರ: ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು?
- ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ
ಮೂಲಗಳು:
ಕೋಟ್ಸ್, ವೇಯ್ನ್. ಚಿಯಾ: ಅಲ್ಟಿಮೇಟ್ ಸೂಪರ್ ಫುಡ್ಗೆ ಕಂಪ್ಲೀಟ್ ಗೈಡ್. ಸ್ಟರ್ಲಿಂಗ್ ಪಬ್ಲಿಷಿಂಗ್. 2012.
ಡೇವಿಡ್ ನೀಮನ್, ಮಾನವ ಪ್ರದರ್ಶನ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ನಿರ್ದೇಶಕ, ಅಪ್ಪಾಲಚಿಯನ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ. ಏಪ್ರಿಲ್ 30, 2013 ರಂದು ನಡೆಸಿದ ಸಂದರ್ಶನ.
ನಿಮನ್ ಡಿಸಿ, ಕಯೆಯಾ ಇಜೆ, ಆಸ್ಟಿನ್ ಎಮ್ಡಿ, ಹೆನ್ಸನ್ ಡಿಎ, ಮ್ಯಾಕ್ಆನ್ಲ್ಟಿ ಎಸ್ಆರ್, ಜಿನ್ ಎಫ್. "ಚಿಯಾ ಬೀಜವು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ವಯಸ್ಕರ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ರೋಗದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ." ನ್ಯೂಟ್ರಾ ರೆಸ್ . 2009 ಜೂನ್; 29 (6): 414-8
ನಿಮನ್ ಡಿಸಿ, ಗಿಲ್ಲಿಟ್ ಎನ್, ಜಿನ್ ಎಫ್, ಹೆನ್ಸನ್ ಡಿಎ, ಕೆನ್ನೆರ್ಲಿ ಕೆ, ಶಾನ್ಲಿ ಆರ್ಎ, ಓರೆ ಬಿ, ಸು ಎಂ, ಶ್ವಾರ್ಟ್ಜ್ ಎಸ್. "ಅತಿಯಾದ ಮಹಿಳೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಯಾ ಬೀಜ ಪೂರಕ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು: ಒಂದು ಮೆಟಾಬಾಲೊಮಿಕ್ಸ್ ತನಿಖೆ." ಜೆ ಆಲ್ಟರ್ನ್ ಕಾಂಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ ಮೆಡ್. 2012 ಜುಲೈ; 18 (7): 700-8.